食材是美食最基本的构成，因为有了好的食材才有好的美食。没有食材文化，就没有美食文化，你平时对食材了解比较多吗？因此，栏目特意整理了白萝卜烧墨斗鱼，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
白萝卜250克，墨斗鱼150克，红尖椒30克，绿尖椒30克，葱10克，姜，10克。盐，味精，色拉油，高汤，淀粉。
白萝卜烧墨斗鱼的做法步骤：
1、白萝卜切成菱形块，红、绿尖椒切块，用温油将蔬菜焯一下。
2、墨斗鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后待用。
3、锅内放少许底油，先放葱末、姜末，再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟，调味后勾芡，即可。
推荐理由：木耳味甘性寒，是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的著名素食。木耳中还含有一种多糖物质，能降低血脂和胆固醇，有效抑制肥胖的形成。
贴心叮咛：除了尽量少吃，知道吗，还应该多喝！多喝水可以加快代谢，最好多喝茶，特别是乌龙茶，可以去除油腻，对减肥有很好的辅助效果。
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墨斗鱼丸鲜汤
食材明细：
主料：：墨斗鱼丸200克，冬瓜400克，平菇150克，
辅料：：盐适量，鸡粉适量，香油适量，
墨斗鱼丸鲜汤的做法步骤：
1.冰鲜的墨斗鱼丸，里面有送的油蒜酥。
2.锅里下适量清水，下丸子一起煮。
3.把切成片的冬瓜也一起下锅煮。
4.平菇洗净，大的撕成小块，挤干水份。
5.开锅后略煮至冬瓜透明。
6.倒入洗好的平菇。
7.调入适量的盐。
8.再下适量的鸡粉。
9.滴几滴香油后出锅。
墨斗鱼烧肉的做法
材料：
猪肉800克，墨斗鱼500克，油50毫升，料酒200毫升，生抽100毫升，老抽少许，冰糖50克，热水500毫升，姜3大片，桂皮1片，
墨斗鱼烧肉的做法的做法步骤：
步骤1，猪肉洗净切块，墨斗鱼摘洗干净。
步骤2，锅中放油烧热，加肉和冰糖一同煸炒至肉微黄，放入料酒炒一下，再放入所有辅料和墨斗鱼，用小火慢慢炖，大约1小时左右，汤汁收得差不多了，墨斗鱼烧肉也就做好了。
感谢您阅读“97美食网”的《白萝卜烧墨斗鱼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了墨斗鱼的做法专题，希望您能喜欢！
