食材明细:
草鱼700克,无花果8克,西洋参50克,姜3克,植物油20克,盐4克
无花果生鱼汤的做法步骤:
1 .生鱼剖洗干净,用油稍煎去腥味。
小贴士:
此汤清热润燥,强身健体。西洋参:本品与藜芦相克。
食材明细:
主料::草鱼700g,西洋参50g,无花果10g,植物油适量,
辅料::姜适量,
无花果鱼汤的做法步骤:
1.准备食材
2.草鱼剖洗干净,至炒锅里慢火煎至两边微黄以去腥味;无花果,西洋参洗净,切片。
3.将草鱼,生姜,无花果与西洋参放置美的电炖锅1.6L大内胆中,加入适量的水。
4.将蒸格放入美的电炖锅不锈钢内胆中,加入适量的水(不低于最低水位,不高于最高水位)
5.将1.6L大内胆放入美的电炖锅不锈钢内胆中,盖上盖子,选择功能键:排骨,然后按开始键。
6.炖2小时30分钟,美味的无花果鱼汤完成
小贴士:
清热润燥,强身健体
食材明细:
苹果100克,梨100克,黑鱼200克,甜杏仁20克,苦杏仁15克,陈皮5克,盐3克
苹果雪梨生鱼汤的做法步骤:
1. 生鱼去净鱼鳞、鱼鳃,用水冲洗净,抹干鱼身。
2. 用姜落油镬煎至鱼身微黄色,以避腥味。
3. 苹果、雪梨分别用水洗净,去皮,去心,去蒂,切块。
4. 南杏、北杏、陈皮分别用水洗净。
5. 将南杏、北杏去衣待用。
6. 加适量水,猛火煲至水滚,后放入全部材料,用中火煲2小时,加入细盐调味,即可以饮用。
小贴士:
1. 此汤可清热润肺,生津止渴,健脾开胃;2. 凡于病后精神萎靡,不饥不食,睡眠不酣,口干喉涸,常饮此汤有食疗作用,平常病人日常以此汤佐膳,有清润滋补,健脾开胃,补而不燥的作用;3. 适合无胃口,不肯食饮的小孩子饮用。苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。 苦杏仁:本品与黄芩、黄芪、葛根相克;本品不宜与襄草同用。陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
食材明细:
生鱼约500克,猪瘦肉100克,胡萝卜500克,红枣10个,陈皮1小片。
胡萝卜生鱼汤的做法步骤:
(1)胡萝卜去皮洗净,切厚片,红枣(去核)、陈皮(浸软、去白)洗净。
(2)猪瘦肉冼净,切块;生鱼去磷、鳃、肠脏,洗净,抹干水,下油起锅稍煎黄。
(3)把全部用料放放开水锅内,武水煮沸后,文火煲2小时,调味供用。
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