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生活中令人兴奋的事就是吃美食,而中国美食文化渊源流长,有好美食,才有了好心情,希望美食让你心情好身体更好。你对美食是什么看法呢?你不妨看看洋参鲍鱼汤做法大全 洋参鲍鱼汤的做法大全,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!

洋参鲍鱼汤

2010-09-03 逢年过节,我家都离不开鲍鱼的菜式,夫君说要过个旺旺的节日(*^__^*) 嘻嘻…… 以前为了方便,一般买罐头鲍鱼,省事啊。。。 这次回汕头

食材配方

主料:

鲍鱼肉

550g

猪腱子肉

600g辅料:

洋参

适量

做法 共8个步骤

1.食材:鲍鱼,洗净待用。

2.食材:猪腱子肉,洗净待用。

3.食材:洋参。

4.将猪腱子肉切厚片。

5.将猪腱子肉飞水。

6.把鲍鱼、猪腱子肉和洋参放进砂锅中。

7.一次性注满清水,大火煮滚后转小火煲2小时。

8.盛入汤碗中,即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

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鱼汤做法大全 鱼汤的做法大全


鱼汤

鱼类含有丰富的DHA,对胎儿的脑部发育十分有好处,是妇女孕晚期的极佳食品。人人食之都能增强抵抗力哦。 鱼汤是专门做给宝宝吃的。宝宝特别喜欢喝鱼汤,每次喝鱼汤都能

食材配方

主料:

200g

辅料:

适量

适量

适量

生姜片

适量

做法 共7个步骤

1.准备好鱼,清洗干净。

2.锅中放入适量的油。

3.放入鱼,煎。

4.煎好,放入生姜,倒入适量的水,放入盐。

5.盖上盖子,煮。大火烧开后,改用中火煮。

6.30分钟后,鱼汤就做好了。

7.鱼汤可以喝了,味道鲜美哦。

虫草鲍鱼汤


虫草鲍鱼汤

材料:虫草6克,发好的鲍鱼75克,水发口蘑100克,熟火腿10克,水发玉兰片10克,油菜10克,鸡汤500克

调料:精盐2.5克,花椒水5克,料酒5克,味精2.5克,猪油5克

虫草鲍鱼汤的做法

1、将虫草除去杂质,小心洗净;鲍鱼片成波浪式的花刀片;口蘑切成片;火腿、玉兰片切成象眼片;油菜择洗净,片成2厘米长的片。

2、炒勺内放入鸡汤烧沸,放入虫草、口蘑、鲍鱼片、玉兰片、油菜、火腿、精盐、味精、料酒、花椒水。

3、待汤再沸时撇净浮沫,淋上明油,盛入盘内即成。

营养功效:补肺益肾,止咳平喘。适用于腰膝酸软、喘咳短气、神疲少食、阳痿遗精、自汗、劳嗽痰血等。

鲍鱼果的功效与作用

鲍鱼果营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量丰富;人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;鲍鱼果中钙、磷、铁、硒、镁含量也高于其他坚果。...[更多]

小提示

竹笋和鲍鱼能一起吃:滋阴益精,清热利尿,对白内障有一定疗效

鲍鱼和竹笋能一起吃:此菜滋阴益精,清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳,对白内障有一定疗效。

人参鲍鱼汤


人参鲍鱼汤

材料:鲜鲍鱼4只,人参3克,枸杞5克

调料:葱、姜、盐、味精各适量

人参鲍鱼汤的做法

1、将新鲜鲍鱼放入清水中,用刷子刷洗干净,再放入砂锅中。

2、倒入5碗水,下入参、枸杞,煮开后加盖,改用慢火煲30分钟即可。

营养功效:补气填精,补虚扶正,对于中老年人气血不足、须发早白一定的功效。

鲍鱼果的功效与作用

鲍鱼果营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量丰富;人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;鲍鱼果中钙、磷、铁、硒、镁含量也高于其他坚果。...[更多]

小提示

竹笋和鲍鱼能一起吃:滋阴益精,清热利尿,对白内障有一定疗效

鲍鱼和竹笋能一起吃:此菜滋阴益精,清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳,对白内障有一定疗效。

鲜笋鲍鱼汤


鲜笋鲍鱼汤

原料:鲜竹笋200克,净鲜鲍鱼肉100克,豌豆苗25克,葱末、姜末各5克,料酒10克,精盐3克,鸡清汤650克。

鲜笋鲍鱼汤的做法

1.将竹笋治净,切成片。鲍鱼肉洗净,抹刀切成片。豌豆苗洗净。

2.锅内放入清水烧开,下入笋片焯透,捞出沥净水。

3.锅内放入鸡清汤、葱末、姜末、料酒烧开,下入笋片煮透,下入鲍鱼片、精盐烧开,下入豌豆苗,出锅装碗即成。

特别提示:竹笋是一种高蛋白、低脂肪、低糖、多膳食纤维的食品,含热量极低,并含有人体所需的多种必需氨基酸和较多的维生素B1、铁等,对入体有滋补作用。

鲍鱼果的功效与作用

鲍鱼果营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量丰富;人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;鲍鱼果中钙、磷、铁、硒、镁含量也高于其他坚果。...[更多]

小提示

竹笋和鲍鱼能一起吃:滋阴益精,清热利尿,对白内障有一定疗效

鲍鱼和竹笋能一起吃:此菜滋阴益精,清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳,对白内障有一定疗效。

绿豆水鱼汤做法大全 绿豆水鱼汤的做法大全


绿豆水鱼汤

其他我一直都觉得水鱼这东西很恐怖,看上去我都觉得真的恐怖 不过去年宝宝吃海马后还是一样出热痱子后,一直都在想办法吃什么才能让宝宝今天夏天开始不再出痱子 老妈说我

食材配方

主料:

水鱼

1个

绿豆

60g辅料:

适量

适量

适量

做法 共11个步骤

1.水鱼一个(让卖家处理干净去头和内脏了)

2.反面也是干干净净的

3.内脏也是已处理干净的

4.切块

5.装备好绿豆

6.绿豆洗干净

7.姜切片

8.绿豆、姜片加入适量的冷水煲

9.煲沸后倒入切好块的水鱼煲一小时(倒入水鱼后大火煲沸后转小火煲一小时)

10.煲好后加入盐、油就可以喝了

11.美味的小鱼汤

野生松茸鲍鱼汤


野生松茸鲍鱼汤

材料:鲍鱼干2个,干贝4个,松茸75克,猪骨1大块。

调味料:姜块25克,精盐、胡椒粉各适量。

野生松茸鲍鱼汤的做法

1、将鲍鱼干、干贝用清水冲洗干净,放在容器内,加入适量温水浸泡2小时,再用清水漂洗数次,在鲍鱼表面剞上十字花刀:干贝撕去筋。

2、将野生松茸洗净,放入清水中浸泡30分钟,再放入沸水锅内焯烫一下,捞出松茸,用冷水投凉,撕去松茸茵伞表皮,切成大片。

3、将猪骨洗净血污,剁成两大块,放入清水锅内焯烫一下,捞出,沥净水分:姜块洗净,拍散。

4、砂煲置火上,先放上猪骨垫底,摆上鲍鱼、干贝、松茸和姜块,加入适量清水,先用旺火煮沸,撇去浮沫和杂质,盖上砂煲盖。

5、再转中小火炖约2小时,加入精盐、胡椒粉调好汤汁口味,离火上桌即成。

本汤鲍鱼软糯,松茸浓鲜。

煲汤小贴士:本款靓汤具有补益强身、滋阴润燥、平肝潜阳的功效,适宜久病体虚、精血虚亏、高血压、冠心病、高血脂者经常食用。

鲍鱼果的功效与作用

鲍鱼果营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量丰富;人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;鲍鱼果中钙、磷、铁、硒、镁含量也高于其他坚果。...[更多]

小提示

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山楂鲫鱼汤做法大全 山楂鲫鱼汤的做法大全


山楂鲫鱼汤

话说“酸甜苦辣咸”这五味,对身体各有不同的好处,相对最适合老人的就是酸味食物。因为老人家的味觉多会随着年龄增长而退化,还面临消化吸收上的困难,酸味食物不但可以开

食材配方

主料:

山楂

鲫鱼

橄榄油

鸡粉

马蹄

做法 共14个步骤

1.食材:鲫鱼、马蹄和山楂。

2.将马蹄洗净,去皮;将山楂洗净。

3.将山楂和马蹄放入煮锅中,一次性倒入适量的清水。

4.盖锅盖,大火煮滚。

5.转小火煮30分钟。

6.热油锅。

7.放入鲫鱼。

8.煎至双面金黄。

9.放入煮锅中。

10.盖锅盖,大火煮滚。

11.转小火煮1小时。

12.揭盖,加入适量的鸡粉。

13.煮滚,即可关火。

14.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。

清炖鲫鱼汤做法大全 清炖鲫鱼汤的做法大全


清炖鲫鱼汤

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。鲫鱼汤具有清心润肺、健脾益

食材配方

主料:

鲫鱼

做法 共9个步骤

1.买回来的鲫鱼已经是人家处理好的,自己回家只用再清洗一下就可以了。

2.葱段切成末备用。

3.姜切成片备用。

4.锅烧热后倒入适量花生油。

5.油热后放入鲫鱼和葱姜末。

6.煎一分钟之后翻个面再煎一分钟。

7.煎好的鱼一起放入炖锅中,加入半锅的水。

8.汤煮开后放入适量的盐调味。

9.煮半个小时到汤成乳白色的时候放入适量的醋就可以出过了。

山药鲫鱼汤做法大全 山药鲫鱼汤的做法大全


山药鲫鱼汤

山药的药用价值与食用价值,越来越被人们所重视。 按照我们家乡的传统习惯,山药一贯就是“百搭”。 山药可以与禽肉类做菜,也可以与蔬菜类做菜,更可以与水产类做菜.

食材配方

主料:

鲫鱼

山药

料酒

胡椒粉

做法 共8个步骤

1.鲫鱼去鳞去腮去肚洗净

2.山药去皮洗净切厚片,浸人清水中

3.锅里油热,放下鲫鱼两面煎透

4.放适量清水,加料酒,葱,姜

5.大火煮开,中火20分钟。

6.放入山药,大火煮开,中火煮至山药熟.

7.加盐煮1分钟。

8.加胡椒粉,加葱花即可。

薏米鲫鱼汤做法大全 薏米鲫鱼汤的做法大全


薏米鲫鱼汤

薏仁健脾渗湿,清肺排脓,可上清肺热,下理脾胃,且药性和缓,是一味清补利湿、健胃的药品(近来用治于癌肿),和鲫鱼作汤,对脾虚湿困引起的饮食不振有明显的作用,还可去

食材配方

主料:

鲫鱼

炒熟薏米

海鲜粉

姜片

清水

胡椒粉

做法 共16个步骤

1.食材:活鲜鲫鱼。

2.食材:炒熟的薏米。

3.将薏米洗净,待用。

4.热锅。

5.用姜片擦拭锅底。

6.倒入适量的葵花籽油。

7.放入鲫鱼。

8.两面煎香。

9.倒入适量滚烫的水。

10.大火煮滚。

11.将薏米放入砂锅中。

12.放入鲫鱼。

13.倒入汤汁,放入几片姜片。

14.盖锅盖,大火煮滚,转小火煲1.5小时。

15.加入适量的海鲜粉调味,拌匀,关火。

16.盛入碗中,撒上适量的胡椒粉,即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

番茄鲫鱼汤做法大全 番茄鲫鱼汤的做法大全


番茄鲫鱼汤

家中自己种了两棵番茄,还结了有5,6个番茄,绝对纯天然无公害,没有舍得单独做过,都是搭配菜一起烹饪的,这不老公钓了一些小鲫鱼回来让烧汤喝,我加了一个番茄进去,还

食材配方

主料:

鲫鱼

番茄

胡椒粉

芝麻油

做法 共10个步骤

1.准备材料

2.锅中倒油,爆香姜片

3.倒入鲫鱼翻炒数下

4.放一勺盐

5.放适量水与鱼齐平。

6.大火烧开,小火炖10分钟

7.倒入番茄大火烧开即可

8.放少许胡椒粉

9.放一勺盐

10.放一勺芝麻油

紫菜鲫鱼汤做法大全 紫菜鲫鱼汤的做法大全


紫菜鲫鱼汤

冬季也是补肾的好时节,多吃紫菜不仅能养生,更能补肾。紫菜是海菜中的一种,是很多人做汤中不可缺少的食材,不仅美味而且食疗功效比较多样,作为当今养生食材之一,有“营

食材配方

主料:

鲫鱼

紫菜

鱼露

鸡粉

做法 共11个步骤

1.食材:鲫鱼和南澳紫菜。

2.热油锅,将择洗干净的鲫鱼放入煎锅中。

3.煎至双面金黄,关火。

4.将鲫鱼放入预先煲好的猪骨汤中。

5.盖锅盖,大火煮滚。

6.转小火煲40分钟。

7.将鲫鱼捞起。(鲫鱼可吃可不吃,耕心家煲汤的鲫鱼不吃的,鱼肉已无味。)

8.放入洗净的紫菜,煮滚。

9.倒入适量的粟米油。

10.放入适量的鸡粉。

11.倒入适量的鱼露调味,拌匀,即可关火上桌享用。

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