食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，它决定了美食的本味。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？下面是小编帮大家整理的桃仁煮墨鱼,供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
墨鱼200克，桃仁6克
桃仁煮墨鱼的做法步骤：
1. 先将墨鱼去骨皮洗净；
2. 黑鱼与桃仁同煮，鱼熟后去汤。
小贴士：
本品有活血祛瘀之功效，适于慢性前列腺炎患者食用。墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
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桃仁炖墨鱼
食材明细：
墨鱼250克，桃仁20克，胡椒1克，盐2克，香油3克
桃仁炖墨鱼的做法步骤：
1. 先将墨鱼去骨，洗净，切丝；
2. 桃仁泡发去皮；
3. 将墨鱼丝与桃仁放入砂锅，并加适量清水煮烂；
4. 再加入适量胡椒、盐和麻油调味即可食之。
小贴士：
1. 本品具有养血通经、润肠通便之功效；2. 适用于气血不足所致大便干结者；3. 妇女产生血虚便秘者食之亦可获得良效。墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
芋头煮墨鱼
用芋头煮墨鱼，看似是完全不能联系到一起的食物，其实搭配在一起也是很不错的味道，因为汤汁真的非常的新鲜，非常的美味。
芋头煮墨鱼
材料：鱿鱼380克芋头350克水适量
调料：葱20克姜8克料酒适量盐适量生抽适量白糖少许白胡椒粉少许
制作：
1.将鱿鱼冲洗一下，将头切掉，头部扔了不要，留鱿鱼须。
2.将鱿鱼身子里面的刺摘出，切成段。
3.将处理过的鱿鱼须和鱿鱼段洗净。
4.姜切片。
5.葱切大段。
6.煮锅中放入适量水，放入葱、姜、料酒，煮开。
7.放入鱿鱼，再度煮开。
8.视鱿鱼变色即关火，捞出鱿鱼盛入盆中。
9.芋头去皮，切滚刀块。
10.将煮过鱿鱼的汤用滤网过滤掉杂质后重新倒回煮锅内，再度煮开。
11.下入芋头，放入适量盐、生抽、白糖盖上锅盖，中小火煮至芋头熟透。
12.放入鱿鱼，白胡椒粉，搅匀后盛出却可。
小贴士：
1.鱿鱼易熟，煮开后视颜色变白即可捞出，久煮易老。
小编有话说：一碗芋头煮墨鱼是食物之间的碰撞出的美味，希望爱吃的你也会爱做饭，积极地去发现食物之间的美好搭配。
五花煮墨鱼
食材明细：
主料：：五花肉适量，墨鱼适量，
辅料：：葱适量，姜适量，八角适量，油适量，水适量，
配料：：生抽适量，老抽适量，冰糖适量，胡椒粉适量，盐适量，酒适量，
五花煮墨鱼的做法步骤：
1.各式材料
2.五花肉切厚片，姜切片，葱切段
3.热锅，下小许油，爆香姜片
4.下花肉片稍煎一下
5.调味料、八角与小许水，小火焖煮40分钟左右
6.利用在煮花肉的时间清理墨鱼，把墨鱼的内脏与外膜除去
7.把清理好的墨鱼飞一下水，捞出晾去水份待用
8.待五花肉煮至软熟时倒入墨鱼，翻炒均匀
9.下葱段，炒均匀,就可上碟
墨鱼汤煮切糕
食材明细：
主料：：切糕适量，
辅料：：大白菜适量，墨鱼汤适量，小葱适量，
墨鱼汤煮切糕的做法步骤：
1.把大白菜的杆子和叶子分开来切，杆子用斜刀片成片，再切成丝。
2.切糕切成块。
3.起锅放油（因为汤里面有油，所以可以少放）油热后，放白菜杆子，炒熟后放入叶子翻炒熟，盛盘备用。
4.锅内放入墨鱼汤，大火烧开，放入切糕，小火煮10分钟。
5.放入炒好的白菜。
6.放入小葱即可出锅。（不用再放盐了，因为汤里面有盐）
7.喝一口汤，吃一块切糕，感觉真的是美极了。
墨鱼饼煮年糕的做法
年糕又称“年年糕”、“步步高”，糕与高升的“高”谐音，寓意
材料：
年糕400克，墨鱼饼200克，小白菜150克，鸡蛋2个，鲜鸡汁5克，姜3片，红葱段10克，盐适量，
墨鱼饼煮年糕的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋打撒备用。
步骤2，年糕用清水稍微冲洗。
步骤3，小白菜洗净备用。
步骤4，锅中倒少许油，把墨鱼饼煎至两面金黄，起锅备用。
步骤5，把葱段，姜片爆出香味。
步骤6，锅中倒水烧开，放入年糕。因煎锅比较矮，所以此时我换成另一个锅，大家根据自己锅的情况哈。
步骤7，煮到八成熟时倒入鸡蛋液，倒的时候可以一边用筷子搅拌。
步骤8，放入墨鱼饼。
步骤9，放入小白菜。
步骤10，倒入鲜鸡汁提鲜。
步骤11，放盐调味即可。
核桃仁酱烩墨鱼健身修复食谱的做法
核桃是一种营养价值非常高的食物，在人们的日常生活当中经常见到。经常吃核桃有很好的养生功效，所以很多人都爱吃。今天我就做了道核桃海鲜小炒，让大家尝尝鲜哦参与活动:#运动“核”伙人Get！#
材料：
核桃6颗，大墨鱼1/2个，鹧鸪蛋12个，青辣椒1个，红辣椒1个，葱1颗，姜丝适量，罗勒叶3颗，蒜瓣3瓣，丘比日式口味沙拉汁1包，蚝油1匙，生抽1匙，黄酒1匙，白醋1匙，黑椒粉3g，白砂糖3g，鸡精3g，盐3g，油适量，香菜1颗，
核桃仁酱烩墨鱼健身修复食谱的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，先将鹧鸪蛋煮熟
步骤3，墨鱼切花后切成小块
步骤4，锅里热油后放入鹧鸪蛋
步骤5，盖上锅盖煎至表面金黄即可
步骤6，然后放入蒜瓣爆香
步骤7，放入姜丝爆香
步骤8，放入墨鱼翻炒一下
步骤9，在墨鱼上淋入蚝油、丘比沙拉汁
步骤10，撒入黑椒粉
步骤11，加入生抽、白醋、黄酒、白砂糖、盐、鸡精
步骤12，翻炒均匀后加入青红辣椒炒
步骤13，放入核桃仁炒
步骤14，放入罗勒叶、葱段、香菜炒均匀即可
步骤15，装盘
步骤16，完成
步骤17，大图一张
步骤18，好吃
桃仁鸽蛋
食材明细：
鸽蛋120克，核桃100克，鸡胸脯肉50克，肥膘肉20克，姜汁3克，葱汁5克，盐3克，味精1克，鸡蛋清20克，淀粉(玉米)5克，花生油80克
桃仁鸽蛋的做法步骤：
1. 将核桃仁用温水浸泡后去皮；
2. 鸽蛋煮熟，晾凉，剥去外壳，顺长切成两半；
3.把鸡脯肉冲洗干净，并和猪肥膘一起剁成肉蓉，放入碗中，加入鸡蛋清、葱姜汁、干淀粉、盐、味精，然后拌匀，做成鸡蓉；
4. 在半个鸽蛋的切面抹上鸡蓉，嵌入核桃仁，然后抹圆成整个鸽蛋状，即成桃仁鸽蛋生坯；
5. 取锅上火，倒入花生油烧热，放入生坯炸熟，用漏勺捞出沥油，摆入盘内即成。
小贴士：
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。 肥膘肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
酱汁桃仁
食材明细：
核桃仁，甜面酱，白糖，清水，食用油。
酱汁桃仁的做法步骤：
1、将核桃仁放热水中泡一下撕去皮；
2、坐锅点火放入油，油温四成热时倒入核桃仁炸酥捞出沥干油；
3、坐锅点火放入清水、白糖、不停搅拌先翻大泡转成翻鱼眼泡时，放入甜面酱翻炒均匀，待糖与酱合一体时加入核桃仁，当糖和酱全部裹在核桃仁上即可。
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