吃饱吃好是中国人的生活追求之一，如果生活中没有了美食，那这生活就没有味道，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，由此美食起的作用很大。你有什么想与我们分享的吗？以下内容是小编特地整理的“草莓大福(1)”，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
糯米粉100克，水100克，糖30克，豆沙适量，草莓几个
草莓大福的做法步骤：
第1步将水一点点倒入糯米面中，搅拌均匀放入蒸笼里20分钟蒸熟
第2步趁热将蒸熟的糯米团分次放入砂糖混合拌匀，再放入涂上色拉油的保鲜膜中放至温热取15克豆沙包裹一颗草莓，并让草莓尖端露出三分之一，再取25克一份糯米面团包住豆沙，滚上一层蒸熟的玉米淀粉即可
小贴士：
1、草莓要挑选小个头，你如果用了大个头的草莓，包的时候就杯具了，还有豆沙不要贪多；2、蒸好后要多多搅拌，这样会增加糯米的粘性，打糕就是这个原理；3、包糯米团会比较粘手，可以涂一点色拉油再包或者在手上套个一次性手套。
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紫薯草莓大福怎么做好吃 紫薯草莓大福的做法大全
紫薯草莓大福
糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品,一般人群都宜食用. 现在用来配
食材配方
主料：
糯米粉
60g玉米淀粉
40g紫薯泥
120g草莓
8个辅料：玉米油
10ml黄油
15ml牛奶
55ml白糖
30g椰蓉
50g
做法 共12个步骤
1.准备好所需材料:糯米粉玉米淀粉牛奶玉米油黄油糖椰蓉草莓紫薯泥
2.所有粉类和糖混合
3.加入玉米油、牛奶搅拌均匀后上锅蒸
4.边蒸边搅拌至液体完全蒸发掉，加入黄油
5.继续搅拌至黄油溶化成品变透亮即可
6.准备好适量的椰蓉
7.取一小份蒸好的糯米团按扁
8.挤上紫薯泥
9.把紫薯泥抹均后上面放一颗草莓
10.像包包子一样包好再滚上椰蓉
11.放入小玛芬杯中即可
12.切开看看很漂亮,很有层次感.可能是后面加黄油的关系吧,做完再放冰箱冷藏一会也不会变硬，再吃一颗口感更好更Q了.
草莓酸奶(1)
食材明细：
新鲜的草莓适量，自制的酸奶（自己用酸奶机做的）
草莓酸奶的做法步骤：
第1步特百惠旋风切剁器准备好，刀架很快，最好不要让小朋友碰到草莓用盐水浸泡15分钟，清水洗净用软毛刷刷干净控干水分切成小块
第2步将特百惠的工具准备好，因为我们要把草莓切剁成草莓泥所以要用旋转刀将刀架放入容器中， 这个步骤可以由家长完成
第3步将草莓倒入容器中盖上容器盖
第4步一只手按住盖子，另一只手快速拉动绳索，
第5步反复多次，这个可以让小朋友来完成
第6步可以根据喜好程度将草莓变成细一点或者粗一点的草莓泥打开容器倒入酸奶
第7步将刀架拿出换上搅拌器盖上盖
第8步拉动绳索将搅拌好的草莓酸奶倒入碗中即可
小贴士：
最后可以在杯沿装饰一个草莓，做好后可以根据自己的喜好添加蜂蜜或者白糖。
巧克力草莓(1)
食材明细：
黑巧克力适量，奶油草莓适量，牙签适量，装饰糖适量
巧克力草莓的做法步骤：
第1步草莓洗净，用纸巾吸干水分，将牙签插在底部装饰糖放在小碟子里备用
第2步巧克力隔热水融化草莓蘸取巧克力，撒上装饰糖即可
小贴士：
1.巧克力融化温度不要超过40度，如果没有温度计，可以细心观察锅壁，加热到锅壁冒出一些非常细小的水泡就关火，这个时候的水温大约在50多度，陶瓷碗里的巧克力温度就不会过高，如果制作过程中感觉水冷却了，就继续加热，看见小细泡关火就可以。2.巧克力要切成小块融化才会比较快，注意隔水融化时不可以让巧克力进水。3.巧克力要选用甜巧克力，黑色白色的都可以，装饰的时候可以撒装饰糖，也可以撒坚果，或者用两种颜色的巧克力画一些漂亮的图案，各种装饰都随自己心意来。做好的草莓怎么摆放才不会破坏美感呢？你可以找个小口的瓶子，将草莓插在里边，但是我觉得更好的办法是用顶部带小孔的调料瓶，做好的草莓插在小孔里不用担心东倒西歪哦~
大果粒草莓布丁怎么做好吃 大果粒草莓布丁的做法
大果粒草莓布丁
本周的题材是草莓，我们家人都很喜欢吃草莓，现在真是草莓上市的季节，家里当然少买不了这样的水果，于是用草莓做起来布丁，第一次做就是想尝试一下是否成功，结果做成了。
食材配方
主料：
草莓
30g牛奶
200mlQQ糖
20粒辅料：
水
适量
做法 共7个步骤
1.准备材料
2.20粒QQ糖放入盆中
3.加入适量的水放到电磁炉上加热，将QQ糖融化
4.融化的QQ糖晾凉
5.将200ml牛奶注入凉的QQ糖中，搅拌均匀
6.然后将草莓切开，放入模具中，注入搅拌均与的液体，放入冰箱冷藏2个小时即可
7.冷藏两小时后拿出，草莓布丁可以食用了
草莓慕斯蛋糕(1)
食材明细：
6寸戚风蛋糕原料：蛋白2个 糖30克 淀粉5克 白醋少许蛋黄2个 糖10克 牛奶30克 色拉油30克 低粉50克适量，慕斯馅原料：牛奶60克 雀巢淡奶油250克 吉利丁片10克 柠檬汁1小勺 草莓糖粉25克适量，烤箱预热140° 底层 55分钟适量
草莓慕斯蛋糕的做法步骤：
第1步蛋糕做法：提前将面粉过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水。用电动打蛋器把蛋白打到呈粗泡状时加入1/2的白砂糖和5克淀粉
第2步继续打至蛋白开始变浓稠细腻后再加入1/2白砂糖打至干性发泡。把白砂糖加入牛奶，搅拌至糖化后加入色拉油，用手动打蛋器将液体打匀后筛入面粉拌匀后，再加入蛋黄拌匀
第3步将1/2打发好的蛋白盛入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)，翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，翻拌均匀至充分混合。 -将混合好的蛋糕糊倒入模具，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出放进预热好的烤箱。烤好的蛋糕从烤箱取出后，立即倒扣在晾架上直到冷却后脱模。
第4步慕斯馅做法：牛奶隔水加热后放入剪成碎片的吉利丁片至溶化，拌匀后加一小勺柠檬汁搅匀，放置手温淡奶油加糖打发至略流动状的6分发
第5步将打发至6分的淡奶油倒入牛奶吉利丁液中快速拌匀即是慕斯馅先贴着圆模壁放几只切开的草莓，底层铺一层蛋糕片
第6步.倒入二分之一的慕斯馅，再铺一层蛋糕片，倒入剩余的慕斯馅，抹平放冰箱冷藏6小时以上，取出装饰（开心果颗粒、黑巧克力、草莓、金珠糖）即可
小贴士：
中医学认为，草莓性味甘酸、凉。能润肺生津、健脾和胃、补血益气、凉血解毒
福袋小面包
福袋寓意着代代有福，代代有才，吉祥富足。把它做成美食也有很多版本的，这次做个面包版本的。用了南瓜泥和成面团，加入了葡萄干，就没有再放糖了，甜度刚刚好。天然的黄色很漂亮，组织绵软，甜甜的果料吃起来口感很丰富！简单易做，天然健康。在此祝福朋友们：福运满袋，多多发财！幸福永伴，财源广进！
材料：
350克高筋面粉，适量葡萄干，2克盐，
福袋小面包的做法步骤：
1，老南瓜去瓤切块入蒸锅，隔水蒸熟，用筷子能轻松扎透就熟了。
2，把皮去掉，用筷子朝一个方向搅，搅成糊糊，南瓜泥就做好了。
3，取265克的南瓜泥晾凉，其他配料称好备用。
4，面粉中间挖小坑倒入酵母粉，在一角出倒入盐。（避免酵母粉与盐直接接触影响活性）
5，把酵母粉盖上，倒入南瓜泥。（只用南瓜泥无需再加水。不同牌子的面粉吸水性不同，建议南瓜泥先保留20克左右，视面团状态酌情添加）
6，启动按键开始和面，翻滚中的面团。（类似欧包的做法，所以无需揉出手套膜）
7，面团和好后，开始发酵。（利用发酵的空挡把葡萄干用凉水泡软）
8，发酵至2倍大。
9，把面团放在垫子上，平均分成6份。
10，取一个小面团擀成接近正方形的面片。
11，对角铺上一层泡软的葡萄干。
12，在没有铺果料的一侧剪开一个小口。
13，拿起一角向中心卷起来，用擀面杖先挡着，避免散开。
14，再卷起另一个角至中心处。
15，把接口捏紧，两端的面片向外拉长一点。
16，向中间收拢，面片的角从小口中穿出来，捏紧接口处。
17，依次做好6个摆入烤盘中，表面刷上一层食用油。
18，再次发酵稍微变大。
19，烤箱提前预热，上下175度。语音提示：”预热完成，放入食材“把烤盘放到中层，烘烤25分钟。
20，成品图。
21，简单易做，天然健康！
22，组织绵软，口感丰富！
23，天然的金黄色很漂亮！
24，成品图。
磷虾韭菜福包
韭菜炒磷虾，制作原料主要有营养丰富的磷虾、韭菜、鲜红椒等，口味浓郁多汁，味道非常鲜美。配福包碗，吃了一个想一个！！！
材料：
200克磷虾，适量韭菜，3~4个鲜红椒，1个薄皮辣椒，2个大蒜瓣，
磷虾韭菜福包的做法步骤：
1，1．此菜谱是南极直达磷虾，味道十分鲜美，如没有可用河虾代替。
2，2．提前将磷虾解冻。
3，3．韭菜去根洗干净，切成寸段备用。
4，4．大蒜切末，红辣椒与薄皮青椒切丝，备用。
5，5．我们先来做福包，牛奶，发酵粉与中筋面粉，放在容器中。
6，6．用筷子先将面混合成面穗儿。揉成光滑的面团滚圆，进行基础发酵。
7，7．发酵至面团原体积的两倍大后，平均分成六个小面剂。
8，8．再把每个面剂，分出1/3做成小面团。
9，9．取大的面团，中间捏出一个凹坑。
10，10．把小的面团上沾满油，放入凹坑中。
11，11．将底部整形平整。
12，12．所有福包做好后放在屉帘上，盖上福字印章，进行二次发酵。
13，13．二次发酵结束，水开后大火蒸13分钟。
14，14．漂亮的福包就做好了。
15，15．把中间的小面团抠掉，就成了福包碗。
16，16．炒锅中加花生油。
17，17．油热后放入蒜末和红椒丝爆香。
18，18．加入青椒丝翻炒。
19，19．加入磷虾。
20，20．大概翻炒一分钟，使磷虾受热均匀。
21，21．放入韭菜段，翻炒至韭菜变色，但是不能炒的太软哦。
22，22．出锅前淋少许麻油。
23，23．装盘
24，24．摆上福包是不是很漂亮呢？
25，25．来一碗吧。
草莓果汁
食材明细：
草莓200克，白砂糖5克
草莓果汁的做法步骤：
1.新鲜的草莓洗净，去蒂。
2.将处理好的草莓放入果汁机中打碎。
3.将准备好的白糖放入果汁中即可。
草莓牛轧糖
富含酸甜可口的香脆草莓干
材料：
50克黄油，200g棉花糖，130g奶粉，140g巴旦木，
草莓牛轧糖的做法步骤：
1，把30克草莓加奶粉一起，料理机打成粉，如果没有料理机，直接买成品30克草莓粉即可。
2，准备不粘锅，小火，黄油放入融化
3，加入棉花糖
4，棉花糖融化后，加入奶粉和草莓粉
5，搅匀后加入巴旦木，和剩下的75克草莓脆
6，搅匀后，放入金盘中定型，盖保鲜膜放冷冻室15分钟左右，看看状态，是否好切不粘手。
7，这里没有选择花生的原因是，花生的味道会盖过草莓味，所以选择口感比较好但是味道不重的巴旦木，坚果可以随意换你喜欢的
8，非常好吃~
9，非常好吃~
草莓冰激凌怎么做好吃 草莓冰激凌
草莓冰激凌
前几天买了一些吉利丁片，马上就磨拳霍霍地预备做慕斯蛋糕。我打算做个草莓的，见过很多高手做过草莓慕斯，把草莓切半做围边做出来的慕斯蛋糕真是太漂亮了。前一阵草莓满大
食材配方
主料：
草莓
淡奶油
白糖
蛋黄
牛奶
玉米淀粉
做法 共6个步骤
1.蛋黄四个。白糖30克，玉米淀粉10克，牛奶一袋。把这些和蛋黄混合在一起，搅匀。
2.把蛋黄混合液在小火上加热，不停地搅动防止粘锅底。煮到混合液稠厚的程度就可以关火了。放凉。
3.用密封袋装一袋洗好的草莓。 用擀面杖把草莓压碎。没擀面杖用瓶子压也行。其实最好用料理机，可惜俺家料理机坏了。
4.准备一个容器，往里面倒150毫升左右的鲜奶油。
5.淡奶油加20克糖，打发好。
6.把压好草莓碎，打发好的淡奶油还有熬好放凉的蛋黄液搅拌在一起，放在冰箱里冷冻，隔一小时搅拌一次
草莓酸奶怎么做好吃 草莓酸奶
草莓酸奶
儿子喜欢超市的果粒酸奶，每次买来看到里面那丁点果粒就想着不如自己做的好，于是动手做了这简单的不能再简单的美味。
食材配方
主料：
草莓
200g辅料：
酸奶
1盒
做法 共5个步骤
1.草莓洗净。
2.将两个草莓对半切开，其它的切成丁。
3.将对半切开的草莓铺在碗底。
4.把剩下的草莓丁全部倒入碗内。
5.倒入一盒酸奶。
酸奶草莓冰激凌
酸奶含有多种酶，促进消化吸收，好处多多。酸奶冰激凌做法有很多种，今天做的这款酸奶草莓冰激凌简单好吃，零失败。
材料：
450克自制酸奶，50克淡奶油，200克草莓，
酸奶草莓冰激凌的做法步骤：
1，酸酸甜甜冰激凌
2，成品图
3，酸奶加淡奶油加糖搅拌均匀
4，鲜草莓洗净切小块
5，切块的草莓倒入搅拌好的酸奶里
6，搅拌好的酸奶草莓很细腻
7，倒入洗净的模具里
8，冰箱冷冻4小时以上
9，成品图
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