玉米羹(3)

吃到向往的美食是一件令人高兴的事，国人历史对美食极其看重，没有美食就没有生活，因为美食，我们才能心情畅快。所以喜欢美食不是无缘无故的。你在寻找更多美食吗？你可以读一下小编整理的玉米羹(3)，希望能帮助到你，请收藏。

食材明细：

玉米1000克，鸡蛋1个，冬瓜500克，瘦肉150克，迷迭香小许，酱油少许，盐少许，胡椒粉少许，白砂糖少许，食用油少许，淀粉水少许

玉米羹的做法步骤：

第1步把所有材料准备好。玉米洗干净，磨成茸。

第2步磨好的玉米茸，磨去茸后的玉米芯别丢掉，用来熬汤。冬瓜洗干净，去掉外皮，取50克切粒。

第3步剩余的冬瓜全部磨成冬瓜茸备用。猪肉剁碎，加入小许白砂糖、酱油。

第4步胡椒粉、盐和食用油拌匀。迷迭香洗净切碎。

第5步鸡蛋嗑在碗里打散备用。把磨去茸后的玉米芯放在锅中，加入适量清水。

第6步大火煮开后转中火，煮20分钟，煮到汤色嫩黄嫩黄的。加入冬瓜粒，转大火煮5-8分钟。

第7步加入磨好的玉米茸。加入冬瓜茸。

第8步大火煮后继续煮8—10分钟左右，加入猪肉。煮开后，加入淀粉水，要边加边搅拌。

第9步加入鸡蛋液，也是要边加边搅拌。最后洒入迷迭香碎，拌匀即可。

小贴士：

1、调料中的份量可按个人口味增减。2、腌制瘦肉时已有盐份，吃的时候试过味后，不够味再适当加点盐。3、如果嫌冬瓜磨茸麻烦，可以全部切成小粒。

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食材配方

主料：

玉米

1根

鸡蛋

1枚

鸡肉

120g

辅料：

芝麻油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

姜

适量

十三香

适量

鸡精

适量

生粉

适量

生抽

适量

做法 共14个步骤

1.鸡胸肉一块。

2.切成细丝。

3.用生抽、十三香、芝麻油腌制。

4.玉米、鸡蛋、姜。

5.将玉米粒剥出来，姜剁碎，鸡蛋打散，再准备适量生粉水。

6.锅里注入适量清水，放入姜蓉一起大火煮沸。

7.水开之后倒入玉米粒。

8.略煮片刻。

9.倒腌好的鸡丝。

10.大火煮沸。

11.调入生粉水，（最后边调入边搅拌，不然很容易结块。）

12.快速搅拌不要让生粉结成块。

13.倒入鸡蛋桨，这个时候就不要急于搅拌，让鸡蛋桨凝固于羹内，熄火。

14.熄火后即可搅拌，然后再加入少许盐、胡椒粉、鸡精。（为了照顾LG的口味才加入鸡精，大家也可以不放，因为味道已经很鲜美。）

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食材配方

主料：

南瓜

1/4个

玉米

1根辅料：

盐

适量

马蹄粉

适量

鸡蛋

1个

做法 共9个步骤

1.材料准备好。

2.切出玉米粒。

3.切好的玉米粒和南瓜丁，备用。

4.准备切好的肉丁。

5.玉米芯煮水后捞起(可忽略)。

6.放入南瓜丁和玉米煮开后倒入兑好的马蹄粉水。

7.倒入肉丁。

8.蛋液绕圈浇入。

9.根据个人口味调味即可。

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食材配方

主料：

粘玉米碴子

100g

木瓜

半个辅料：

大枣

适量5个

冰糖

适量

做法 共6个步骤

1.大枣洗净备用；粘玉米碴子多洗几次，去掉里边的杂质备用；

2.木瓜洗净去皮去籽备用；

3.木瓜切成薄片备用；

4.将备好的粘玉米碴子、木瓜和大枣放进豆浆机，加入适量冰糖，置标准水位；

5.豆浆机置五谷粥按钮，自动完成制作。

6.香喷喷的玉米碴子木瓜羹出锅

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食材配方

主料：

玉米

半根

火腿肠

1根

鸡蛋

1个

吐司

2片辅料：

盐

适量

小葱

1根

水淀粉

适量

做法 共12个步骤

1.准备食材：玉米、火腿肠、鸡蛋一个、吐司2片、小葱一根。

2.鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁，小葱洗净切末备用，玉米剥粒备用，火腿肠切花刀片。

3.玉米粒倒入锅中。

4.加2杯清水煮开。

5.期间准备适量水淀粉，吐司切成小片。

6.水开后玉米粒8分熟，放入火腿肠片。

7.淋入蛋汁成蛋花。

8.淋入水淀粉，用勺子搅拌均匀。

9.调入适量盐。

10.搅拌均匀，汤汁稠糊状态。

11.关火撒上小葱碎盛出。

12.吃的时候加入吐司片，即可美美的享用喽！

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谁说过节才能吃元宵？玉米和小汤圆都是我们家宝宝的最爱，我把它们搭配在一起，很畅销喔，天天都可以过节嘛，哈哈！

食材配方

主料：

玉米

2条

汤圆

半包辅料：

冰糖

适量

做法 共6个步骤

1.这是2条玉米

2.把它们掰成一粒粒的

3.放入豆浆机煮开

4.把汤圆放入冷水、冰糖一起煮

5.煮好的汤圆会浮起来

6.把玉米和汤圆混在一起就可以吃啦

樱桃羹

樱桃羹

原料：樱桃50克，藕粉50克，冰糖25克，果酸0.5克。

樱桃羹的做法

1．将樱桃洗净去核，再用水漂冼2次。

2．向锅中加入清水、樱桃和冰糖用文火熬煮1个小时，然后加入果酸、藕粉，开锅即可。

功效：活血化瘀，滋阴润燥。适用于痛风、关节炎等症。

樱桃的功效与作用

樱桃营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素B及钙、磷、铁、钾、钠、镁等。樱桃含铁量特别高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，常食樱桃可补充人体对铁元素的需求，促进血红蛋白...[更多]

小提示

樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用，则对左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。

樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用，能为人体提供更多的营养成分，对慢性气管炎有一

香蕉羹

香蕉羹

原料：香蕉250克，白糖150克，山楂糕、湿淀粉各适量。

香蕉羹的做法

1．将香蕉去皮后切成小丁。山楂糕切成丁。

2．炒锅上火，放入清水，加入白糖，煮至溶化，投入香蕉丁，用湿淀粉勾芡，出锅倒入大碗内，撒上山楂糕丁即成。

功效：健脾胃，润肠燥，解酒毒。适用于痛风、便秘等症。

香蕉的功效与作用

香蕉营养丰富，除含糖量较高外，还含有蛋白质、脂肪和多种无机盐，含维生素种类较多，有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及维生素C和维生素E，还含有多种酶、果胶以及少量的5一羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺等。香蕉含钾量高，是水果中含钾量最高的。...[更多]

小提示

柑橘和白糖能一起吃:柑橘性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。柑橘与蒜、白糖搭配食用，能为人体提供较丰富的营养成分，主治疝气.

樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用，能为人体提供更多的营养成分，对慢性气管炎有一

山药红豆羹

孩子的吃饭问题，想来有太多的妈妈为之犯愁吧。因为孩子正在长身体的时候，需要更多的营养，而不好好吃饭，吸收不到全面的营养，身体怎么能长的壮壮的呢。

其实吧，孩子不好好吃饭，食欲不振，有时候是因为脾虚了。

今天这道甜点，就适合挑食体虚的孩子哦。

材料很简单，做法也是非常的简单，口感也不错，想来宝宝会爱吃哦~

秋冬宝宝健康饮品山药红豆羹

原料：山药、红小豆各适量，冰糖、糖桂花、淀粉适量

山药红豆羹的做法：

1、红豆洗净，入清水中浸泡半小时；

2、山药洗净，带上手套，用到刮去皮；

3、清水中倒入少量白醋，将山药浸入，洗去粘液；

4、将山药入锅煮熟，放凉后，切丁；

5、红豆入锅大火熬煮至酥烂，放入熟山药粒，加入冰糖；

6、干淀粉加水勾兑成水淀粉，倒入勾芡,撒少许糖桂花即可；

特别提示：不少人给山药去皮时，出现过敏症状,双手都会感到非常痒，严重的甚至出现红肿、刺痛,那么如何避免呢？山药外皮洗干净后，最好带个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮。或是准备一锅开水，洗净山药后，直接丢入水中烫煮一下。这样，山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏，再接触就不会过敏了。但要注意煮的时间不要过长，而且最好整根煮，不要切开。

山药的营养价值极高，特别适合干燥的秋季。

这款甜点，不仅适合宝宝吃，咱们也能吃哦。嘿嘿~

食用红豆要特别注意什么

红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质，故烹制时要充分加热，煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象，因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感...[更多]

小提示

南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。

鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。

桂圆首乌羹

桂圆首乌羹

材料：桂圆肉20粒、制首乌15克、当归6克、红枣6颗、枸杞子10克、冰糖50克。

桂圆首乌羹的做法

1．将首乌、当归去净灰渣，烘干后研成粉末备用。

2．将红枣洗净，去核，与枸杞子一起切成细粒备用。

3．将桂圆肉剁细备用。

4．锅中倒入适量清水，烧沸，加入首乌、当归粉末，煮沸后，放入桂圆肉、红枣、枸杞子、冰糖熬成羹汤即可。

特别提示：此成菜有美容颜、润肌肤之功效，女性常吃可葆青春常在。也适用于产后血虚、须发早白、乏力等。

适用人群：适用于肾精亏虚，见精神疲惫、腰膝酸软、头发早白、潮热盗汗、面色苍白或萎黄、体虚乏力者。

用法宜忌：本品为补肾益精之品，性较滋腻，脾胃功能不完善、久泻不愈、素体痰湿较重、身体肥胖者不宜久服。

何首乌的功效与作用及食

何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等，块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚，p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]

小提示

桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力

鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。

黄鱼参羹

黄鱼参羹

原料：大黄鱼肉200克，水发海参120克，火腿末10克，鸡蛋1个，料酒、熟猪油、植物油、葱末、胡椒粉、味精、淀粉、盐各适量。

黄鱼参羹的做法

1．将火腿末蒸熟；大黄鱼肉及水发海参切成小方片；将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

2．锅内放油，烧至六分热时，放入葱末爆香，随即加入料酒、肉汤，海参片及黄鱼片、胡椒粉，煮开后放入盐、味精略煮，缓慢倒入鸡蛋，待全熟时倒入水淀粉勾成薄芡离火，倒入碗中，淋上熟猪油，撒上火腿末，即可食用。

功效：益气养血、养肝明目、补肾填精、和肝理气。能为产后母亲的身体康复提供必需的营养成分，且含维生素较为丰富，对于婴儿维生素缺乏症有预防作用。

主治：高血压，血管硬化，心绞痛。

黄鱼的营养价值及价值

可蒸、炖、煎、烧、炸、熘、焖、汆汤等，还可腌制、干制；淡干品、成干品均称鲞。黄鱼鳔可干制成鱼肚，或制成营养价值很高的鱼膘胶珠；黄鱼肝可制成鱼肝油；黄鱼鳞可制鱼鳞胶、珍珠素、咖啡因；黄鱼精巢可制鱼精蛋白。每餐用量100克左右...[更多]

小提示

芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。

黄鱼和荠菜能一起吃:荠菜有利肝明目、利尿止血作用。黄鱼与荠菜同食，可治疗孕妇缺铁性贫血。

莲籽冰糖羹

莲籽冰糖羹

原料：莲籽、百合各30克，冰糖15克。

莲籽冰糖羹的做法

莲籽去心，与百合、冰糖一同放入锅中，用文火慢炖，待莲籽百合烂熟即可。每日1剂，连服7～10天。随意服食。

功效：适合小儿麻疹恢复期食用。

百合的营养价值

百合，又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症...[更多]

小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。

香甜苹果羹

食材明细：

苹果100克，番薯200克

香甜苹果羹的做法步骤：

第1步准备食材：苹果100克番薯200克番薯切小块，放入辅食机中蒸20分钟。

第2步苹果去皮。苹果对半切开，去蒂，切小丁。妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来调整苹果粒的大小。

第3步蒸完后的番薯倒入辅食机，加适量清水，搅打细腻。奶锅中依次加入搅打好的番薯泥、苹果小丁、适量清水。

第4步开中火。同款电陶炉开8档。边煮边搅拌。宝妈们一定要勤搅拌哦，避免糊底，且搅拌均匀的话口感也会更好一些。

第5步煮至水开。煮开后转小火，再煮30分钟。同款电陶炉开3档。

第6步煮至浓稠状即可。哎呦，出锅啦，好香哦！快给宝宝来一碗吧！

小贴士：

添加要领：● 苹果的颗粒大小，妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来调整。● 煮的过程中水分会蒸发，汤汁也会变得浓稠，如果想要稀薄一点的话可以适量加一点水。

感谢您阅读“97美食网”的《玉米羹(3)》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了玉米菜谱专题，希望您能喜欢！