从古至今，人们一直都喜欢美食，中国人一生最在意的大多和美食相关，美食在口中，生命都是舒畅起来，所以美食起到的作用不是一般的大。美食于你，起到的作用是什么呢？下面，我们为你推荐了蒜香鸡翅(2)，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
鸡翅400克，大蒜(白皮)25克，柿子椒25克，青椒25克，洋葱(白皮)30克，芝麻15克，椒盐35克，白砂糖5克，料酒15克，盐8克，味精2克，香油2克，色拉油100克
蒜香鸡翅的做法步骤：
1. 将鸡翅改斜刀；
2. 蒜去两头打碎成蒜蓉；
3. 取碗，把鸡翅中加蒜蓉、料酒、盐、味精吗味，3小时后待用；
4. 青、红椒和葱头切成小粒；
5. 起锅上火，倒入色拉油，油温至六成热时，放入码好味的翅中，炸熟捞出（大约8分钟熟）；
6. 起锅留少许油，下入青椒粒和炸好的蒜蓉，炒出香味；
7. 放入味精、盐、糖、料酒、香油、芝麻，放入炸好的翅中，翻炒几下出锅，装在用锡纸包好的盘内即成。
小贴士：
1. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克。2. 鸡翅须炸至金黄色。
97Msw.com相关知识
蒜蒸鸡翅
配任何一道主食都非常合适哦
材料：
500g鸡翅，
蒜蒸鸡翅的做法步骤：
1，1.每个鸡翅都分成4块这样更入味
2，2.冲洗三遍，用厨房纸擦干水分
3，3.把蒜剁碎，姜切薄大片，因为一会儿要铺肉底下，太小不好捡出
4，4.放入所有调味品
5，5.抓匀腌30分钟
6，6.准备一个大蒸盘，底下铺上生菜，然后铺刚才的姜片，姜片上面放鸡翅
7，6.准备一个大蒸盘，底下铺上生菜，然后铺刚才的姜片，姜片上面放鸡翅
8，8.放入美的蒸烤箱大约蒸20分钟
9，9.出锅
10，10.大快朵颐
11，11.配任何一道主食都非常合适哦
12，12.底菜可以选择木耳，或者芋头等等你喜欢的食材
可乐鸡翅（2）
食材明细：
鸡翅250克，姜5克，八角2克，花生油30克，可乐250克，白砂糖10克，酱油10克，柠檬汁10克
可乐鸡翅（2）的做法步骤：
1. 将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味；
2. 油开后，加糖少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸，适时翻动；
3. 待鸡翅外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，再炖；
4. 待可乐将要熬尽，即可出锅，在滴几滴柠檬汁。
土豆烧鸡翅(2)
食材明细：
鸡翅300克，土豆(黄皮)150克，料酒15克，酱油10克，盐5克，八角2克，花椒2克，辣椒(红、尖、干)15克，鸡精2克，大葱15克，姜10克，植物油25克，白砂糖2克
土豆烧鸡翅的做法步骤：
1. 将鸡翅用料酒、酱油、盐、八椒、花椒等佐料腌制1～2个小时；
2. 将土豆洗净去皮，切成块状，用清水洗2～3次，放好备用；
3. 葱切段状，姜切成片；
4. 将油烧热放入一勺糖，待油把糖化开，成泡沫状；
5. 把鸡翅倒入锅内翻炒，并把葱、姜倒入；
6. 倒入水，将鸡翅淹过，加盖大火烧十五分钟左右；
7. 十五分钟后，鸡翅至八成熟，加入土豆块，继续大火焖烧；
8. 大约十分钟左右，土豆烧熟，锅内的水气已经烧净，加少许鸡精，就可以起锅了。
蚝油鸡翅(2)
食材明细：
新鲜鸡翅8个，姜4粒，生抽1汤匙半，蚝油1汤匙半，老抽1茶匙，盐1茶匙，糖1/2汤匙，米酒2汤匙，蒜5片
蚝油鸡翅的做法步骤：
第1步姜、蒜切片备好。鸡翅洗净沥干水份，用牙签在鸡翅的表面扎一些小孔。
第2步淋入1汤匙米酒、1汤匙生油、1茶匙盐。用手抓匀后腌制30分钟。锅下少量油烧热，把鸡翅放入。调小火将鸡翅两面煎至焦黄。
第3步把煎好的鸡翅放在锅的一边，另一边淋入少量油爆香姜蒜片。淋入1汤匙米酒快速翻炒。再淋入1/2汤匙生抽。1汤匙蚝油、1/2汤匙糖炒匀。 加入清水没过鸡翅。大火烧开调入小火。汤汁开始浓稠时转大火收汁，水分收干后汤汁均匀裹在鸡翅上即可。
橙香鸡翅
平常鸡翅都是与可乐为伴，妈妈试着用橙子与鸡翅搭配，充满了浓浓的果香，缓解了油腻的感觉，口感酸甜开胃，吃完让人无比怀念。
材料：
500g鸡翅，1个橙子，1勺料酒，1勺胡椒粉，适量盐，适量老抽，少许白糖，适量葱，
橙香鸡翅的做法步骤：
1，鸡翅清洗干净，倒入料酒，胡椒粉腌制30分钟
2，橙子清洗干净，剥好外皮，橙皮和橙肉分别切成小块备用
3，锅内放油，油热放入腌制好的鸡翅煎至双面金黄
4，加入没过食材的清水，放入葱花，倒入适量的老抽，翻炒均匀
5，在锅内加入备好的橙皮，盖上盖中火炖至汤汁浓稠
6，加入切成小块的橙肉，焖煮5分钟
7，出锅之前加白糖和盐调味即可
蒜香荠菜
家常凉菜简单易学！
材料：
荠菜，
蒜香荠菜的做法步骤：
1，准备好荠菜，采摘干净，切段
2，将大蒜头洗干净切碎，在锅里加入少量的橄榄油，烧热，将蒜头放入爆炒，爆香
3，加入荠菜翻炒1-2分钟
4，倒入少量水、少许盐，继续翻炒，直至荠菜软熟，大约5分钟
5，大火收汁，即可出锅
蒜香大闸蟹
肥美的大闸蟹
材料：
4个大闸蟹，
蒜香大闸蟹的做法步骤：
1，准备两个大蒜
2，把大蒜压碎，加入干辣椒粉
3，大闸蟹捆好，洗干净，蒸锅里加入水，蒸15分钟
4，锅里倒入橄榄油，加热
5，将滚烫的热油倒入蒜和辣椒粉
6，依次加入适量醋、鲜酱油、料酒、糖、盐，搅拌均匀
7，大闸蟹出锅，置于盘中
8，可将蒜汁酱料淋于大闸蟹上，也可沾着吃，味道十分鲜美
香煎蜜汁鸡翅
蜂蜜与鸡翅的结合，一道表层有淡淡的蜂蜜香甜味，外焦里嫩蜜汁鸡翅，是小朋友的最爱美食之一。
材料：
8个新鲜鸡中翅，
香煎蜜汁鸡翅的做法步骤：
1，主料:新鲜鸡中翅8个
2，辅料:花椒，八角，葱，姜，蒜，料酒，蜂蜜，盐
3，首先鸡翅洗干净后，在鸡背上划两刀，这样有利于去血水，腌制也更入味
4，浸泡两小时以上的鸡翅放入盆里，倒入花椒1g左右
5，切点葱花放入鸡翅盆中
6，放入几块姜片
7，大蒜剁成蒜米放入
8，加入4g盐
9，料酒5g，戴上一次性手套抓匀后，用保鲜膜覆盖住盆口，放入冰箱冷藏腌制6小时以上
10，取出腌制好的鸡翅，把调料挑出来扔掉不要
11，锅中放入油，八成热时放入鸡翅，小火慢煎，在鸡翅煎的过程中会出一部分油，所以开始不需要加太多油
12，一面煎两分钟后再翻面，中间每隔两分钟左右翻面继续煎，煎至两面金黄
13，取一碗倒入蜂蜜，兑少许水成蜂蜜水
14，鸡翅煎至16分钟时，两面刷一层蜂蜜煎至两分钟
15，煎至18分钟后，鸡翅就熟了，一定小火，不要大火煎，大火容易糊还煎不熟
美食百科：蒜香炸鸡翅怎么做？
主料：鸡翅中10个调料：食盐1/2茶匙 蒜半头 料酒1汤匙 生抽1汤匙 蚝油1/2汤匙 白糖1茶匙做法：1.鸡翅清洗干净，泡去血水，充分沥干水份，两面用刀划开，蒜压成蓉加入鸡翅中2.调入料酒、生抽、蚝油、白糖、盐(因为耗油和生抽中都有盐分，尽量少加或不加盐)抓匀后表面盖保鲜膜腌制2-3小时3.首先打开空炸锅点预热键预热3-5分钟，将腌好的鸡翅排入炸篮中，按下鸡肉按键，制做时间为25分钟4.15分钟左右取出炸篮，翻面刷料，撒入蒜末，继续炸制5分钟既可。可以看到制做中不仅没有使用一滴油，空炸锅还将食物本身多余油脂沥出，装盘既可
蒜香酱怎么做好吃 蒜香酱
蒜香酱
原来蒜香酱是这个样子的啊~ 在店里看不同人做蒜香酱、 四个人做出来是四种样子、 今天特地去翻关于各种酱类的书籍~ 原来蒜香酱也可以很漂亮哒~
食材配方
主料：
黄油
115g大蒜
40g巴西里
7g辅料：
盐
1g
做法 共9个步骤
1.黄油切小块软化
2.巴西里放入料理机
3.大蒜去皮
4.大蒜放入料理机
5.启动、打碎
6.倒入黄油里
7.调入少许盐
8.拿打蛋器搅匀即可
9.吃的时候抹在面包上进烤箱烤下很香的、
蒜香面包怎么做好吃 蒜香面包
蒜香面包
这个面包老早就要做了，老公不同意。说是没有油，糖盐量又是超低做出来能好吃嘛。 不管他，我想做就做，哈哈。 做好了之后，感觉还是不错的。内部组织也很棒。
食材配方
主料：
面包粉
盐
糖
酵母
水
做法 共10个步骤
1.所有材料用甜面包程序发至两倍大
2.取出来整形，成两个长条。
3.发酵30分钟表面刷水
4.烤箱第二层170度30分钟
5.准备大蒜4个
6.黄油10克
7.大蒜压末
8.和黄油搅拌，再放点盐和葱末(为了好看哈,格格友情提醒:放香芹叶会更好)
9.面包切片，抹蒜香酱
10.180度第二层7分钟
蒜香排骨怎么做好吃 蒜香排骨
蒜香排骨
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 大蒜虽有杀虫解毒祛寒健胃之功，然而性质属于湿热之品，同时亦有刺激性，能刺激肝、肺
食材配方
主料：
排骨
蒜头
盐
白糖
鸡精
玉米淀粉
糯米粉
做法 共7个步骤
1.排骨300克，剁去头和尾骨头。
2.将排骨剁成小段。
3.排骨洗净，准备蒜头5小个。
4.将蒜头去皮放理料机里加少许清水榨成汁。
5.倒出蒜汁加入糯米粉、玉米淀粉、盐、白糖、鸡精调匀。
6.将调好的调料倒入排骨拌匀腌制2小时。
7.锅放油，烧至五成热时，放入排骨炸约8分钟，将排骨捞出沥干油即可。
感谢您阅读“97美食网”的《蒜香鸡翅(2)》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香辣鸡翅专题，希望您能喜欢！
