吃饱吃好是中国人的生活追求之一，很多人将吃美食视为生活美食好的象征，心情的好坏，随着吃的味道而跌宕起伏，所以美食真的不可缺少。你对美食印象最深的是什么？小编特别为你收集的“缤纷小虾球”，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
净虾肉80克，西兰花20克，宝宝米粉10克
缤纷小虾球的做法步骤：
第1步准备食材：净虾肉80克西兰花20克宝宝米粉10克开水冲泡一碗生姜水，放置一旁冷却待用。
第2步鲜虾去头去尾去壳，去除背部和腹部的两条虾线。去除虾线时准备一根牙签会比较容易一点。处理好后的虾肉放入冷却后的生姜水，浸泡10分钟去腥。用冷却后的生姜水浸泡，在去腥的同时也更好的保留了虾的鲜味。
第3步焯水后的西兰花去梗。辅食机内依次倒入西兰花、鲜虾仁和宝宝米粉。
第4步同理出紫薯虾球跟南瓜虾球哦。搅打至粘稠细腻状态哦。虾泥搅打上劲，更容易成型哦。
第5步手心沾水。虾泥比较粘手，手心沾水可以防止饭团粘粘且表面更光滑。搓圆。
第6步锅中水开后转中小火，依次放入虾丸。同款电陶炉开8档。再煮3分钟。
第7步五彩缤纷的小虾丸完成啦~~虾的鲜味搭配了蔬菜的清爽，宝宝一口气能吃好几个。
小贴士：
我用米粉搭配虾肉做一个米粉虾球，米粉可以作为主食来源，而虾可以给宝宝提供优质的蛋白质和钙，蔬菜的加入又增加了膳食纤维和维生素，营养密度非常高，带娃再忙的妈妈也能轻松搞定~
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夏日缤纷果汁
夏天就该凉爽的过~
材料：
5个百香果，2个甜橙，半个柠檬，
夏日缤纷果汁的做法步骤：
1，准备水果，果汁整体是酸甜口味，如果不喜欢酸，可以减少百香果的用量，2个就可以，我比较喜欢百香果的香味，多加了些
2，把百香果和橙子的果肉都挖出来放入料理杯中
3，加满雪碧，搅打30秒，放入切成小块的柠檬和冰块，我是比较能接受百香果的渣渣，如果不能接受，沉淀一会儿再喝，渣渣会自动沉底
4，不喜酸的同学酌情减少百香果哦
5，成品
6，成品
7，成品
凤尾土豆虾球
内香外酥好吃的不要不要的，让土豆君华丽变身
材料：
1个土豆，适量虾，
凤尾土豆虾球的做法步骤：
1，土豆1个
2，去皮切片
3，隔水蒸
4，鲜虾
5，焯水
6，去壳去头去筋
7，准备好面包糠
8，鸡蛋液
9，淀粉
10，蒸好的土豆趁热压泥
11，加入盐，淀粉
12，五香粉
13，搅拌均匀
14，取适量土豆泥
15，放上虾，包上即可
16，全部弄好
17，先裹上一层鸡蛋液
18，再放在面包糠上裹
19，用手轻轻拍下，这样炸时不容易掉面包糠
20，全部弄了
21，锅中倒入油，烧至6成热，放入裹好的土豆虾球，中间要把虾球翻一翻，炸至金黄色即可捞出，控干油份摆盘，挤上些番茄酱蘸着吃
22，成品图
23，成品图
24，成品图
25，香酥里嫩，好吃看的见
多味虾球
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。虾和沙拉酱及芥末的结合让你的味蕾尝出新惊喜。
材料：
8个虾，两片生菜，
多味虾球的做法步骤：
1，虾子淘洗干净
2，将虾子去头去皮，准备葱姜
3，葱姜切碎，倒入温水浸泡，做成葱姜水
4，沥干虾仁水分，放入盐，抓匀
5，添入适量葱姜水腌制10分钟
6，加入一勺淀粉，搅拌均匀
7，适量面粉加入两勺淀粉、一勺吉士粉及适量水搅拌成糊状备用
8，将虾仁放入面糊中，均匀的包裹上面糊
9，油锅坐油，5成热，入虾仁
10，炸制两面金黄捞出
11，准备沙拉酱和黄芥末酱
12，依据个人口味将沙拉酱和芥末酱配比后，搅拌均匀，将虾仁放入混合酱中蘸酱包裹
13，盘中铺好生菜，放入虾仁即可。
芒果沙拉虾球
将芒果切成丁，做成水果沙拉的模式，涂在炸好的虾球上。 吃的时候大口的咬下去，虾球外酥里嫩附上沙拉酱的口感非常美妙，回味中还带着芒果的清香，酸酸甜甜十分开胃
材料：
4只大虾，1个芒果，少许腰果，
芒果沙拉虾球的做法步骤：
1，剥掉虾的外壳和虾头
2，用到刀轻轻的从虾背处切开，注意不要切的太深，以免切断
3，用牙签轻轻挑出虾线即可
4，把准备好的虾调味，倒入半勺料酒去腥，少许的盐，鸡精和胡椒粉，抓拌均匀，腌10分钟左右
5，玉米淀粉，土豆淀粉各一半，加入少许的泡打粉和色拉油，2个鸡蛋清搅拌均匀
6，搅拌的时候可以少量多次的加清水，搅拌至脆皮糊能用手中纤成线状就可以
7，芒果去皮切成小块
8，加入沙拉酱
9，把腌好的的虾放入面糊内，均匀的裹上面糊
10，油锅倒入食用油，烧至2成热，放入青虾炸1分钟左右定型捞出
11，再把油温烧到六成热时再把定型的虾炸脆起锅
12，炸好的虾扮上准备好的沙拉酱中，装盘，点缀上腰果和黑鱼籽即可食用
龙眼虾球怎么做好吃 龙眼虾球
龙眼虾球
龙眼俗称“桂圆”，是我国热带名贵特产，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含丰富的蛋白质、维生素及矿物质，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而
食材配方
主料：
龙眼
20颗明虾
10只胡萝卜
1块芦笋
3根玉米
1段辅料：
生粉
适量盐
适量黄酒
适量
做法 共10个步骤
1.明虾剥壳取虾仁
2.胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒
3.龙眼剥壳去核，放在一边备用
4.将虾仁和蔬菜丁剁成蔬菜虾泥
5.在剁好的虾泥里放入少许盐
6.少许黄酒
7.少许生粉
8.顺时针方向搅拌均匀
9.将搅拌好的蔬菜虾泥用筷子塞进龙眼肉里
10.锅中烧水，将塞好虾泥的龙眼摆放在平盘里，待上汽后大火蒸10分钟即可
豆豉虾球炒饭
豆豉含有多种维生素和矿物质，尤其富含维生素E，蛋白质含量也很高。豆豉自古就有入药的历史，中医认为，豆豉具有解表清热、透疹解毒的功效，可以治疗风热头痛、胸闷烦呕
材料：
1碗米饭，6个虾仁，1个鸡蛋，15克青椒粒，15克红椒粒，
豆豉虾球炒饭的做法步骤：
2，鸡蛋打入碗中，搅成鸡蛋液。
3，将虾仁挑除虾线，用清水洗净
4，红椒切成小粒
5，青椒切成小粒
6，热锅冷油，放入蛋液，炒熟装出备用
7，留底油，放入姜末和豆豉炒出香味
8，加入虾仁，炒至虾仁断生
9，再加入青红椒粒翻炒片刻。
10，加入米饭，将米饭炒散炒均匀。
11，最后加入鸡蛋碎
12，少许盐
13，胡椒粉调味
14，翻炒均匀即可~
15，成品图~
黄瓜虾球怎么做好吃 黄瓜虾球的做法
黄瓜虾球
黄瓜虾球--咸鲜口味，清脆爽口。
食材配方
主料：
黄瓜
1个虾仁
150g芹菜
100g胡萝卜
20g辅料：葱
10g姜
5g蒜
适量花生油
40ml料酒
15ml盐
6g蛋清
1个淀粉
3g味精
2g香油
5ml做法 共9个步骤
1.先把虾仁洗净，加料酒、盐、淀粉和蛋清用手抓匀。
2.黄瓜、芹菜洗净。
3.把芹菜切成菱形片
4.把黄瓜也切成菱形片。
5.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入胡萝卜片翻炒。
6.放入芹菜片翻炒。
7.放入黄瓜翻炒。
8.虾仁提前过油滑炒一下，放入锅中翻炒，添加盐、味精、香油调匀即可。
9.盛入盘中，即可享用。
黄金凤尾虾球
凤尾虾球，肉香味美，色泽诱人，口感甚佳，是令人垂涎的现代家常菜。在平时的节日或是生日宴会，都是比较受欢迎的。
材料：
六只虾，一个土豆，50克面包糠，50克淀粉，一个鸡蛋，适量盐，适量料酒，几段葱白，
黄金凤尾虾球的做法步骤：
1，鲜虾切去虾头，剥掉虾壳，留后面一节不剥，再用牙签挑去虾肠和虾线。
2，虾里放适量胡椒粉、料酒、盐和葱白，搅拌均匀后腌15分钟。
3，土豆蒸熟晾凉后，用料理机打到细腻。拿一块保鲜袋垫在下面，然后取适量土豆泥，在中间搓个洞。
4，把虾仁塞进去，不要穿到底部。
5，然后把保鲜袋包起来，稍微捏紧。
6，准备好鸡蛋、淀粉和面包糠。
7，先把做好的虾球放到蛋液里，滚一圈。
8，然后放到淀粉里，裹均匀。
9，再重新放到蛋液里，滚一圈。
10，最后放入面包糠里，沾满。
11，锅里放足够的花生油，五六成热时放入虾球，炸至金黄即可捞出沥油。
12，成品图
13，成品图
14，成品图
凤梨虾球怎么做好吃 凤梨虾球的做法
凤梨虾球
这道菜使用了菠萝，果香浓郁,虾仁脆嫩
食材配方
主料：
虾
500g菠萝
700g辅料：盐
适量淀粉
适量糖
适量白醋
适量料酒
适量葱
适量姜
适量
做法 共9个步骤
1.新鲜的海虾去头剥壳，用针挑去沙线，
2.葱姜切用料酒、葱姜腌制虾仁一段时间
3.菠萝去皮，菠萝肉切成小块
4.用淡盐水浸泡一段时间，取部分果肉榨成汁
5.腌制好的虾仁，择去葱姜，在干淀粉里裹一下，放到湿淀粉里滚一下
6.锅里油烧热，大火烧至六七分热
7.下锅炸制，炸虾仁的时间要短，防止虾仁炸老 捞出后，再复炸一遍
8.锅里放一大勺糖，小火加热，倒入菠萝汁，加入适量盐和半勺白醋，加入几滴香油
9.等汁熬浓稠，冒着小泡泡时，倒入菠萝和虾仁翻炒均匀即可出锅
虾球冬瓜汤
这款冬瓜汤，冬瓜雪白，虾仁微红，红白相映，美不胜收，口感更是鲜美。
虾主要分为淡水虾和海水虾，对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾；虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐，既是美味，又是滋补壮阳之妙品。
减肥降脂鲜汤----虾球冬瓜汤
食材：冬瓜350克；净虾仁200克；
调料：葱、姜、胡椒粉、高汤（如无加少许鸡精也可）、盐、包锘有机特级初榨橄榄油，香菜各适量；
虾球冬瓜汤的做法
1、冬瓜洗净去皮除籽，用挖球器挖成直径约1厘米的圆球，虾洗净去头、壳、去泥肠，留着虾尾，葱、姜洗净，葱挽节，姜切片；
2、用刀从虾背轻轻划开，不要划断；
3、煮锅内水烧至于8成开，将虾仁倒入焯烫，虾肉卷起即可捞出滤水；
4、另取煮锅，加高汤烧开，加少许橄榄油（也可加其他植物油，随自己喜欢）；
5、倒入冬瓜球，放入葱节，姜片，同煮至冬瓜熟；
6、再倒入焯好的虾球稍煮，撒少许胡椒粉，用盐调味；
7、一碗鲜美的虾球冬瓜汤就做好了；
冬瓜的药用价值
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]
小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
茄汁脆皮虾球
酸酸甜甜的味道特别适合老人和孩子食用，且虾仁营养丰富，含蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。
材料：
300克青虾仁，100克番茄沙司，40克青豆，60克白糖，
茄汁脆皮虾球的做法步骤：
1，青虾仁用少许盐轻轻搓洗用水冲净，用手稍微挤出水分
2，加入白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌制10分钟
3，青豆用水煮熟备用
4，葱剥去老皮取葱白部分切稍微大点的丁
5，番茄沙司里加入白糖
6，加入清水调和均匀成碗汁
7，腌好的虾仁分次加入生粉抓匀
8，使每一颗虾仁都裹匀、沾上生粉，静置2分钟
9，锅中加适量油，烧制5成热分次下入虾仁炸至定型（只要定型即可不要时间长了）
10，捞出备用
11，炸虾仁的同时，另起锅加入底油倒入碗汁
12，大火煮开
13，转中小火煮至汤汁微稠、颜色红亮
14，原锅的油大火提高油温至8成热，分次倒入虾仁复炸
15，至表面酥脆捞出
16，倒入青豆稍炸即可捞出备用
17，所有材料迅速倒入炒好的酱汁快速翻炒均匀出锅装盘
18，酸酸甜甜好味道
虾球芹菜怎么做好吃 虾球芹菜的做法大全
虾球芹菜
虾仁是我家宝儿的大爱，这次用了很大的虾仁，学豆友们做成虾球，好看又美味~~
食材配方
主料：
虾仁
500g芹菜
300g辅料：盐
2g淀粉
1g酱油
1g
做法 共6个步骤
1.虾仁剥好，从虾背开刀，取出沙线，用盐和水淀粉腌制好
2.芹菜切段，焯水备用
3.热锅冷油放入虾仁
4.虾仁煎熟，自然成球
5.放入芹菜段翻炒，加少许酱油出锅
6.成品
感谢您阅读“97美食网”的《缤纷小虾球》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了小虾的做法专题，希望您能喜欢！
