从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，美食对于我们来讲，它是我们生命的重要组成部分，美食赋予了我们快乐的源泉，所以为了更好的生活，多品尝美食吧。你对美食印象最深的是什么？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“炒芹菜豆腐干”，希望你能从中找到有用的内容！
食材明细：
芹菜200克，豆腐干100克，盐3克，味精2克，花椒3克，姜汁10克，姜5克，白砂糖2克，淀粉(豌豆)5克，花生油30克
炒芹菜豆腐干的做法步骤：
1. 豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出；
2. 花椒泡热水制成花椒水；
3. 锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透；
4. 再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟；
5. 加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。
小贴士：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
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烤豆腐干
打着减肥的口号胡吃海喝
材料：
4块香干（豆腐干），
烤豆腐干的做法步骤：
1，4块香干，清洗一遍，沥干水份备用
2，切成小块备用
3，准备调味料:椒盐粉，孜然粉，和香草碎，花生油
4，锡纸先抹一层油，均匀撒上适量的香料
5，摆入豆腐干，表面刷一层油，再撒上一层调味料
6，空气炸锅200℃预热5分钟，先烤6分钟取出翻面再烤6分钟时间参考12-15分钟
7，外脆内嫩，一口一个，特别好吃
8，100斤以下蘸酱随便吃
豆腐干炒腊肉怎么做好吃 豆腐干炒腊肉的做法
豆腐干炒腊肉
这是道家常菜。腊肉和豆腐干都是自家做的。
食材配方
主料：
腊肉
100g豆腐干
1块辣椒
2只辅料：
油
适量盐
适量酱油
适量葱段
适量做法 共5个步骤
1.豆腐干切片待用，辣椒切条、葱白切段备用，腊肉切片备用。
2.起油锅，爆香。装盘备用。
3.另起油锅，炒辣椒、豆腐干、葱白。
4.放炒好的腊肉、萝卜干、适量酱油。充分翻炒装盘。
5.成品图一张。
辣炒豆腐干怎么做好吃 辣炒豆腐干的做法,配方
辣炒豆腐干
这个算是公司中餐里韭菜炒香干的升级版，嘿嘿，加了干辣椒的火辣辣，还有火腿的配菜，嘿嘿，更容易下饭了！
食材配方
主料：
熏豆腐干
300g韭菜
180g火腿肠
60g辅料：
干辣椒
5个酱油
适量醋
适量食盐
适量做法 共7个步骤
1.韭菜洗净摘好，切小段，豆腐干切成小条，火腿肠改刀成片；
2.烧锅，热油，把干红辣椒段放入炒出香味，
3.先把豆腐干和火腿肠放入煸炒，翻炒均匀，
4.大约翻炒2,3分钟，然后放入切好的韭菜段，继续翻炒；
5.然后加少许酱油，是调味的，呵呵，不是上色的；
6.稍微加一点点醋，然后撒上食盐调味；闻到韭菜味就差不多了
7.出锅，呵呵，味道很不错呢！
拌豆腐干丝
食材明细：
豆腐干丝200克，葱10克，酱油15克，香油2.5克。
拌豆腐干丝的做法步骤：
1、将豆腐干丝洗净；将葱去皮，洗净切细末。
2、将葱末放在豆腐干丝上，加入酱油、香油，拌匀即成。
油炸臭豆腐干
前几天朋友在嘉兴某一特有名气的臭豆腐店里买了一些臭豆腐回来，那真心叫太臭了，想起某条新闻，然后某些美妹说她不吃了，好吧，被这么一说，我也不想吃了，但是想吃臭豆腐的欲望是被勾起来了，肿么办呢，想起了自己今年夏天做的臭卤水，只用起两三回，某人叫我帮她浸毛豆，我还没舍得呢，要知道这种东西很神奇的，一浸毛豆，这种臭卤东西的能力就减弱了，下次你再想浸豆腐干功力就差的多了
材料：
500克苋菜汁，500克白豆腐干，
油炸臭豆腐干的做法步骤：
1，先来制作臭卤水，准备一捆老的苋菜杆
2，切成大半指长左右
3，然后放进桶里，加入清水
4，浸上24小时左右，要起泡，捏起来有点变软为止
5，再用清水洗干净，沥干
6，放进干燥的坛子里
7，密封起来，像夏天的话，一般四五天左右即可，这时捞出霉好的苋菜杆，留下那个汁，加点盐，密封着，这个就是以后用来浸臭豆腐干的老汁
8，然后把白豆腐干放进去霉三个小时
9，然后取出用清水轻轻的冲洗一下沥干
10，锅里加入油加热
11，加入臭豆腐干
12，炸到两边金黄后即可起锅了
13，香的不得了
14，配上辣酱好吃
榨菜肉丝豆腐干
榨菜肉丝豆腐干是一道清口的加长线小炒菜。豆腐干具有改善血液循环的作用，食用对人身体有益。
材料：
1块豆腐干，少许榨菜，适量肉丝，
榨菜肉丝豆腐干的做法步骤：
1，在锅内倒入适量的花生油，倒入豆腐干翻炒，
2，5分钟后，倒入切好的榨菜，继续翻炒
3，5分钟后加入酱油、盐、葱花
4，2分钟后，出锅盛盘即可
小炒芹菜豆腐怎么做好吃 小炒芹菜豆腐的做法
小炒芹菜豆腐
我现在的饮食习惯，很多地方都是受了爸妈的影响。饮食以清淡为主，多吃新鲜蔬菜，少盐少油少吃肉，每天豆制品必不可少。 小时候对这些体会不深，随着年龄增长，越发觉得身
食材配方
主料：
豆腐
260g鸡蛋
107g芹菜
40g辅料：
食油
1勺盐
适量黑木耳
适量
做法 共9个步骤
1.准备好芹菜、豆腐、黑木耳、鸡蛋。
2.芹菜、黑木耳洗净、切碎；豆腐切小块。
3.鸡蛋磕破于碗中，加适量盐，拌匀备用。
4.锅中油热，倒入芹菜和黑木耳，炒匀。
5.倒入豆腐块，炒匀。
6.加入适量盐，炒匀。
7.倒入蛋液。
8.快速翻炒均匀。
9.炒好的豆腐，调好味，盛入盘中。
炖冰白豆腐干
炖冰白豆腐干是一道口感极佳，富含蛋白质的家常菜。
材料：
2个辣椒，少许韭菜，少许白豆腐干，
炖冰白豆腐干的做法步骤：
1，在锅内倒入适量的水，倒入在冷冻室冰过的白豆腐干，放入辣椒、大蒜、料酒
2，炖上半个小时，加入味精、盐、酱油、韭菜出锅盛盘即可
3，成品
韭菜炒豆腐干的做法大全2021
韭菜炒豆腐干的做法
韭菜豆腐干是一道大家都喜欢的名菜。味道鲜美，营养丰富，不仅对我们有瘦身减肥的作用，而且其富含维生素A能起到美容护肤、明目和润肺作用哟。不过，关于韭菜豆腐干各家有各家的做法，今天给大家分享我家的韭菜豆腐干，关键一招就是一定要加番茄，你们赶紧试试味道不一般呀!记得看下方的小贴士!
材料：韭菜一把，豆腐干2片，豆瓣酱一勺，盐适量，味精少许，番茄一个，猪肉400克
韭菜炒豆腐干的做法步骤：
材料准备。
1、将材料洗净，切好。
2、放适量豆粉在肉丝里面。放少许清水，拌匀。将肉丝抓捏几下，使其肉质更为细嫩。
3、锅里放适量食用油，烧至6成热，放入一勺豆瓣酱，翻炒。
4、放入肉丝翻炒。
5、肉丝炒得变色，肉质紧缩。
6、放入豆腐干继续翻炒。想学做菜请关注吃货健康美食菜谱大全
7、继续翻炒至豆腐干变软，加入番茄翻炒。
8、炒至番茄炒变色，味道逐渐融入豆腐干里。
9、倒入韭菜翻炒。
10、翻炒均匀，加入适量盐，味精，翻炒均匀。
11、起锅装盘。
韭菜炒豆腐干的做法小贴士：
1，炒香干不要太经常翻动，怕沾锅底经常晃动锅就可以了。翻太勤容易碎。
2，韭菜白和韭菜叶分开，因为他们熟的时间不一样。韭菜叶子放进锅里不要炒太死，那样吃起来没有口感了
芹菜豆腐汤怎么做好吃 芹菜豆腐汤的做法大全
芹菜豆腐汤
芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。 芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。 芹菜的叶、茎含有挥发性物质，
食材配方
主料：
芹菜
1根豆腐
1块火腿
2片 辅料：小葱
少许姜
2片浓缩高汤
适量香油
少许做法 共10个步骤
1.准备所需材料。
2.豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁，姜切碎。
3.锅内加少许香油，放入姜碎，炒香。
4.加入适量的清水。
5.倒入适量的浓缩高汤。
6.盖锅盖煮开。
7.煮开后，然后加入芹菜丁。
8.加入火腿丁。
9.最后加入豆腐。
10.大火煮3分钟，撒上葱花即可食用。
豆腐干大青菜怎么做好吃 豆腐干大青菜的做法,步骤
豆腐干大青菜
青菜每天餐桌都有的哈，豆腐干因为家里有，就加了点进去吃，
食材配方
主料：
大青菜
500g豆腐干
50g辅料：油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.大青菜和豆腐干切好
2.锅内放油放入豆腐干
3.放入大青菜
4.加入点盐
5.翻炒均匀即可
小芹菜炒豆干
常见的一道家常菜，简单易做
材料：
1把小芹菜，适量豆干，
小芹菜炒豆干的做法步骤：
1，准备好食材用料，小西芹和小葱洗干净切段，豆干切成小段儿。
2，热锅冷油，油热后将小葱和干辣椒倒进锅里，煸出香味。
3，接着将西芹全部倒进锅里，进行翻炒
4，西芹炒到七成熟后将豆干倒进锅里，加酱油、鸡精、十三香、盐巴进行调味。
5，炒熟后便可以装盘了。有一根小西芹掉了出来，大家不用在意这些细节，这是吉祥富贵，年年有余的寓意。
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