常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，在历史的发展过程中，一些食疗方法已被科学所证明。我们如何去进行健康食疗呢？小编经过整理，为你编辑了西葫芦盅，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
西葫芦250克，蜂蜜8克
西葫芦盅的做法步骤：
1. 将西葫芦洗净，去瓤；
2. 取蜂蜜适量，倒入去瓤的西葫芦中；
3. 将西葫芦上笼蒸熟即可；饮蜜汁食西葫芦肉。
小贴士：
西葫芦盅具有清肺化痰平喘的作用。适用于治疗呼吸急促、喉中痰鸣。蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
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【西葫芦炒鸡蛋】
食材明细：
主料：：西葫芦一个，鸡蛋三个，
辅料：：葱花适量，酱油适量，盐适量，
【西葫芦炒鸡蛋】的做法步骤：
1.葱花切丝备用
2.西葫芦洗净后竖剖成四片后切薄片备用
3.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐
4.搅拌均匀
5.锅内油烧热后，倒入蛋液
6.快速滑散
7.结块后盛出备用
8.锅内留底油，倒入葱花爆出香味
9.倒入适量酱油炒匀
10.倒入西葫芦片，煸炒均匀后加入适量盐，炒匀
11.待西葫芦炒软后加入鸡蛋
12.炒匀即可出锅
小贴士：
1. 调味的量可根据自家饮食喜好的用量；我平时炒菜不喜欢放太多种类的调味料，基本上就只有盐和酱油，如果有自己习惯用的调味料自行添加即可；
2. 炒过鸡蛋后的底油如果不够可以酌量添加少许油；
虾仁炒西葫芦
食材明细：
主料：：西葫芦适量，干虾仁适量，
辅料：：植物油适量，盐适量，味极鲜适量，红辣椒适量，
虾仁炒西葫芦的做法步骤：
1.食材：干虾仁 西葫芦 花生油 盐 红辣椒 味级 鲜 鸡精
2.把干虾仁泡泡洗净
3.西葫芦用盐水泡泡洗净切片
4.大蒜切片，红辣椒切丁
5.热锅凉油，加大蒜片炒出香味加虾仁翻炒吃香味
6.倒入西葫芦片，大火炒
7.加一点味级鲜
8.大火翻炒后转小火，把虾仁的味道煨进西葫芦里。
9.加入盐红辣椒丁把西葫芦炒软
10.加鸡精尝味出锅
小贴士：
如果没有虾仁也可以用虾皮代替。
不可久炒
西葫芦炒猪血
食材明细：
主料：：猪血250克，西葫芦半根，
辅料：：植物油20克，盐适量，葱花少许，
西葫芦炒猪血的做法步骤：
1.猪血一块，清洗干净
2.切成长方形片状
3.西葫芦半根，清洗干净
4.切成片状
5.锅中做水，水开后，下入猪血，焯水一分钟，然后捞出沥干水备用
6.热锅凉油，入葱花煸炒出香味
7.入西葫芦片，翻炒两分钟
8.撒少许盐，西葫芦微微出汤
9.倒入焯水后的猪血，翻炒均匀
10.出锅， 装盘
11.猪血柔软而弹口，西葫芦又脆又嫩，丰富的口感，又带来营养美味
小贴士：
猪血提前焯水再炒，可以保持鲜嫩的口感，而且炒时也不会糊锅，不会有腥味
感谢您阅读“97美食网”的《西葫芦盅》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了西葫芦鸡蛋饺子专题，希望您能喜欢！
