有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着时间的推移，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你对健康食疗有什么样的看法呢？经过整理，小编为你呈上海鱼汤，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
小龙虾240克，白菜200克，鱿鱼(鲜)120克，紫菜(干)50克，石斑鱼120克，香菜20克，姜3克，姜汁5克，白酒5克，盐3克，香油10克，淀粉(玉米)5克
海鱼汤的做法步骤：
1. 中虾去壳去肠，洗净切双飞，石斑肉切件，青口，珍珠鱿洗净，同放碗内用姜汁、酒、盐、麻油和生粉捞匀，紫菜剪粗条，下锅略炒，盛起，芫菜切段。
2. 水开后，放入姜片，中虾，至虾转红色取出，依次放入石斑肉，青口，珍珠鱿，至熟全部取出，放入紫菜煲10分钟，将中虾，石斑肉，青口，珍珠鱿各少量放回汤内，加调味及芫荽即可。
小贴士：
滋阴润燥、补充碘质、益气耐饥。小龙虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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黄豆酱烧海鱼
食材明细：
主料：：海鱼500克，
辅料：：黄豆酱适量，
配料：：盐适量，十三香适量，白糖适量，姜丝适量，葱段适量，
黄豆酱烧海鱼的做法步骤：
1.用少许盐以及十三香提前把小海鱼腌好备用。
2.烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的鱼放入。
3.一面煎至金黄反转再煎另一面，并将姜丝加入。
4.然后倒入适量黄豆酱。
5.加入少许清水、白糖、生抽，盖上锅盖大火焖。
6.焖至水分快收干之前，打开锅盖放放葱段即可熄火。
小贴士：
黄豆酱比较咸，按个人口味掌握分量。
海鱼的营养价值有哪些
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"海鱼的营养价值有哪些"，希望您喜欢！
海里食物营养价值成分非常的高，而且还有丰富的深海物质，日常生活当中很多的儿童和老年朋友们，可以多吃一些关于海底有营养价值的食物接下来的文章当中，我们就来介绍一下有关于大家喜欢吃的海鱼，海鱼的营养价值在于哪里呢！
营养成分差不多，并不等于二者的营养价值完全一样。海鱼在营养成分的含量上比河鱼多，营养价值略胜一筹。
海里的营养极其丰富，尤其含有大量营养盐，使海鱼中矿物质和维生素含量更高。此外，海鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具备的高度不饱和脂肪酸，其中含有被称为DHA(俗称脑黄金)的成分，是大脑所必需的营养物质，对提高记忆力和思考能力十分重要。另外，海鱼中的欧咪伽3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水鱼高得多，对心脏和大脑具有保护作用。
从味道上来说，海鱼的味道也比河鱼鲜。这是因为海鱼的游动范围和游动时的力度比河鱼大，使它的肌肉弹性更好，味道鲜美。而河鱼吃起来有股土腥味，因为它们生长在腐植质较多的水里。这样的环境适合放线菌繁殖生长，细菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中，并分泌一种带有土腥味的褐色物质，这种土腥味在烹调过程中很难去掉。
河鱼清蒸有土腥味
说起吃鱼，海鱼老少皆宜，而且清蒸、红烧等做法均宜。河鱼中的鲫鱼由于生长期长，肉质松软，营养价值高，适合老年人、儿童和孕妇食用。但鲤鱼、鲢鱼等一些淡水鱼，清蒸时很难掩盖其土腥味，味道就比海鱼差远了。
文章当中了解到的海鱼的营养价值成分，其实海鱼吃起来味道，是非常的好，而且也受到了大家的关心欢迎，特别是很多长期身体不好的朋友们，可以多吃些海鱼的物品，来补充身体的健康能力。
吃深海鱼油的好处
“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”中国人从古至今都很看重食疗，随着社会的进步，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。有关健康食疗你是怎么看待的呢？下面，我们为你推荐了吃深海鱼油的好处，希望你能从中找到有用的内容！
深海鱼油逐渐的成分生活中大家常吃的一种保健品，因为深海鱼油对人体的帮助的确是挺多的，对健康方面的好处也是不错的。深海鱼油就是从一些深海中的鱼类中提炼出来的一些脂肪，这些脂肪包含的一些营养物质对于人体来说是挺高的，并且营养种类也是可以满足人体的需求。
吃用这个深海鱼油的话，还可以对一些疾病会有一定的缓解作用，比如说高血压，高血脂等的一些心血管疾病。我们要知道这个深海鱼油有什么作用，这样才能更好的利用。
深海鱼油，是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分别为EPA和DHA。由于营养调查发现人体健康需要不饱和脂肪酸成分维持，而且社会人群饱和脂肪超标的原因，于是大量商业机构开始开发该类补充品。需要注意的是，没有任何权威资料临床证明深海鱼油具备治疗高血压等疾病的功能。此外，受制作工艺的影响，使用该品时需谨慎。
营养价值
作用功效
深海鱼油产品1、调节血脂，清理血栓，防止血液凝固，预防脑血栓、脑溢血及中风。
2、预防关节炎、缓解痛风、哮喘，暂时缓解由关节炎引起的肿痛。
3、预防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆。
4、改善视力、防治老花眼。
5、维护视网膜。
适用人群
1、有血栓，脑溢血或中风等患病者。
2、三高(高血压、高血脂、高胆固醇)人群。
3、视力衰退有老花趋势者。
4、有心脏病、动脉硬化症状的人群。
5、有关节炎、痛风、哮喘的人群。
6、需防治糖尿病合并症的患者。
注意事项
如果是孕妇或处于哺乳期，服药，面临手术，有出血问题，或进行任何其他处理，可能影响血液凝块的能力，服用此产品前咨询您的医生。
1 、该品不能代替药物。
2 、儿童，孕妇及哺乳期妇女慎用。
3 、有出血性疾病和出血倾向者禁用。
上面就是向大家介绍了关于吃深海鱼油有什么好处的资料，希望大家看完之后都可以记住这个深海鱼油的一些好处和功效是什么，这样在生活中就可以更好的去利用它的一些作用，来调整自己的身体健康，从而达到一个平衡的状态。
鲈鱼汤
食材明细：
鲈鱼500克，附子15克，姜10克，大葱15克，盐5克
鲈鱼汤的做法步骤：
1. 用清水煎煮附片2小时；
2. 将鲈鱼去鳞去内脏洗净；
3. 用附片药汁煮鲈鱼，放入姜末、葱花、盐调味即可。
小贴士：
鲈鱼要购买活鱼来烹调，死鱼的功效减半。1. 适用于头晕目眩、耳鸣腰下酸或下肢水肿、面色无光等症；2. 附片性热，味辛、甘，能散寒除湿；3. 鲈鱼含丰富蛋白质、铁质、钙质，以及各类维生素；4. 此汤热量低，鱼肉十分细嫩可口，易被消化和吸收，味道鲜美，可有效缓解腰腿酸痛。鲈鱼：鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。附子：附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母；恶蜈蚣；畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。
深海鱼油的作用与功效
药在治疗疾病上，有着很好的帮助，在对药物选择上要根据自己的疾病需求进行选择，这样对疾病控制，才会有很好的帮助，那不同的药物在功效和作用上，都是有着很好的区别，因此选择药物之前，需要对这些进行很好的认识，那深海鱼油的作用与功效都有什么呢？
很多人对深海鱼油的作用与功效并不是很清楚，它的功效和作用也是有着很多方面，下面就详细的介绍下，使得对深海鱼油有着更多的认识，知道该如何选择它。
深海鱼油的作用与功效：
1、EPA能畅通血管：有助于保持血管畅通，预防血栓产生，阻止中风或心肌梗塞的发生;清除血液中堆积的脂肪，预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生。
2、DHA可健脑益智：是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础，可以促进、协调神经回路的传导作用，以维持脑部细胞的正常运作。用脑过度的学生及上班族适当补充DHA可以增强记忆力、集中注意力与提高理解能力，而老年人补充DHA则有助于活跃思维，预防老年痴呆症。
深海鱼油的营养价值
深海鱼油为深海鱼类体内不饱和脂肪的简称。鱼油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的鱼体内的油脂。普通鱼体内含EPA、DHA数量极微，只有寒冷地区深海里的鱼，如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高，而且陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。
以上就是对深海鱼油的作用与功效详细介绍，对它的选择是可以放心进行的，不过要注意的是，在使用深海鱼油的时候，不能随意的进行，虽然它对人体的健康有着很大帮助，但是随意的使用它，也是会造成身体一些问题。
小海鱼干有什么营养价值
鱼干在我们日常生活的饮食当中也是比较常见的一种食材。鱼干的顾名思义一般就是把新鲜的小鱼仔清洗干净之后腌制好再晒干，这样的鱼干吃起来是别有一番滋味的。鱼干的种类也有许多种，一般可以分为淡水鱼干和海水鱼干，且都是用小鱼仔做材料。那么小海鱼干都有什么营养价值呢？
1、富含钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可以有效治疗贫血。
2、含有丰富的蛋白质及人体所需的氨基酸，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
3、小海鱼干的营养价值还不仅仅体现在它本身的价值，小海鱼干也可以和其它的食材一起混合来做出各种美味的佳肴，不同的菜品也有不同的营养价值。鱼干可以和韭菜、猪蹄、蒜和排骨等食材混合食用，这些菜品味甘咸、性平，可益气强筋、滋肝肾、补血脉、愈崩淋、利胎、调经血。
4、小海鱼干也可以和牛肉等高蛋白含量食材一起食用，这样可以增加男性的肌肉，对于喜欢健身的朋友而言是一个不错的选择。
5、小海鱼干的营养价值还可以体现在善补脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾的功能，比如鱼干也可以和猪肚等食材一起食用。这样有驱寒健胃的功效，和不同的食材一起食用就不仅仅体现了鱼干的营养价值。
上面的内容非常详细的为大家介绍了小海鱼干的营养价值都有哪些，希望能够给有需要的朋友们起到一个参考的作用。由此可见，小海鱼干的营养价值是相当丰富的，不仅含有大量的蛋白质和氨基酸，而且小海鱼干还是一种非常健康的低热量食物。
当归鳝鱼汤
食材明细：
鳝鱼300克，当归25克，姜5克，江米酒20克
当归鳝鱼汤的做法步骤：
1. 将黄鳝洗净剖腹去内脏，切段，用油炒至半熟；
2. 黄鳝、当归、生姜、米酒共放入沙锅内，加水适量；
3. 煎至鳝鱼熟后去渣，加入盐、味精即可饮汤食鳝。
小贴士：
1. 温阳益肾，养协调经；2. 阳虚型之月经后期。鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
感谢您阅读“97美食网”的《海鱼汤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了海鱼的做法专题，希望您能喜欢！
