食材文化是我国美食文化的重要组成部分，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，你对食材有一定研究吗？因此，栏目特意整理了琴瑟和鸣，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
猪腰子400克，冬虫夏草18克，芡实米15克，金樱子15克，女贞子15克，黄芪15克，八角2克，姜8克，大葱10克，黄酒30克，盐2克
琴瑟和鸣的做法步骤：
1.猪腰剖开去筋，泡水至色变淡后，入开水中氽烫，随即捞起沥干备用。
2.药材稍冲洗后，加水10杯，以大火煮开，入猪腰及老姜（切大片）、葱（切段）、再煮开，改小火煮至汤汁剩2杯（约2小时），滤去药材及葱、姜即可；另可取出猪腰，切片排盘。
小贴士：
效用：对于遗精早泄、性功能衰退，以及妇人体虚、白带、子宫下垂疗效明显。秋季养生药膳黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
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