食材明细:
主料::牛肉6斤,
辅料::胡萝卜适量,洋葱适量,
配料::黑胡椒适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,盐适量,
美式烤牛肉的做法步骤:
1.准备好牛肉,胡萝卜,洋葱。
2.把烤盘用锡纸铺一层,防止把牛肉烤黑底部。然后切好的胡萝卜小块儿,洋葱一块儿在底层铺一层。
3.洋葱,胡萝卜块儿铺盘底,牛肉备好。
4.牛肉上均匀的抹好黑胡椒,辣椒粉,孜然,盐。然后把带肥肉的一面朝上。把准备好的牛肉平铺在烤盘里。
5.用锡纸把牛肉裹好,像搭帐篷一样,在牛肉的上方用锡纸搭建一个小帐篷。牛肉的上面要有一定的空间,再就是用锡纸把四周全部密封好。把握好这两点就可以了。
6.预热好烤箱,烤箱温度为320F,国内好像是150C。把锡纸包好的牛肉放入烤箱里。设定6个小时。
7.拿出后再在烤盘里焖个10分钟左右,这就是6个小时后烤好的牛肉了。很不错吧,非常的入味,尤其是因为没有放太多佐料,基本就是牛肉的原香味。
8.烤好的牛肉非常松软,香嫩。
9.配好做好的黑椒洋葱酱,一会儿备用。洋葱可以直接把烤盘里烤好的洋葱加入里面酱里用。
10.一片一片切好,肥瘦相间,就可以入盘了。
11.配上土豆泥一起开餐啦!!!
12.牛肉里含有足量的蛋白质,铁和锌。都是增强体制,补血不气的好食材。土豆还有大量的钾,钾对心脏非常好。大家都尽量多吃吧!
食材明细:
主料::吐司面包俩片,
辅料::火腿肠一个,披萨酱少许,黑胡椒适量,鸡蛋一颗,马苏里拉奶酪适量,
吐司芝士堡的做法步骤:
1.首先取俩片吐司面包片,将其中一片中间挖空,并在完整的面包片上涂抹上披萨酱,再把挖空的一片放在上面。之后在洞里打上一颗鸡蛋,加少许盐调味略打散,在面包周围摆放好切好的火腿,最后撒上马苏里拉奶酪和黑胡椒
2.放入烤箱,180度,15-20分钟。
3.烤好的面包堡切开来,里面的鸡蛋很软嫩,面包酥脆,很好吃哦。大家也可以加别的东西。
小贴士:
这个大家可以任意添加自己喜欢的食材,我也是早晨觉得早餐来点不一样的就随便弄了一个,不是很精致,食材也有限,就是一个简单的小方法。刚开始都没想到要发图片,做好了才想起来,所以步骤图基本没有,大家见谅啦!
生命中总会找到一个愿意为他早起的人
总会遇到希望把在一起的点滴记录下来的那个人
牛肉蛋堡
材料
高粉272克、黄金芝士粉8克、水130克、全蛋液40克、细砂糖20克、盐3克、酵母3克、黄油20克
牛肉蛋堡的做法
1.后油法将面团揉至扩展阶段,基础发酵至2倍大
2.取出面团稍稍滚圆排气
3.将面团分割成8等份(大约62克/个)
4.排气滚圆室温松弛15分钟
5.松弛好的面团表面均匀的撒上白芝麻进行二次发酵
6.将发好的面团放入预热180度的烤箱,中层上下火15分钟
就当小餐包沾些果酱来吃简简单单也不错~~
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
食材明细:
主料::汉堡胚原料适量,高筋面粉300g,鸡蛋40g,牛奶150g,白糖50g,橄榄油40g,酵母5g,盐5g,
辅料::汉堡馅儿原料适量,牛肉250g,鸡蛋1个,洋葱50g,奶酪片适量,生菜适量,西红柿100g,面包糠适量,
配料::黑胡椒适量,橄榄油适量,干罗勒3g,蚝油一大勺,
DIY双层牛肉堡【巨无霸汉堡】的做法步骤:
1.准备原料
2.除了橄榄油外的原料倒入面包机中
3.揉成团后加入橄榄油40g
4.揉面40-50分钟直至出手套膜
5.一次发酵两倍大小
6.排气揉匀
7.分成等8份儿,揉圆后盖上保鲜膜松弛10-15分钟
8.再次揉圆
9.刷蛋液后,蘸上白芝麻
10.温暖潮湿处醒发40分钟左右
11.烤箱预热180度烤制15-18分钟,表面上色后加盖锡纸
12.烤好的汉堡胚也可以当餐包吃
13.准备馅儿原料牛肉250g,鸡蛋一个,洋葱四分之一个,面包糠适量,西红柿一个,生菜适量,奶酪片调料:黑胡椒,沙拉酱,干罗勒,橄榄油,蚝油。
14.绞好的牛肉加入黑胡椒适量,干罗勒适量,洋葱碎四分之一个,鸡蛋多半个,蚝油一大勺
15.搅拌均匀上劲儿
16.慢慢加入面包糠
17.直至肉馅儿可以整形即可
18.锅中倒少许油,一点点即可。油温4-5成热后下入肉饼煎
19.小火慢慢煎,两面很快就变色了。但要煎到肉饼开始吐出肥油,大概3分钟左右即可成熟取出。
20.小火慢慢煎,两面很快就变色了。但要煎到肉饼开始吐出肥油,大概3分钟左右即可成熟取出。
21.面包两刀分成三片,底部放入肉饼一个
22.再放上奶酪一片,生菜和沙拉酱适量
23.在盖上中层面包后加入肉饼一个,西红柿,沙拉酱,盖上即可。
小贴士:
做法简单不妨一试,料足美味。完胜原版巨无霸
食材明细:
主料::鸡蛋2个,
辅料::牛奶100毫升(1岁以下宝宝用配方奶),
美式炒蛋 的做法步骤:
1. 2个鸡蛋和80毫升牛奶打散搅拌均匀。
2.?小贴士:鸡蛋里的空气越多,炒出的鸡蛋越顺滑。
3.平底锅加20毫升牛奶。
4.再加打好的鸡蛋液倒入锅中,用小火翻炒。
5.鸡蛋大部分凝固就可以离火出锅了,用鸡蛋自己的余温完全变熟。
6.1岁以下宝宝可以直接吃了。稍大点宝宝可以加些盐、胡椒调味。
小贴士:
食材明细:
主料::鸡腿8,原味酸奶一杯,中筋面粉一杯,泡打粉3小勺,
辅料::盐1小勺,再半个小勺,黑胡椒粉1小勺,大豆油适量,
美式炸鸡的做法步骤:
1.先把一小勺盐和一小勺胡椒粉撒在鸡肉上
2.把鸡肉放一个保鲜袋里或者相对浅的盘子里
3.把酸奶倒进去,封上
4.然后放冰箱放两个小时,让肉吸取一下酸奶
5.在一个小碗里拌面粉、泡打粉和半小勺盐(泡打粉是用来让鸡肉外面的皮变得有一点质感,如果不想放的话可以不放)
6.把粉倒到一个盘子里,鸡肉沾粉
7.炸熟
感谢您阅读“97美食网”的《美式牛肉吐司堡》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了牛肉炖汤专题,希望您能喜欢!