每个中国人没有不喜欢美食的，人们脑海中对一个地方的印象通常就在当地美食上。每到一地旅游，最重要的是吃当地美食，在线游子的梦中经常出现的也是家乡美食。你对哪些地方的美食印象最深？小编特别从网络上整理了樟茶鸡，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
材料Ａ：鸡，1只(约2斤)，麻油，4大匙，葱段，24支(每段长约6公分)，材料Ｂ：樟木屑，1/4杯(或用1/4杯茶叶)，茶叶，2杯，糖，2大匙，盐，1又1/2大匙，花椒粒，1小匙，八角，2粒，硝，1小匙，甜面酱，2大匙，糖，水，各2大匙。
樟茶鸡的做法步骤：
(1)将鸡彻底洗净去血水，擦干备用。
(2)将腌料用小火炒至淡黄色，均匀的擦在鸡身内外，放置腌3～6小时，接着入锅中蒸40分钟。
(3)将烤箱调到230℃，蒸好的鸡放置在烤箱中层，把材料Ｂ摆在烤盘上放在烤箱内部下层，燻烤5～10分钟至外皮呈金黄色取出。
(4)先烧热1锅油，放入燻好的鸡用中火炸8～10分钟，炸到皮酥脆就可以取出剁块盛盘。
(5)另起一空锅，烧热4大匙的麻油，将所有调味料加入拌炒均匀盛起做为沾鸡的调味料，吃的时候配上葱段更为爽口。
97msW.com相关推荐
樟茶鸭子
食材明细：
肥公鸭1只2000克，花茶，樟树叶，醪糟汁各50克。稻草，松柏枝各500克。精盐，香油各10克，料酒25克，花椒1克，胡椒粉1.5克，熟菜油1000克。
樟茶鸭子的做法步骤：
(1)鸭从背尾部横开７厘米长口，去内脏、肛门，料酒、醪糟汁、胡椒粉、盐、花椒拌匀抹鸭身腌８小时捞出，入沸水烫一下紧皮，沥干后放入熏炉，将花茶、稻草、松柏皮、樟树叶拌匀做熏料熏至鸭皮呈黄色取出，上笼蒸两小时，出笼晾凉；
(2)熟菜油烧至八成热时放入熏蒸后的鸭，炸至鸭皮酥香捞出，刷香油，鸭颈折成２厘米长段后放盘中间，鸭身斩成4厘米长、2厘米宽条，盖在鸭颈块上，配成鸭形，另配荷叶软饼上席即可
米茶
食材明细：
主料： 大米 适量，
米茶的做法步骤：
材料集合图：
1.用大火将大米炒至金黄色
2.用清水将炒好的大米淘洗干净
3.大米煮开后，用勺子撇出沫子，转小火继续煮
4.煮至大米开花即可
橙子茶
食材明细：
主料： 橙 1个，
调料： 长寿深山野蜜 适量，
橙子茶的做法步骤：
1.把一个橙子洗干净，剥皮留着待用（橙皮可以软化血管，降低血脂，日常饮用能够预防心血管系统疾病 ）
2.橙肉撕成小块（不用切的水份都被菜板吃了动手撕吧 ），皮就切成丝就加以（我怕苦只用了半个橙子皮，可以都放上，因为喝的时候没觉得苦），加上同量的水，加少量糖，一起倒锅里熬。
3.把水份熬的差不多没了就可以出锅了，放凉了以后再倒入同等量的蜂蜜就可以了，弄个干净瓶子（刷好控干净水）把做好的橙子茶装好冰箱冷藏，随时取着喝就行。喝的时候弄一勺倒就热水，搅搅，喝吧！
蜂蜜茶
食材明细：
主料： 茶叶 10g， 长寿深山野蜜 1勺，
调料： 水 适量，
蜂蜜茶的做法步骤：
1.水杯用热水烫一下
2.杯中放好茶叶
3.冲入90度以上的热水
4.准备好蜂蜜
5.舀一勺蜂蜜，放入茶中
6.搅一下
松子茶
食材明细：
花生，核桃，松子，栗子。
松子茶的做法步骤：
1.花生、核桃、松子、栗子（也可加薏仁粉）四种核果类等量磨粉。
2.饮用时用热开水冲泡，70cc水中可放入2茶匙的松子茶粉，并可依个人喜好加入砂糖。
豆蔻茶
食材明细：
主料： 白豆蔻 1个，
调料： 桂皮 1/3根， 午后红茶（低热量） 1匙， 白豆蔻 1/2个， 玫瑰茄粉 1匙，
豆蔻茶的做法步骤：
1.冲泡前要掰开豆荚，让里面的种子露出来，肉桂要事先敲碎。
单只白豆蔻水是没有味道的，所以最好混合冲泡。
地方美食《樟茶鸡》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供地方美食的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了鸡菜谱专题，希望您能喜欢！
