食材明细:
里肌肉75克,披萨丝20克,甜椒60克,牛蕃茄20克,洋葱25克,蕃茄煳20克,白酒醋10克,糖10克,盐少许,水20克,橄榄油30克,青花菜50克
吉利猪排佐蕃茄甜椒酱的做法步骤:
1.里肌肉切片不要断,入披萨丝,用牙签缝合。
2.甜椒炸并去皮切末,牛蕃茄切细丁,洋葱切细丁,备用。
3.下橄榄油,蕃茄煳炒香,入洋葱、甜椒、牛蕃茄、白酒醋、水、糖、盐,熬至浓稠入底盘。
4.里肌肉沾面粉、蛋、面包粉炸,起锅后对切摆盘,青花菜装饰即可。
食材明细:
青椒250克,辣椒(红、尖、干)10克,花椒20克,盐3克,味精2克,香油5克,植物油30克
炝甜椒的做法步骤:
食材明细:
鸡腿三只,姜一块,蒜六瓣,甜椒两个,盐
甜椒鸡丁的做法步骤:
1.鸡肉去骨切丁、姜蒜切蓉、甜椒切小段。
2.锅内放油烧热后放鸡丁煎至微黄,接着放姜煎香,然后放蒜。
3.最后放入甜椒翻炒片刻再放些盐就好了。
食材明细:
尖椒,甜椒,盐
虎皮甜椒的做法步骤:
扁平锅,放油,切2个尖椒呛锅,然后把切好的甜椒放进去,中火慢慢煸,中间只加盐。注意甜椒都要煸出水,所以手要勤一点儿翻翻。我一般要中火煸15分钟的样子,嘿嘿,卖相不太好看,不过很好吃:)
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