水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你是不是也在研究美食菜谱呢？小编特地花时间为你收集并编辑了蒜泥凉食白木耳，还请多多关注我们网站！
食材明细：
银耳(干)3克，大蒜(白皮)15克，盐2克，味精2克，白醋2克，香油2克
蒜泥凉食白木耳的做法步骤：
1. 将白木耳择根，去杂质，泡发，洗净；
2. 把白木耳放入开水中汆一下，控净水，放碗内；
3. 加入蒜泥、精盐、味精、白醋、麻油拌匀；
4. 放进冰箱冷藏，食用时取出上桌。
97msw.Com扩展阅读
凉拌黑白木耳
食材明细：
泡发的黑白木耳各式各150g
凉拌黑白木耳的做法步骤：
1.做法及步骤图：原料： 黑木耳 白木耳 姜 蒜 尖椒调料： 酱油香油糖盐做法： 1)黑白木耳泡发后洗净切丝，在开水中焯20秒后马上盛出过冰水。2）姜、蒜、尖椒切成碎备用.3)将过凉后的黑白木耳加入姜、蒜、尖椒碎和酱油、香油、糖、盐拌匀即可食用。 注： 黑白木耳是体内很好的清道夫，适合夏季多食用。
白木耳粥(2)
食材明细：
粳米250克，白木耳15克，水适量
白木耳粥的做法步骤：
1.粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。
小贴士：
白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
白木耳炒豆腐
食材明细：
豆腐(北)250克，银耳(干)15克，玉兰片25克，黄瓜50克，虾米20克，植物油20克，酱油5克，盐3克，淀粉(玉米)4克，葱白5克，葱油5克
白木耳炒豆腐的做法步骤：
1. 将豆腐洗净，切成小方丁，下入开水锅内焯透，捞出过凉，控水，加水淀粉拌匀上浆；
2. 白木耳（银耳）、玉兰片洗净，木耳撕小朵，玉兰片切片；
3. 黄瓜洗净，去瓤，切小丁；
4. 葱白洗净切成段；
5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
6. 海米（虾米）泡发；
7. 炒锅注油烧至六成热，下入豆腐丁炸至金黄色，捞出控油；
8. 炒锅注油烧热，下入葱段煸出香味，去除葱段，盛出备用；
9. 炒锅注油烧热，下入玉兰片、海米、木耳、黄瓜丁煸炒，放入炸好的豆腐，加入酱油、精盐、水翻炒，用水淀粉勾芡，淋入葱油即可。
白木耳红枣汤怎么做好吃 白木耳红枣汤
白木耳红枣汤
白木耳，红枣，莲心是典型的一道甜点，常吃这个对身体很有利。
食材配方
主料：
白木耳
100g红枣
100g莲心
50g辅料：
冰糖
100g
做法 共7个步骤
1.白木耳和红枣冷水泡发
2.莲心泡发
3.然后放到高压锅里，加水
4.放入冰糖
5.开始煮
6.可以出锅了
7.开吃
感谢您阅读“97美食网”的《蒜泥凉食白木耳》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了白木耳的做法专题，希望您能喜欢！
