食材明细:
猪蹄500克,丝瓜200克,香菇(鲜)30克,姜10克,盐3克,味精1克
丝瓜豆腐猪脚汤的做法步骤:
1. 香菇用温水泡发后去蒂洗净;
2. 丝瓜洗净,去瓤切片;
3. 猪脚刮洗干净,剁成小块;
4. 豆腐洗净切片;
5. 猪脚放入锅内,加入清水适用量,放在火上烧开,煮约半小时,撇净浮沫,加入香菇、姜丝、精盐,用小火炖20分钟,再放入丝瓜、豆腐,炖至猪脚熟烂后,加入味精调味即可。
食材明细:
嫩豆腐1块,鸡蛋随你放,丝瓜1条,方腿(可不放)适量,番茄酱(可不放)适量,盐适量,鸡精(可不放)适量,香葱(可不放)适量,香油(可不放)少许
丝瓜豆腐鸡蛋汤的做法步骤:
第1步丝瓜去皮洗净,把丝瓜切成你想要的形状。方腿有就放,没有就不放,盒装豆腐或者散装嫩豆腐都可以。
第2步香葱是好看的,可以不放,方腿切好。锅里放水烧开。
第3步把鸡蛋打进去,如果你喜欢整个,就不要动它了,我喜欢散的鸡蛋。把豆腐放下去。
第4步再把丝瓜放下去。放方腿,放盐什么的。
第5步大火烧开转中火,等它们熟了关火。一般的就是这样的,比较清汤寡水,味道是清淡,但是减肥的人可以喝。
食材明细:
猪蹄800克,丝瓜250克,香菇(鲜)50克,豆腐(北)300克,大葱5克,姜5克,盐4克
猪蹄煮丝瓜豆腐的做法步骤:
1. 将猪蹄去毛、洗净;
2. 丝瓜带瓤洗净,切块;
3. 豆腐切块;
4. 葱切末,姜切片备用;
5. 香菇洗净备用;
6. 将猪蹄、香菇放入沙锅内,倒入清水,放入在火上烧沸;
7. 用小火煮至猪蹄熟时,加入葱末、姜片、精盐调好口味;
8. 最后下入丝瓜块、豆腐块同煮汤即可。
食材明细:
丝瓜240克,豆腐150克,龙井茶3克,盐适量,香油适量,鸡精适量
龙井丝瓜豆腐汤的做法步骤:
第1步将丝瓜去皮洗净,切成小滚刀块,豆腐切小块茶叶放入茶包中
第2步锅中加水,放入茶包,煮2分钟捞出茶包,放入丝瓜、豆腐,煮至丝瓜透明
第3步调味后,出锅即可
食材明细:
丝瓜1个,豆腐2块,鱼头1个,鱼尾1条,胡萝卜1块,生姜1块,盐适量,热开水4~5碗
丝瓜豆腐鱼头鱼尾汤的做法步骤:
第1步鲩鱼一条,清理干净鱼鳃、鱼肠,刮干净肚子里面的黑膜;切下鱼头和鱼尾,鱼头斩开成两半,生姜拍扁,胡萝卜切薄片,丝瓜去硬皮;
第2步热油锅爆香生姜块;把鱼头、鱼尾放进中火煎至金黄;
第3步翻面后再煎至两面金黄;倒进4~5碗的热开水,放心胡萝卜片,大火煮开5分钟后,转中小火煮15~20分钟;
第4步丝瓜切滚刀,豆腐切小方块;汤煮了20分钟以后,把切好的丝瓜、豆腐放进锅里,煮10分钟就可以啦!
第5步白白的鱼汤,碧绿的丝瓜,雪白的豆腐,红红的胡萝卜,好看又鲜甜的汤,放点盐调味就可以了。
小贴士:
1:丝瓜要在下锅前再切;2:鱼要热锅煎至金黄,然后加人热开水,大火煮开后再煮5~10分钟再转中小火,这样鱼汤才会入牛奶般的白色;3:丝瓜和豆腐下锅后煮10分钟就好了,时间长了,豆腐就会老。
丝瓜富含防止皮肤老化的维生素b和增白皮肤的维生素c,能保护皮肤、消除斑块,可使女生的皮肤洁白、细嫩。lily称丝瓜是mm们的美容佳品,因为丝瓜除了可美白养颜外,还对调理月经不顺很有帮助。 烹制材料(三人份) 材料: 水豆腐(1盒)、丝瓜(2条,562克)、蟹柳(6条)、浓汤宝(32克)、枸杞(5克)、姜(3片) 调料: 生粉(1/2汤匙)、盐(2汤匙)、米酒(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、香油(1/4汤匙)
做法:
1丝瓜去皮切成条状;枸杞用冷水浸泡;水豆腐横切一刀,再切成条状;姜切成丝;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。
2烧开锅内的水,洒入1汤匙盐,分别放入丝瓜、蟹柳汆烫一下,捞起沥干水待用。
3锅内注入4碗清水烧开,放入少许姜丝和浓汤宝搅匀,加入1/3汤匙盐、1汤匙米酒和1/3汤匙白糖煮沸。
4倒入枸杞、丝瓜、豆腐和蟹柳轻轻搅匀,以大火煮至沸腾。
5倒入生粉水勾芡,淋上1/4汤匙香油,即可出锅。
完成
食材明细:
南瓜300克,豆腐(南)300克,大葱5克,姜5克,酱油10克,香油2克
冰南瓜豆腐的做法步骤:
1. 将南瓜洗净,去皮,蒸熟后,捣烂成泥备用;
2. 葱、姜洗净切花、末;
3. 将豆腐放入盘中,在豆腐上放上南瓜泥,并撒上葱花、姜末,淋上淡色酱油、香油;
4. 放入冰箱冷藏15分钟左右,食用时拌匀即可。
食材明细:
火锅豆腐1盒,南瓜1/4个,糖2大匙,太白粉1大匙,面粉1大匙。
南瓜豆腐饼的做法步骤:
1、南瓜削皮,去籽蒸熟后,将南瓜、豆腐与调味料拌匀。
2、做成饼状,入蒸笼以中火蒸5分钟即可。
3、平底锅注入油,将豆腐饼以中火煎至两面,金黄色即可。
食材明细:
豆腐(北)500克,酱黄瓜100克,酱姜50克,榨菜150克,腐乳汁10克,虾米10克,大豆油30克,白砂糖10克,香油5克,味精2克
酱瓜豆腐松的做法步骤:
1.豆腐切成四片,放锅内加水置火上用旺火煮,煮至豆腐内起蜂窝状,取出,晾凉。
2.豆腐放菜板上用手压,将水压出;酱瓜、酱姜切成碎末放一小碗内;榨菜洗去浮辣,切成碎末;海米洗净后用少量热水泡发,捞出海米(泡海米的水留用)切成碎末。
3.炒锅置火上烧热,倒入大豆油,待油烧热后,放入压干水的豆腐炒,炒至豆腐略带黄色时放入酱瓜末、酱姜末、榨菜末、海米末和泡发海米的水,炒5分钟后,加入白糖、腐乳汁、味精等炒匀,盛在盘内淋上香油,拌匀即可。
感谢您阅读“97美食网”的《丝瓜豆腐》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了丝瓜的做法专题,希望您能喜欢!