“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你最难忘的菜谱是什么呢？有请阅读小编为你编辑的葱花苦瓜，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
苦瓜250克，大葱15克，盐3克，香油5克
葱花苦瓜的做法步骤：
1. 将苦瓜对半剖开，去瓤，切成丝，放入沸水锅焯熟，用凉开水冲凉，沥干水分，放入盘内，加入精盐拌匀；
2. 坐锅点火倒香油，将葱花炒出香味时关火，倒入苦瓜丝拌匀，即可出锅，装盘即成。
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葱花卷
食材明细：
面团适量，油适量，葱花适量
葱花卷的做法步骤：
第1步把面团干成均匀的面片，均匀的撒上油和葱花切好的面饼，散边朝外两手一起往里转圈到底部捏好就行了！
第2步葱花卷码好后凉水入锅，大火蒸20分钟即可。
葱花薄饼
食材明细：
主料：面粉一碗，鸡蛋一个，葱两颗
辅料：盐适量，花生油5克
葱花薄饼的做法步骤：
1，一碗面糊放入碗中，加入适量的清水，顺一个方向搅拌成糊状，面糊的状态又点像酸奶。
2，接着往面糊中磕入一个鸡蛋，再次用筷子搅拌均匀。鸡蛋的加入面糊会变得比较稀，没有关系，做薄饼面糊稀一点饼才会薄。
3，小葱切成葱花放入面糊中，根据个人口味调入适量的盐和少许油，搅拌均匀。葱花多一点，吃起来会比较香。将拌好的面糊静置15分钟，让面筋形成，这样做出来的薄饼才不容易裂开。
4，将搅拌均匀的面糊倒入到薄饼机配套的容器中。同时将薄饼机接通电源提前预热。
5，将预约好的薄饼机快速的在面糊中蘸一下，再翻转过来。
6，十几秒钟，一个薄薄的葱香鸡蛋饼就做好了，依次将剩余的面糊都用完。
7，超级简单的葱花鸡蛋饼就完成了。
8，软香可口，小朋友一口气吃了6张，真心不错。
9，同样您也可以做原味的饼，加上蔬菜卷起来食用。或者做成甜口的可丽饼，或者班戟等等。
葱花油饼
食材明细：
主料：面粉500g
辅料：葱花适量，油2匙，盐半匙
葱花油饼的做法步骤：
1，温水和面，葱洗净。
2，葱切碎，食盐半匙。
3，面擀成薄皮。
4，撒上葱花、盐，倒上1匙油。
5，卷起来。
6，从面的两头朝里卷。
7，把右边的面团压在左面团上。
8，用擀面杖擀均。
9，煎锅倒油，油温放入葱花饼。
10，小火慢煎，煎至两面金黄。
11，又酥又脆又香的葱花油饼做好了。
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