水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，我们到餐馆，首先找的是菜单，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你是不是也在研究美食菜谱呢？也许下面的“健康瘦身美食三色百合”正合你意！欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
百合适量，西芹适量，银杏适量
健康瘦身美食三色百合的做法步骤：
第1步百合切去两头，剥开洗净；西芹去叶去筋切段；
第2步银杏在外壳剪口，入清水煮5分钟后捞出浸入凉水，剥去壳和皮（我会一次多剥一些，分装在小袋放冰箱冷冻，吃时拿出自然解冻就可）；炒锅烧热后加入植物油，油温至六成热左右下西芹煸炒；
第3步然后分别加入银杏和百合，煸炒后调入盐和鸡精；
第4步沿锅边加入少许清水，快速翻炒至百合颜色变成透明即可。
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三色百叶
食材明细：
牛肚300克，青豆25克，香菇(鲜)10克，辣椒(红、尖)25克，辣椒(红、尖、干)20克，酱油2克，盐2克，醋10克，味精2克，料酒4克，淀粉(玉米)1克，香油2克，植物油50克
三色百叶的做法步骤：
1. 牛百叶（牛肚）切成象眼片，开水焯后用鸡汤煨透，码在盘中；香菇、鲜红辣椒切丁；
2. 起锅放入植物油烧热，投入干辣椒爆香，放入青豆、香菇、鲜红辣椒和所有调料，用水淀粉勾芡，淋少许香油，将芡汁浇在百叶上即可。
健康三色凉拌菜
食材明细：
豆芽适量，胡萝卜适量，菠菜适量，蒜末适量，生抽适量，米醋适量，蚝油适量，盐少许
健康三色凉拌菜的做法步骤：
第1步先调汁，生抽和米醋的比例为1:2，蚝油只需一点点就好，加入蒜末锅内水加盐烧开，放入豆芽，约2分钟后捞出待用
第2步可不换水放入胡萝卜丝煮熟，换水的话还是要加盐哦换水加盐煮开后放入菠菜
第3步喜辣，可加些老干妈或者油泼辣子
百合三花粥
食材明细：
百合50克，大米100克，干金银花5克，干茉莉花5克，干野菊花5克，蜂蜜40克
百合三花粥的做法步骤：
第1步百合切去头，掰开，过水冲洗干净；将野菊花、金银花、茉莉花过水冲洗干净，然后置于一个大碗中，用60-70度的温水泡15分钟，至颜色变黄；
第2步泡干花的同时，将大米淘洗干净，倒入爱多帮免火再煮锅的内锅中，加入适量的清水，将米浸泡一会，这样米更松软，粥更容易煮烂将百合倒入锅内，再将泡花的水也通过滤网倒入，留少量泡过的花备用；
第3步将免火再煮锅的内锅置于火上，盖上锅盖，加热至沸腾即可关火；然后将内锅放入外锅内，盖上外盖，扣上锁扣，放在一边你就可以不用管他了，去看看电视上上网，这个时候你还可以听见锅里面持续的咕嘟声，粥还在锅里面继续闷煮着；
第4步过半个小时后，打开锅盖，一锅香喷喷的粥就煮好了；最后将蜂蜜和少量泡过的干花倒入锅内，搅匀即可。
哈蜜瓜百合瘦身汤(2)
食材明细：
主料：哈蜜瓜半个，瘦肉一斤，百合一两，陈皮一钱，盐适量
哈蜜瓜百合瘦身汤的做法步骤：
1、哈蜜瓜洗净皮，去籽切块；
2、瘦肉洗净切块，去水备用；
3、陈皮浸软，去除瓜瓤，百合冲洗备用；
4、锅内放入适量清水，加入所有材料用猛火煲半小时，转慢火煲两小时，加盐调味，即可食用。
三色豆腐
食材明细：
内脂豆腐1块、鹌鹑皮蛋3只、榨菜15克、肉松1大匙、芝麻香油2滴、生抽1小匙、欧芹少许。
三色豆腐的做法步骤：
1、烧开一锅热水，将豆腐放入加了盐的热水中，淖一下，取出后切小块码盘。
2、皮蛋剥壳切丁，榨菜过水剁碎。
3、将皮蛋丁、榨菜碎放在豆腐上。
4、淋香油和生抽，放上肉松，最后撒少许欧芹叶。
5、搅拌均匀即可食用。
三色豆芽
食材明细：
材料豆芽。配料胡萝卜、黄瓜、红尖椒。调料盐、味精、糖、醋、麻油、蒜末。
三色豆芽的做法步骤：
1．豆芽用清水洗净，在开水中烫熟，投凉。
2．胡萝卜、黄瓜、红尖椒切成丝加在豆芽里，加上盐、味精、糖、醋、麻油、蒜末拌匀即可。
提示
色泽明亮，家常必备，待客好菜。
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