“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你是不是有在寻找这些菜谱呢？小编花时间专门编辑了闷黄鱼，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
黄鱼4条，甜面酱适量，葱蒜适量，盐一茶匙，清水一杯，姜片2-3片
闷黄鱼的做法步骤：
第1步洗干净鱼，去鳃，在鱼身上划几刀少量热油姜片，给鱼在油里过一下
第2步加甜面酱、葱、蒜，一茶匙盐、一杯清水，烧开中火闷15分钟，就成了
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小火闷带鱼
食材明细：
带鱼，大葱，姜，大蒜3瓣，香菜少许，料酒少许，酱油少许，盐少许
小火闷带鱼的做法步骤：
1.小火油温底一些，把带鱼炸至两面金黄。
2.这时候锅内还有少许底油，把蒜瓣放入炸出蒜香味。
3.这时候锅中放一些料酒，放少许开水没过带鱼。放大葱段，姜片、少许老抽炖煮10分钟，锅内水收的差不多，放盐出锅。出锅后散少许香菜。
电饭煲闷饭
食材明细：
土豆1个，大米适量，芝麻油适量，青豆适量，胡萝卜1个，香菇适量，小青菜1颗，玉米火腿肠2根，胡椒粉适量
电饭煲闷饭的做法步骤：
第1步泡好大米，水要比平时煮饭少点，再加入适量芝麻油和胡椒粉。火腿肠切丁。
第2步小青菜洗干净。切好的胡萝卜丁，土豆丁，香菇丁，青豆，热油锅中火五分钟，加入适量盐和胡椒粉。
第3步底层大米，中层蔬菜丁，上层小青菜和火腿肠。放入电饭煲中，煮饭40分钟即可。
第4步香喷喷的闷饭就可以入口了。
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