红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，每个餐厅都会准备类似的菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你记得哪些菜谱呢？以下“萝卜香菇豆苗汤”由小编为大家收集整理，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
白萝卜500克，香菇(鲜)25克，豌豆苗25克，黄豆芽500克，盐5克，味精3克，黄酒10克
萝卜香菇豆苗汤的做法步骤：
小贴士：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
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豆苗白玉汤
食材明细：
主料：白豆腐200g，豌豆苗100g，西红柿一个
豆苗白玉汤的做法步骤：
1，西红柿用热水泡过，去皮切丁。
2，豆腐切块。
3，豌豆苗洗净，切段。
4，锅中热油，下豌豆苗爆炒，加盐调味。
5，加入300~400ml的水。
6，放入切好的豆腐煮开，加入盐、鸡精（可放可不放）。
7，在最后放入西红柿点缀即可。
8，很清淡的减肥汤适合爱美人士哦。
豆苗鱼片汤
食材明细：
豆苗300g，草鱼腩200g，姜4片，盐适量，料酒1茶匙，食用油1茶匙，白胡椒粉少许
豆苗鱼片汤的做法步骤：
第1步洗净所有食材，鱼腩切片，姜去皮切片，豆苗沥干水分待用；鱼腩片用盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制15分钟；
第2步锅中放水，加入姜片，开火煮；水开后，转小火，将鱼片放入锅中，并划散开；
第3步待鱼片成型8成熟后，将豆苗放入锅中；豆苗和鱼都熟透后，适量盐、白胡椒粉调味，淋入油即可。
小贴士：
1.煮鱼片的时候用小火利于保持鱼片完整；2.鱼片下锅后，要快速划散开，划的时候动作要轻块；3.鱼也可换成别的方便做鱼片的鱼类；4.豆苗易熟，稍烫即可。
豆苗蘑菇汤
食材明细：
豆苗，口蘑，金针菇。
豆苗蘑菇汤的做法步骤：
1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑。
2、水开后，加入金针菇、豆苗。加一些盐。
3、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油)
要点：
1、放进豆苗后不要再盖盖子。
2、若是有现成的鸡汤，可以加一些
豆苗猪血汤
食材明细：
猪血200克，豌豆苗200克，花生油25克，盐3克，味精1克，料酒5克，大蒜(白皮)3克，大葱5克，姜3克
豆苗猪血汤的做法步骤：
1. 猪血切成小块；
2. 豆苗去根洗净；
3. 葱、姜切末；
4. 大蒜剥去外皮剁成茸备用；
5. 炒锅放在火上，放油少许，油热后，下入蒜茸、葱末、姜末爆香；
6. 下入猪血，烹入料酒，加水煮沸，放入豆苗再煮2分钟，调味即成。
小贴士：
猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。
感谢您阅读“97美食网”的《萝卜香菇豆苗汤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香菇玉米排骨汤专题，希望您能喜欢！
