“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你记得哪些菜谱呢？小编特别从网络上整理了十香菜，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
干香菇8朵，黑木耳一小把，金针菜一小把，西芹一根，香菜少许，厚百叶一张，胡萝卜半根，冬笋一只，红椒一只，黄豆芽100克，橄榄油 盐 糖 鸡粉适量
十香菜的做法步骤：
第1步1，准备好十种食材。2，香菇、黑木耳、金针菜提前泡发后，香菇黑木耳洗净切丝。金针菜摘根洗净。3，黄豆芽摘根洗干净，芹菜、香菜切寸段；厚百叶切丝；胡萝卜、红椒切丝；冬笋切丝。锅内加少量橄榄油，将冬笋丝下锅炒制，加一点水煮熟放盐调味，盛出。
第2步锅内加少量橄榄油，将黄豆芽下锅炒制，加一点水煮熟放盐调味，盛出。锅内加少量橄榄油，将红椒下锅炒熟，放盐、糖调味，盛出。
第3步锅内加少量橄榄油，将胡萝卜下锅炒熟放盐调味，盛出。锅内加少量橄榄油，将西芹下锅炒熟放盐、糖调味，盛出。
第4步锅内加少量橄榄油，将黑木耳下锅炒制，加一点水煮熟放盐调味，盛出。锅内加少量橄榄油，将金针菜下锅炒制，加一点水煮熟放盐调味，盛出
第5步锅内加少量橄榄油，将香菇下锅炒制，加一点水煮熟放盐调味，盛出。锅内加少量橄榄油，将香菜下锅炒制，盛出。
第6步锅内加少量橄榄油，将厚百叶丝下锅炒制，加一点水煮熟放盐调味，盛出取一大碗，将煸炒熟的十香菜放入，加香油、鸡粉，拌匀即可，
第7步盛出装盘，十全十美的十香菜就可以开吃了~
小贴士：
不要嫌麻烦，一样一样炒是根据不同材料所炒熟需要的时间不一样。
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香菜鸡爪
食材明细：
鸡爪、香菜、八角、桂皮、当归、蒜头、生姜、生抽、味精、老酒、油、盐、水、（辣椒）
香菜鸡爪的做法步骤：
1、把鸡爪洗净、指甲减去，对半破开，放入热水中过一遍。
2、锅中倒入少许油，放入姜、蒜，闻到香味后倒入鸡爪翻炒几下，加适当的水。并把准备好的八角、桂皮、当归倒入鸡爪中，放入味精、盐巴（多放一些）、生抽（调色）、老酒、（辣椒）调味。
3、用小火焖煮10分钟左右，偶尔翻动鸡爪，待鸡爪有色泽、入味即可。
4、将鸡爪装入小盆，配料可以选出。再加入事先切好的香菜。
5、搅拌。一盘香喷喷、好吃的香菜鸡爪就完成啦。
小贴士：
我买了900克鸡爪，放入3颗八角，根据鸡爪的量放。
切记：八角不宜过多，不然味道会变苦。
三小块桂皮；两片当归，如果是用根状的当归，大概大半根就行了。
其实做菜主要就是火候和调味的掌握，多做做就会好吃起来。
香菜饼
食材明细：
香菜适量，面粉适量，鸡蛋适量，盐适量
香菜饼的做法步骤：
第1步香菜切段，放入搅拌机中，加少量水打成香菜汁。用香菜汁、鸡蛋和面，和成可以摊饼的面糊状，加盐调味。
第2步取一平底锅放入少量油，油热后舀一勺面糊入锅中央，向同一方向转动锅，摊成均匀的小饼，翻个面烙熟即可。
小贴士：
1、气虚者少食香菜，如产后、病后初愈者。2、香菜性温、患口臭、狐臭、龋齿、生疮的人，不宜吃。还有更多健康早餐可以选择，你可以试试粗粮早餐绿豆面土豆饼、美容护肤的黑芝麻豆渣饼。
感谢您阅读“97美食网”的《十香菜》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香菜怎么吃专题，希望您能喜欢！
