好的美食离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材有一定研究吗？你也许需要"超级简单的银鱼炒蛋"这样的内容，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
银鱼若干，鸡蛋一个，盐适量，油适量
超级简单的银鱼炒蛋的做法步骤：
第1步银鱼用水洗净将银鱼和鸡蛋翻炒
第2步放少许盐
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超级简单好吃的～～银鱼蒸蛋的做法
喜欢入口清淡，脆脆的感觉
材料：
银鱼100g，鸡蛋2个，葱一根，枣肠1根，盐10g，花生油20ml，香油10ml，，
超级简单好吃的～～银鱼蒸蛋的做法的做法步骤：
步骤1，把鸡蛋打散，放入银鱼和葱花，倒入盐花生油和香油，加入20ml水，放入6m粗，可去腥还可以让蛋便的很嫩，，就和蒸鸡蛋糕似的，很简单
步骤2，蒸5分钟的时候，蛋表面有点凝固，加入香肠丁
步骤3，再蒸10分钟即可出锅
步骤4，有蛋有鱼有肠，喜欢这种感觉，清淡鲜美
银鱼炒蛋的做法
熟悉烹饪的麻麻，对小银鱼肯定不陌生。一小把银鱼，就能做出一顿鲜香味美的的饭菜。除了鲜美之外，银鱼的营养价值也非常高，70%都是蛋白质，活脱脱的「蛋白质王者」。银鱼全身无骨、无肠、无刺、无鳞的特点，超级适合给宝宝食用。不过，市场上的银鱼质量参差不齐，更有黑心商家为了银鱼颜色漂亮，会用福尔马林进行保鲜，一但买到这样的银鱼必然会危害宝宝健康BigTummy的小银鱼就完美解决了妈妈的担忧。精选云南生态级湖泊「抚仙湖」产出的野生银鱼，捕捞后30分钟内完成清洗和杂质分拣。低温冷风烘干出的银鱼干，颜色更白更透明，盐分也更低。这么棒的银鱼干，除了磨成粉给宝宝当调料之外，还有很多简单的快手吃法，大家赶快学起来吧。ps我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《Bigtummy宝宝辅食》一起用心、用爱做菜
材料：
BigTummy小银鱼10g，鸡蛋2个，
银鱼炒蛋的做法的做法步骤：
步骤1，食材清单
步骤2，BigTummy银鱼干清水泡发
步骤32，.沥干水分后放置备用
步骤4，两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀
步骤5，热锅少油
步骤6，油热后倒入银鱼，中小火翻炒１分钟后盛出备用
步骤7，再次热锅倒油
步骤8，油温达到７成热后加入蛋液
步骤9，蛋液凝固时倒入银鱼。Ps. 如果要鸡蛋松散、碎小，可以在倒入蛋液后立即搅拌
步骤10，翻炒均匀后即可出锅
银鱼韭菜炒蛋
食材明细：
主料：：银鱼150克，韭菜50克，鸡蛋3个，
辅料：：胡椒粉适量，盐3克，植物油适量，
银鱼韭菜炒蛋的做法步骤：
1.准备的材料。
2.鸡蛋打散加入盐、胡椒粉和料酒。
3.蛋液中加入洗净的韭菜末。
4.再加入银鱼搅拌均匀。
5.锅中油热倒入蛋液小火翻炒至熟。
6.出锅装盘。
小贴士：
银鱼不能与枣(干)同食，否则会令人腰腹作痛。
青椒银鱼炒蛋
食材明细：
主料：：银鱼200g，土鸡蛋4个，
辅料：：青椒100g，
配料：：盐5g，玉米油100g，
青椒银鱼炒蛋的做法步骤：
1.银鱼干冷水泡发2小时，滤干备用。
2.青椒切小丁。
3.土鸡蛋四个，加盐。
4.鸡蛋打散。
5.加入银鱼、青椒丁拌匀。
6.炒锅下油加热，倒入蛋液。
7.翻炒至蛋液凝固，倒入漏勺滤油。
8.装盘上桌，完成。
小贴士：
1.用猪油炒更好吃，但胆固醇太高，不健康。
2.炒熟后要滤油，才不会腻。
银鱼韭菜炒蛋的做法
大辰很喜欢吃，好有成就感！
材料：
银鱼，鸡蛋，韭菜，盐，
银鱼韭菜炒蛋的做法的做法步骤：
步骤1，清洗
步骤2，韭菜切碎和银鱼一起放到蛋液里加盐搅拌均匀
步骤3，下锅翻炒凝固出锅
步骤4，OK
银鱼干爆炒蛋
食材明细：
银鱼干适量，鸡蛋适量，太太乐火腿汁适量
银鱼干爆炒蛋的做法步骤：
第1步将银鱼干用水泡开，将鸡蛋打散后和银鱼一起搅匀,
第2步倒入适量的太太乐火腿汁搅匀(这个东东一是提鱼,二是可以当做食盐用呢)锅内倒油后烧热,将搅好的蛋液倒入爆炒
第3步快速翻炒蛋液结至块状后出锅即可
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