食材品类非常的丰富，食材的好坏决定了美食的成败。没有食材文化，就没有美食文化，你平时对食材了解比较多吗？以下为小编为你收集整理的金色大馍，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
鸡蛋两个，大馍1个，油适量
金色大馍的做法步骤：
第1步少了个鸡蛋大馍切成片状
第2步鸡蛋打散大馍片全部裹上蛋液
第3步锅中倒入适量油油热转小火，放入大馍片煎至两面金黄即可。
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金色馒头片
食材明细：
主料：：馒头1个，鸡蛋2个，
辅料：：橄榄油适量，椒盐适量，
金色馒头片的做法步骤：
1.准备食材
2.把馒头温热一下，切片
3.鸡蛋磕碗里，放少许盐
4.搅匀
5.馒头片放入蛋液中
6.两面沾匀
7.热锅倒橄榄油，放入馒头片煎炸
8.翻面煎匀成金黄色
9.撒一些椒盐即可
10.蛋汤
11.OK
小贴士：
馒头温热一下可减少煎炸时间；不蘸蛋液也是可以的；炸馒头片搭配坚果、火腿片、果酱、牛奶、豆浆等都是不错的。
金色荷花椰蓉面包
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，酵母3克，细砂糖30克，盐1.5克，鸡蛋1个，淡奶油25克，牛奶140克，玉米油20克，
辅料：：椰蓉10克，全蛋液1个鸡蛋（刷表面），
金色荷花椰蓉面包的做法步骤：
1.除玉米油、盐、酵母外，将所有主料中的食材混合，揉至无干粉状（牛奶要逐步添加，视面粉的吸水性增减），盖保鲜膜松驰30分钟，加入酵母（揉至酵母溶解）→盐（揉出粗膜）→玉米油（揉至扩展状态）。
2.置温暖处发酵至二倍大，排气滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
3.将面团擀成长方形面片，表面刷一层玉米油，撒一层椰蓉，四周留1cm不要刷油。
4.卷成长筒形。
5.分成9等份，头尾两块先放到一边。
6.剩下7块对角切开成14块。
7.圆模（或披萨盘）垫上油纸，将10个对角面块排放在外围，倾斜高的部分放在最外面，剩下4个对角放中间，之后将剩下的一个面块放正中间，另一个撕成小块放到各个花瓣的间隙中。
8.置温暖处发酵至1.5倍大，刷上蛋液。
9.烤箱预热，130度烤30分钟，上色满意加盖锡纸。
10.出炉，还有余热时密封保存。
小贴士：
1、烘烤所需时间、温度根据自己的烤箱确定。
2、烘烤过程中，面包表面上色满意可覆盖一层锡纸。
3、二发不要发太大，太大容易走型。
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