“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你是不是在研究这些菜谱呢？小编推荐你不妨读一下低脂减肥的孜然胡椒南瓜蒸鸡胸，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
鸡胸肉4小块，贝贝南瓜半个，宝宝南瓜1/4个，洋葱半个，孜然粉1/2小勺，白胡椒粉1/2小勺，黑胡椒粉1/4小勺，盐1/2小勺，生抽10ml，橄榄油10ml
低脂减肥的孜然胡椒南瓜蒸鸡胸的做法步骤：
第1步南瓜、鸡胸肉、洋葱切成小块把鸡胸肉、南瓜、洋葱和所有调料拌匀，腌制半小时以上
第2步把腌制的材料放入盘子，盖上锡纸，热水烧开，放入蒸锅，蒸20分钟，至南瓜软糯还没揭盖，屋子就环绕着南瓜迷人的香气，嘴角不自觉上扬。
小贴士：
1、宝宝南瓜奶香更足，贝贝南瓜更香甜软糯，搭配蒸煮更好吃
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孜然鸡胸肉
食材明细：
主料：鸡胸肉一块
辅料：玉米油适量，蚝油适量，白糖适量，盐适量，孜然粉适量，花椒粉适量，辣椒粉适量，小米椒2个，蒜片适量
孜然鸡胸肉的做法步骤：
1，鸡胸肉一块。
2，鸡胸肉切均匀薄片。
3，放入碗内。
4，适量蚝油，白糖，盐，孜然粉，花椒粉，辣椒粉拌匀。
5，腌10到15分钟。
6，锅内适量油烧热，小米椒，麻椒，蒜片炒香。
7，腌制好的鸡胸肉倒入锅中。
8，小火，用筷子迅速滑至变色。
9，再倒入一点孜然粉，辣椒粉。
10，翻炒均匀关火盛盘。
11，生菜叶摆盘。
12，成品。
13，成品。
14，成品。
小贴士：
小火滑炒至熟，炒得时间久了肉质会老。
蜜汁低脂鸡胸肉的做法
蜜汁低脂鸡胸肉的做法
主料：鸡胸肉一块
配料：蜂蜜一勺、柠檬汁适量、盐适量、蚝油一勺、生抽一勺、橄榄油适量、盐少许、西兰花几朵
蜜汁低脂鸡胸肉的做法步骤：
1、首先把买回来的鸡胸洗净切片，不能太薄，也不能太厚，大概1cm左右的厚度就可以了，放进干净的容器里备用。
2、鸡胸肉中加入一勺蚝油，一勺生抽，一勺蜂蜜，少许盐，挤入新鲜柠檬汁几滴，用手抓均匀，让蜂蜜与鸡肉完美的混合。姜片铺几片，腌制15分钟，酱汁完美地裹住鸡胸。
3、鸡肉腌好后，锅底倒一点橄榄油，把腌好的肉片均匀得铺在锅底，一定要小火将鸡肉煎至变色，将鸡肉两面煎熟即可。勤翻面，将鸡肉两面煎熟即可。(尽量选用不粘锅)
4、可以配一些自己喜欢吃的蔬菜，西兰花和鸡胸肉是最般配的，直接水煮，倒入低脂油醋汁调味，然后跟煎好的鸡胸肉摆盘，口感真的就是外脆里嫩，一口一口好吃到停不下来!
蜜汁低脂鸡胸肉的做法小贴士：
1、鸡胸肉挑选～新鲜的鸡胸肉肉质有弹性，肉质发软就不要选购，质量好的鸡胸肉颜色粉红有光泽!
2、用柠檬研制鸡肉，吃的时候肉会带着一点柠檬酸香，超好吃!
3、一定要用蜂蜜腌制，特别提味，蜂蜜腌制就是为了让鸡胸肉金灿灿，不仅好看还好吃嘛!一定要小火慢煎至噢!喜欢蒜味的朋友也可以拍些蒜末一同腌制。
图
怎么样是不是超级简单，用(蚝油，生抽，蜂蜜，少许盐，柠檬汁腌制一下)，然后做简单的煎一煎，美味的蜜汁低脂鸡胸肉就做好了，鸡胸肉在常人的印象里可能并不怎么好做美味：不入味儿、口感干柴。其实选对烹饪方法，鸡胸肉口感不仅不柴还会很好吃~非常容易被人体吸收，有强壮身体的作用，而且鸡胸肉所含的磷脂类，是我们膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一，那么赶紧给自己做一道好吃又健康的健身餐吧!
洋芹胡椒孜然羊
食材明细：
羊肉180g，洋葱两层，胡萝卜半根，芹菜一根，青椒一根，姜五片，料酒两勺，生抽一勺多，胡椒粉适量，孜然适量，盐适量，油适量，淀粉一勺
洋芹胡椒孜然羊的做法步骤：
第1步收拾成自己喜欢的样子，扔平底锅或者电饼铛里小火热一热抽空把菜跟肉收拾好，剩粮热到自己喜欢的程度关火/断电搁一边等着先
第2步锅烧热了扔羊肉，长得跟一般羊肉串上的羊肉差不多大那种，嗯是的没有错我这个就是从生羊肉串上直接撸下来的中小火煎到肉全部变色，出汁然后慢慢收干，部分肉开始出油出焦边的状态
第3步稍微淋上些油，根据肉的出息程度扔姜中小火把姜煎香了扔洋葱
第4步随便扒拉两下，扔胡萝卜芹菜孜然粒搅和匀了淋料酒，顺便把火稍微调大点
第5步根据肉量和个人口味加生抽胡椒粉扒拉匀扒拉香了加热水，盖上盖把肉跟菜咕嘟熟
第6步肉菜跟我似的不太大的话，中小火七八分钟就熟啦，开盖加盐扔青椒咔咔扒拉匀，看情况调大火收收汁，没啥问题了淋点儿水淀粉进去勾个芡
第7步关火盖到之前收拾好的馕/饼/馒头上
减肥低脂饮品芒果奶昔
食材明细：
芒果、1个，原味酸奶100g，凉开水100g
减肥低脂饮品芒果奶昔的做法步骤：
第1步将凉开水倒入冰格，放入冰箱冷冻室；冷冻2小时以上，即可凝固成冰块；
第2步芒果去皮、去核，切成大块；将芒果块放入搅拌机；
第3步加入酸奶和冰块；一起打碎，搅拌均匀，表面撒少许芒果果碎即可
小贴士：
1. 冻冰块需要用凉开水，不要用自来水；2. 芒果的用量可根据自己的口味调节，芒果越多，味道越浓；3. 酸奶可用牛奶或炼乳代替；4. 如没有冰块，可用白糖冰棍替代。
蜜汁低脂鸡胸肉的做法_美食方法
蜜汁低脂鸡胸肉的做法
主料：鸡胸肉一块
配料：蜂蜜一勺、柠檬汁适量、盐适量、蚝油一勺、生抽一勺、橄榄油适量、盐少许、西兰花几朵
蜜汁低脂鸡胸肉的做法步骤：
1、首先把买回来的鸡胸洗净切片，不能太薄，也不能太厚，大概1cm左右的厚度就可以了，放进干净的容器里备用。
2、鸡胸肉中加入一勺蚝油，一勺生抽，一勺蜂蜜，少许盐，挤入新鲜柠檬汁几滴，用手抓均匀，让蜂蜜与鸡肉完美的混合。姜片铺几片，腌制15分钟，酱汁完美地裹住鸡胸。
3、鸡肉腌好后，锅底倒一点橄榄油，把腌好的肉片均匀得铺在锅底，一定要小火将鸡肉煎至变色，将鸡肉两面煎熟即可。勤翻面，将鸡肉两面煎熟即可。(尽量选用不粘锅)
4、可以配一些自己喜欢吃的蔬菜，西兰花和鸡胸肉是最般配的，直接水煮，倒入低脂油醋汁调味，然后跟煎好的鸡胸肉摆盘，口感真的就是外脆里嫩，一口一口好吃到停不下来!
蜜汁低脂鸡胸肉的做法小贴士：
1、鸡胸肉挑选～新鲜的鸡胸肉肉质有弹性，肉质发软就不要选购，质量好的鸡胸肉颜色粉红有光泽!
2、用柠檬研制鸡肉，吃的时候肉会带着一点柠檬酸香，超好吃!
3、一定要用蜂蜜腌制，特别提味，蜂蜜腌制就是为了让鸡胸肉金灿灿，不仅好看还好吃嘛!一定要小火慢煎至噢!喜欢蒜味的朋友也可以拍些蒜末一同腌制。
图
怎么样是不是超级简单，用(蚝油，生抽，蜂蜜，少许盐，柠檬汁腌制一下)，然后做简单的煎一煎，美味的蜜汁低脂鸡胸肉就做好了，鸡胸肉在常人的印象里可能并不怎么好做美味：不入味儿、口感干柴。其实选对烹饪方法，鸡胸肉口感不仅不柴还会很好吃~非常容易被人体吸收，有强壮身体的作用，而且鸡胸肉所含的磷脂类，是我们膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一，那么赶紧给自己做一道好吃又健康的健身餐吧!
这样吃鸡胸肉健康又低脂
这样吃鸡胸肉健康又低脂
这样吃鸡胸肉健康又低脂
沙茶鸡块
原料：
鸡胸肉，洋葱，沙茶酱，冰糖，酱油，料酒，色拉油。
做法：
1、鸡胸肉切小块、用少许盐、1/3汤匙酱油腌一下，洋葱切片。
2、锅里加适量的油，放入洋葱大火炒。
3、放入鸡块大火炒到鸡肉变色。
4、转小火，加一大匙沙茶酱、酱油、料酒，大火炒匀。
5、加入冰糖，继续大火，等到冰糖化了，汤变稠即可。
酸甜煎鸡胸
材料：鸡胸，西红柿，洋葱，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司
做法：
1、用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴！
2、剁好的鸡胸放在一个大碗中，加入剁碎的洋葱西红柿粒，然后放入一小勺鸡精，放一勺白糖提鲜，和放入适量料酒去腥，最后放生抽不能放老抽，老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上，放入冰箱冷藏24小时。
3、24小时后，煎至前，把面包屑倒在一个盘子里，面包屑在超市就有卖的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。鸡胸两面沾上面包屑，锅内油热的时候把鸡胸放入锅中，盖锅盖，小火煎2分钟，不要忘记盖上锅盖。
4、鸡胸翻面同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了。
烤鸡胸卷
原料：鸡胸肉1块，盐、胡椒粉、甜酱油各适量。
做法：
1、鸡胸肉从中间片成大片，撒上盐、胡椒粉腌制片刻。
2、将鸡肉卷成鸡肉卷，把卷好的鸡肉卷放进烤箱，烤熟即可。
味噌鸡胸肉
原料：鸡胸肉180g，姜末10g，细味噌50g，太白粉1/2茶匙，酱油1茶匙，甘草粉1/2茶匙，糖1茶匙。
做法：
1、鸡胸肉切成厚约0、5公分片状备用。
2、取一碗，加入姜末与调味料一起混合搅匀即成味噌酱。
3、将作法2的味噌酱均匀涂抹在作法1的鸡胸肉片上，再放入冰箱冷藏腌渍约1小时。
4、烤箱预热至250℃备用。
5、取出作法3腌渍好的鸡胸肉片，并将鸡肉表面的味噌刮掉，但注意不需刮得太干净。
6、作法5的鸡胸肉片平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约5分钟。
香甜芥末鸡胸
用料：大藏芥末1汤匙（15g），蜂蜜2汤匙（30ml），盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/3茶匙（2g），黄油1汤匙（15ml），鸡胸肉600g（切1cm宽的条），红，黄菜椒500g（切1cm宽的条），水100ml。
做法：
1、中火加热锅中的黄油，待黄油融化后将鸡胸肉放入锅中。
2、用中火翻炒3分钟，再放入切好的红、黄菜椒，继续翻炒3分钟。
3、然后调入做好的蜂蜜芥末汁，搅拌均匀后加入水，加盖用小火慢煮5分钟即可。
棒棒鸡
原料：鸡胸肉，黄瓜，葱，香菜，芝麻酱，花椒，蒜，糖，酱油，盐，鸡精，白胡椒粉，料酒。
做法：
1、锅中倒入适量放，放入姜片、葱段、少许料酒。
2、将鸡胸肉放入后点火，中火煮几分钟就熟了。
3、取出鸡胸肉晾凉，用刀背拍打拍打后，用手撕成丝，放入碗中。
4、黄瓜切丝，香菜切段，葱切丝，按顺序放在鸡丝上。
5、蒜按压成蒜泥，拌入芝麻酱中，同时调入生抽、鸡粉、糖、白胡椒粉。
6、将调好的汁浇到鸡丝、菜丝上。
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