“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你找到了哪些有趣的菜谱呢？有请阅读小编为你编辑的番茄鱼汤，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
鲫鱼250克，番茄一个，洋葱半个，淀粉1勺，蒜3瓣，盐1茶匙，番茄酱1勺，花椒粉1茶匙，黑胡椒粉1茶匙，葱花1小撮，水500毫升左右
番茄鱼汤的做法步骤：
第1步首先处理鲫鱼：鲫鱼片下鱼肉洗净切片。撒上一勺淀粉抹匀。
第2步番茄洗净切块，洋葱去皮洗净切块。将鱼肉、番茄、洋葱、大蒜以及除葱花外的各种调料放入破壁机里。
第3步加入大概500毫升的水，选择鱼汤程序，一键式操作即可。注意加水量不要超过热饮最高水位线。
第4步程序结束后即可倒出，上面撒上葱花。所用机器大集合。
小贴士：
1. 可以选择其他鱼类。2. 破壁机很强大，材料无需切太碎即可打得很细腻。
97msW.com相关推荐
番茄酥鱼汤怎么做好吃 番茄酥鱼汤
番茄酥鱼汤
一道极简单快捷美味的汤。
食材配方
主料：
炸鱼块
100g番茄
1个辅料：鸡蛋
1个盐
适量油
适量葱
适量做法 共5个步骤
1.准备好炸好的鱼块
2.番茄洗干净切小块
3.锅中放油放葱花炝一锅，放入番茄翻炒
4.然后加入适量水
5.待水开后放入炸鱼块，倒入打好的鸡蛋液，加盐煮开即可
番茄黄豆薏米鲫鱼汤
食材明细：
鲫鱼1条，番茄2个，薏米30克，黄豆20克，生姜3片，料酒适量，白醋适量，盐适量
番茄黄豆薏米鲫鱼汤的做法步骤：
第1步准备好所有食材，买回来的鲫鱼再次检查鱼鳞、内脏黑膜是否清理干净，薏米和黄豆提前浸泡1小时。热锅起油，下姜片，把鲫鱼煎至两面金黄（下鱼之前用厨房纸吸干鱼表面的水分，用姜片擦锅，过程不随意翻动鱼身都容易煎出完美的金色皮）
第2步然后锅中加入沸水和其他食材，淋入少许料酒、醋，大火煮开后中火煮40分钟，最后加盐调味。
小贴士：
如果用炖锅、炖盅做，要自己注意时间哦，用炖锅或者炖盅自带的程序，时间太久不适宜炖鱼汤。
番茄豆腐黄骨鱼汤(1)
食材明细：
黄骨鱼4条，番茄2个，北（老豆腐）1小块，姜，葱2条，盐，胡椒粉
番茄豆腐黄骨鱼汤的做法步骤：
1.黄骨鱼，做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。
2.做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。
3.留底油，放番茄进去翻炒出汁后，加水三小碗。
4.把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开。
5.然后将黄骨鱼、姜片放进去，这类无鳞鱼可以不用煎。
6.火煮开后转中小火煮半小时左右，加盐、胡椒粉，撒点葱花就好了，汤色很浓的。
洋葱番茄鲫鱼汤怎么做好吃 洋葱番茄鲫鱼汤的做法
洋葱番茄鲫鱼汤
在容易厌食的夏季，洋葱很适合摆上餐桌，可以作为“重口味”调味品调动我们疲倦的味蕾，当然还有很好的健康功效呢！洋葱有“水果中的玫瑰”之称，除了具有杀菌作用外，还能
食材配方
主料：
鲫鱼
洋葱
番茄
橄榄油
盐
做法 共11个步骤
1.食材：鲫鱼、番茄和洋葱。
2.热锅冷油。
3.放入鲫鱼。
4.煎至双面金黄。
5.煮锅里一次性倒入适量的清水。
6.盖锅盖，大火烧开。
7.将煎好的鲫鱼放入煮锅中。
8.盖锅盖，大火烧开，转小火煮40分钟。
9.揭盖，放入番茄和洋葱。
10.盖锅盖，大火烧开，煮3分钟。
11.揭盖，关火，放入适量的食盐调味即可。
番茄豆腐鲫鱼汤的做法
鲫鱼的肉质细腻，吃起来口感很嫩；所含营养丰富，还容易被人体吸收，是当之无愧的炖汤精品~一般情况下，用它来炖汤，标配还有豆腐和番茄。因为番茄和豆腐都易熟，所以大家只需要挑个适当的时间把它们分批放进去就好啦。简单得不能再简单了！在这些食材默契的配合下，做出来的鱼汤，汤色更好看，鲜味也更甚~
材料：
鲫鱼1条，番茄1个，豆腐1块，姜1块，蒜2瓣，葱2根，油约20g，开水适量，盐适量，胡椒粉少许，
番茄豆腐鲫鱼汤的做法的做法步骤：
步骤1，鲫鱼处理干净内脏后，洗净沥干水分*也可用厨房纸吸干水分。
步骤2，西红柿切块；豆腐切块；姜、蒜切片；青葱切段备用
步骤3，热锅烧油，倒入姜片、蒜片爆香后，放入鲫鱼煎至两面金黄
步骤4，待鱼快煎好时，在其两侧放入切好的西红柿，煸炒出香味
步骤5，往锅中加入适量的开水，盖上盖子大火煮8分钟
步骤6，加入豆腐和葱段，继续盖盖子煮5分钟左右
步骤7，加入适量的盐和胡椒粉调味即可
步骤8，噔噔！营养又鲜美的番茄豆腐鲫鱼汤就做好啦~
炖鱼汤
食材明细：
小鲫鱼，豆腐，葱花，白糖，油，清水，醋，盐，鸡精
炖鱼汤的做法步骤：
1.坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次加足清水，加入葱段、小半汤匙的醋和白糖，大火煮开。
2.放入豆腐，盐、少许的鸡精，继续大火咕嘟，三五分钟之后汤就变白了，再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟，出锅前撒上点的葱花就OK了。
相信《番茄鱼汤》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了番茄酱番茄沙司专题，希望您能喜欢！
