食材在我们生活中随处可见，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，只有结合食材美食文化才能发扬光大，对于食材，你有哪些见解呢？经过收集，小编为您献上芦笋鲜虾培根卷，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
培根5片，芦笋8根，鲜虾10只，海鲜酱半匙，生抽1匙，料酒适量，黑椒碎适量，白芝麻适量，盐适量，油适量
芦笋鲜虾培根卷的做法步骤：
第1步主要材料。培根对半切开; 芦笋去掉老的根部，切段；
第2步鲜虾去壳去虾线洗净加少许盐、油、料酒腌一会儿；培根上放两段芦笋和1只虾仁，卷起用牙签固定好；
第3步依次卷好所有的培根卷；铁板烧热刷一层油，码入培根卷小火四面煎；
第4步把剩下的芦笋段也摆放进去；把海鲜酱、生抽加2匙水调好，淋在培根卷上；最后洒上黑椒碎和白芝麻即可。
小贴士：
1、培根煎固定后就可以去掉牙签；2、也可以用煎锅不用铁板。
97msw.coM精选阅读
培根鲜虾卷
食材明细：
主料：：中沙虾适量，
辅料：：培根适量，
配料：：盐适量，黑椒碎适量，紫苏适量，白兰地适量，
培根鲜虾卷的做法步骤：
1.1、中沙虾留头尾中间去皮，背上开一刀去沙线，放入盐、白兰地、黑椒碎稍腌制一下
2.2、培根对半切，包在沙虾去皮中部，卷起用竹签穿过
3.3、平底锅烧热，下入少许油煎至金黄即可
金饼芦笋培根芝士鲜虾卷
芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，烹调时切成薄片，炒、煮、炖、凉拌均可。冷藏保鲜先用开水煮一分钟，晾干后装入保鲜膜袋中扎口放入冷冻柜中，食用时取出。著名的芦笋菜肴有鲜菇龙须、素炒芦笋、虾仁芦笋、芦笋溜肉片、芦笋煎鸡蛋、糖醋芦笋片、芦笋烧干贝、芦笋鲍鱼汤。
食材：芦笋、土豆、鲜虾、培根、芝士、黑胡椒、糯米粉
做法：
1、将鲜虾洗净去除虾线、芦笋洗净切段、芝士切片备用。
2、将鲜虾芦笋放沸水滚一下，捞出过凉水。
3、再用培根将芦笋段、大虾和芝士卷起来。
4、将土豆洗净放锅里蒸熟，去皮捣成泥，加入黑胡椒粉，再加一点糯米粉，和成一个泥球。
5、取一块土豆泥在手里摁在小饼，用心形杯做成心形小饼，放锅里用油煎成金黄色盛出。
6、把培根卷放在锅里煎熟，摆在金色的土豆泥小饼上即可。
相关文章：芦笋的营养价值
培根秋葵鲜虾卷
秋葵是秋天里很有意境的一种蔬菜，被日本人誉为人类最保健的蔬菜之一，有“绿色人参”之美誉。秋葵的嫩荚果中含有粘滑汁液，这种粘液由水溶性纤维果胶、半乳聚糖和阿拉伯树胶等组成，可以帮助消化，治疗胃炎、胃溃疡，以及保护肝脏，尤其是延缓碳水化合物在血液中被吸收的速度，所以，多吃秋葵对三高，尤其是糖尿病人是很有好处的。
材料：
主料：虾10克，黄秋葵10个，培根10片，，
辅料：植物油5克，食盐2克，黑胡椒1克，，
培根秋葵鲜虾卷的做法步骤：
1. 大虾去皮，去虾线，留尾部
2. 锅中加水，水开后下大虾焯熟捞出
3. 秋葵切成两片
4. 放入水中焯熟捞出
5. 培根放入锅中煎熟
6. 将培根上放两片秋葵和虾
7. 卷起，虾尾朝上
8. 撒上黑胡椒碎即可
培根芦笋卷卷
食材明细：
主料：：培根8个，芦笋10棵，
辅料：：盐1勺，研磨胡椒粉1勺，
培根芦笋卷卷的做法步骤：
1.培根中间切段
2.芦笋切尾部，中间拦腰切断。抄热水（水里放适当盐）断生。将培根包住芦笋（用牙签固定），下锅煎，不加油。
3.成品。
小贴士：
芦笋抄水后用冷开水激一下可以让芦笋更爽脆。
培根芦笋卷
食材明细：
培根4片，芦笋5支，马苏里拉奶酪适量，现磨黑胡椒碎适量
培根芦笋卷的做法步骤：
第1步芦笋削老皮洗净准备好培根。芦笋也切成一定的长段
第2步芦笋放到放了点食用油的开水锅中焯半分钟后捞出一条培根切成两半，放上芦笋
第3步卷起芦笋，用牙签固定好。将将固定好的培根芦笋串放入烤盘中，烤盘里垫上一张锡纸撒上马苏里拉奶酪，将烤盘放在烤箱中层，用180度烤10分钟
第4步到时取出烤盘把培根芦笋卷取下来一个个的码放在盘子上。在培根芦笋卷上撒黑胡椒碎味道更妙~
小贴士：
芦笋焯水时加油，能让芦笋颜色更翠绿
芦笋芝士鲜蔬培根卷
春天的美味--芦笋芝士鲜蔬培根卷
芦笋我已经流口水很久了，想吃的时候天一直冷没见着，终于让我逮着了，只是它的结局让我觉得有点搞笑！7元一斤，我果断下了手，一把就16大元了呢，心疼啊！好吧，谁让它营养这么好呢！当天晚上我烧了一半，用蚝油清炒搭配了走油肉来着，我个人十分喜欢，脆、嫩、爽，可偶家的两只小白鼠只把盘子里的走油肉抢光了，芦笋基本我一个人消灭，这种结局着实让我无语半天。当时心中暗想，唉，谁让俺嫁了一乡下人，又生出一乡下娃。剩下一半我把最嫩的部分摘下，其余留着老公生日那天了。我就想着不信老娘就治不了你们，这么贵外加营养超好的东东竟然不吃，于是乎这个培根卷就新鲜出炉了！我这一盘做了8个，我算了下这个菜的成本不低哈，基本测算也要十元了！当然这盘培根卷的归宿那是相当的惨裂，实属杯具哇！偶家的小白鼠，一见培根卷上桌，哪顾的上啥芦笋啊，那一个就一口，哗哗哗，六个就没了，我就说了句你不是不吃胡萝卜的吗？人家装没听见中！！！所以说这个春天的约会，芦笋也是一个角哦，虽然小贵，但是营养好嘛，吃吧吃吧！芦笋吃吧不是罪！
芦笋芝士鲜蔬培根卷材料：培根8片、芦笋、金针菇、芝士片、胡萝卜适量
调料：椒盐、芝麻适量
芦笋芝士鲜蔬培根卷的做法
1、金针菇、芦笋焯水，放入冷水中备用
2、将培根片一分为二
3、放入一根芦笋、几根金针菇、胡萝卜丝卷起压紧，用牙签固定
4、小火将培根卷煎至金黄装盘，洒上椒盐和芝麻即可
5、培根在煎的时候会出油，锅里无需在放油了，或者少放一点点也可以哈
特别提示
1、芦笋和金针菇都是易熟的东东，只要将水烧开关火，烫个几秒就行了，不要过分烫熟，口感不好也没有卖想
2、培根芝士本身都有盐味，无需另外调味了，可按个人喜好
3、我家不吃太辣的，喜欢的亲可以放些辣椒面，也是很不错的
芦笋芝士鲜蔬培根卷食材搭配小提示
巴豆和芦笋不能一起吃:巴豆具有峻下冷结、攻痰逐水、蚀疮排脓之功，有毒。适用于冷结便秘，水肿胀满，寒食结胸，痰涎壅盛，痰迷清窍，痈肿脓成不溃者。服用巴豆时，不宜食用菰笋和芦笋。因为菰笋和芦笋性味甘冷，而巴豆辛热，两者相克。同
茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效，故茯苓配药时应忌食酸性食物。
焗烤培根鲜虾卷
食材明细：
主料：：鲜虾6只，培根3片，
辅料：：食用油适量，沙拉酱适量，
焗烤培根鲜虾卷的做法步骤：
1.鲜虾剪掉虾枪，挑出头部的沙包，完整的虾只剥掉虾身上的壳，留头尾，挑出虾线
2.全部剥好的虾用厨房纸吸干多余水分
3.表面均匀沾上干淀粉
4.7成热的油温快速炸一下捞出。
5.培根对切成两截
6.用培根包裹炸好的虾
7.逐一包裹完毕，放入铺了锡纸的烤盘中
8.烤箱180度预热5分钟，入烤箱烤7分钟左右即可。
9.烤好的培根虾卷
10.摆盘，挤上一点丘比沙拉酱即可
小贴士：
虾炸一下不仅可以锁住水分，保持外酥里嫩，而且可以提前成型，避免烤的时候虾变形
奶酪培根芦笋卷
食材明细：
主料：：奶酪适量，芦笋适量，金针菇适量，胡萝卜适量，黑胡椒粉适量，培根适量，
奶酪培根芦笋卷的做法步骤：
1.准备材料：培根、芦笋、胡萝卜 金针菇、奶酪。
2.将培根一切为二。
3.开水里加少许油、盐，放入芦笋和金针菇，水沸后煮约1分钟。
4.捞出芦笋立刻放入凉水中浸泡，以保持脆嫩的口感
5. 将奶酪片铺在培根上，上面放上芦笋、胡萝卜、金针菇。
6.卷好后用牙签固定。
7.平底锅不加油（也可以加少许油），将培根煎熟。
8.撒少许黑胡椒即可装盘开吃。
喜欢《芦笋鲜虾培根卷》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芦笋的吃法专题，希望您能喜欢！
