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“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,很多都应该见过这样的菜谱,菜谱的背后并不是名字这样简单。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你记得哪些菜谱呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上美肤抗过敏的鲜藕根瘦肉薏仁汤,仅供你在工作和学习中参考。

食材明细:

鲜藕根适量,瘦肉适量,排骨适量,薏仁适量,赤豆适量,土茯苓适量,扁豆适量

美肤抗过敏的鲜藕根瘦肉薏仁汤的做法步骤:

第1步鲜藕根去泥擦洗干净。所有材料一并放入锅内注入清水,煲至水滚,转慢火煲3小时即可。

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神奇美肤水―绿豆薏仁水


材料:薏仁,绿豆(我用的比例约为2:1)

做法:

1.绿豆和薏仁挑去杂质和坏豆,清洗干净后浸泡一夜。

(据说泡3个小时左右就可以了,我是头天晚上泡上第二天早上煮的。另外,特别说一声,天气热的话,记得放冰箱里冷藏浸泡)

2.把泡好的绿豆薏仁连水一起倒入汤锅,再加适量清水,大火烧开后转中小火。

3.水开后再煮20分钟就是现在这样子,这也是网络上流传ok了的状态。

不过我喜欢绿豆煮得更熟些,所以继续。

4.保持中小火,再煮约20分钟的样子,煮至绿豆和薏仁全部绽开后关火,盖上盖焖10分钟左右即可。

小贴士:

关火后再焖10分钟,汤水会更浓稠,如果喜欢吃甜的话,步骤3完了后就加入冰糖再煮。或者煮好放凉后加蜂蜜都是不错的选择。

薏仁和绿豆煮的时候根据自个的习惯自行调整吧~~~

排骨鲜藕汤


菜系及功效:家常菜谱保健食谱秋季养生

排骨鲜藕汤

原料:猪排骨500克,鲜藕750克,姜7克,精盐5克,胡椒面5克。

排骨鲜藕汤的做法

1)猪排骨洗净,砍成4厘米长的块。鲜藕用筷子刮洗干净,置案板上,用刀拍破,切成同排骨一样的块。姜洗净;拍破。

2)高压锅内倒入适量开水,放入猪排骨、鲜藕、姜、精盐、胡椒面炖熟后,等片刻即可上桌。

特点:此菜鲜香味美,营养丰富,有开胃益血、补气补钙的功效。是秋冬季时令常用汤菜佳品。

提示:下入猪排骨等科后,用中火;气阀冒气后用10分钟,即可。

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