水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，相信你对这些菜谱并不陌生，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你是不是也在研究美食菜谱呢？下面是小编精心整理的"紫薯山药豆浆",请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
黄豆适量，紫薯适量，山药适量
紫薯山药豆浆的做法步骤：
第1步黄豆洗净，提前泡软。紫薯洗净去皮，切小块；山药洗净去皮，切小块。
第2步把上述材料都放入豆浆机，按下湿豆键，煮熟即可
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紫薯核桃豆浆
食材明细：
主料：紫薯100g，核桃1把，干黄豆2把
辅料：大米2把
紫薯核桃豆浆的做法步骤：
1，黄豆2把。
2，大米2把。
3，核桃仁一把。
4，紫薯100克。
5，黄豆，大米，核桃仁洗净，和紫薯一起放入破壁杯中，加入1000毫升清水。
6，选择豆浆菜单，按启动键开始。
7，三十分钟香甜美味紫薯核桃豆浆即成。
8，成品。
9，成品。
山药紫薯糕
食材明细：
主料：紫薯300克，山药300克，糯米粉150克
辅料：白砂糖150克
山药紫薯糕的做法步骤：
1，准备食材：紫薯、山药、糯米粉、白砂糖等食材；
2，紫薯、山药分别洗净蒸熟，压碎成泥；
3，紫薯泥、山药泥、糯米粉拌均，把溶解的白砂糖水加入拌均；
4，揉成紫薯山药团，分成50克一个小团；
5，放入模具中，压出自己喜欢的图案；
6，做的紫薯山药胚垫上粽叶，放入盘子；
7，清水煮沸，把蒸笼放入蒸架上，蒸10分钟即可；
8，蒸好的紫薯山药软糯好吃。
小贴士：
1.紫薯、山药蒸熟去皮比较容易；
2.糖可根据自己的增加甜度；
3.可加适量的蜂蜜更滋润。
紫薯山药粥
食材明细：
紫薯1个，大米1杯，山药1段，冰糖适量
紫薯山药粥的做法步骤：
第1步山药流水中去皮切滚刀块。紫薯去皮切滚刀块。
第2步大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥。米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可。
小贴士：
紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。
紫薯山药泥
食材明细：
紫薯30克，宝宝米粉30克，铁棍山药50克
紫薯山药泥的做法步骤：
第1步准备食材：紫薯30克丶宝宝米粉30克丶铁棍山药50克紫薯去皮后切小块。
第2步铁棍山药去皮后切小块。在处理山药的时候，容易过敏发痒，妈妈们记得要戴手套哦。紫薯放底层，铁棍山药放二层。
第3步蒸20分钟，蒸至软烂。70度左右温开水倒入宝宝米粉中。
第4步搅拌均匀米粉糊分成两份，分别和紫薯、铁棍山药倒入辅食机中。
第5步搅打均匀后分别倒入碗里。左手拿紫薯米糊，右手拿山药米糊，慢慢地将米糊同时倒入碗中。这一步其实很简单的，妈妈们只要一气呵成就好了，不要犹犹豫豫不敢倒哦。
第6步用裱花袋画出眼睛和小嘴巴。没有裱花袋，也可以借助筷子和勺子来画哦。连我的心都瞬间被萌化了，还别说咱们的小宝贝，看见后肯定啊呜啊呜的吵着要呢~
小贴士：
添加要领：● 给宝宝添加混合泥时，这些混合的食材一定要单独添加过后，确认不会过敏后才可以混合添加，以免引起过敏后不能第一时间找出某种食物过敏的原因。● 给宝宝吃一些色彩鲜艳的蔬菜，除了能刺激宝宝对色彩认知，还能给宝宝添加丰富的叶绿素、叶黄素、番茄红素和花青素等。
紫薯山药月饼
食材明细：
铁棍山药1斤，紫薯半斤，木瓜半只，蜂蜜适量
紫薯山药月饼的做法步骤：
第1步山药和紫薯带皮用小牙刷洗净，放入蒸锅中，蒸制30-40分钟至熟。用小刀将山药和紫薯的表面刮去。
第2步紫薯放在保鲜膜中，用擀面杖擀成细腻的紫薯蓉。山药也用同样的方法处理。
第3步用蜂蜜分别将二者调味，甜度可按自己喜好把握。铁棍山药蓉比较干，建议可以多放些蜂蜜，以使其软度与紫薯蓉相同，便于后期的包制。
第4步木瓜去籽后，用挖球器取出球形果肉。若月饼模子是50克的标准，可按只月饼配一粒木瓜球、15克紫薯、20克山药，进行组合。
第5步先将木瓜球如包汤圆的手法，包入紫薯蓉中，并轻搓成球。包好后先放入冰箱冷冻15-20分钟，使其整体略硬，便于后期制作。
第6步将冻得略硬的紫薯球取出。山药面团先用手尽量捏成大薄片，再将紫薯球包入。将包好的山药球放入月饼模中，压制成型即可。为了便于脱模，可在月饼花片上刷上极薄的一层香油。
第7步准备~开压！
第8步完成！
小贴士：
1、调味后的紫薯蓉与山药蓉柔软度要尽量一致，否则包起来会比较困难。2、因有水果，做好的成品要当天食用。若密封冷冻，可保存一周左右，吃时提前半小时取出，室温化软即可。
藜麦紫薯豆浆
食材明细：
主料：藜麦紫薯豆料包2袋
辅料：清水600ml
藜麦紫薯豆浆的做法步骤：
1，准备好所有的食材。豆料包两袋，搭配600毫升的水，比例是正好的。
2，将2包豆料包倒入豆浆机中。
3，加入600ml清水。
4，豆浆机接通电源，选择“五谷豆浆”程序。
5，程序结束之后，倒出来就可以饮用啦。
小贴士：
1.我用的豆料包是轻养藜麦紫薯mini豆料包，一袋25g，适合300ml的水量，刚好一人份。
2.做好的豆浆可以直接饮用，喜欢甜味的话也可以加入糖或者蜂蜜调味。
紫薯花生豆浆
食材明细：
主料：紫薯100g，花生50克，黄豆50克
辅料：大米30g
紫薯花生豆浆的做法步骤：
1，花生50g黄豆50g大米30g洗净放入破壁机。
2，熟的紫薯100g。生的也行。
3，紫薯放破壁机内。
4，1000毫升水。选择豆浆按启动键开始。
5，三十分钟结束。放不放糖都很好喝?
6，成品。
7，成品。
小贴士：
换成把的话，大米30g一大把，黄豆50g2小把，花生50g2小把。还是论把方便，?打出稠度刚刚好，不稀也不稠。
蓝莓紫薯山药糕
食材明细：
主料：山药2根，紫薯2个
辅料：白砂糖适量，蓝莓酱适量
蓝莓紫薯山药糕的做法步骤：
1，将紫薯和山药洗净
2，削皮，山药可以先泡在盐水里防止变色
3，紫薯滚刀切块，山药切片
4，放入锅内蒸二十分钟左右，到筷子可以轻易插过
5，用勺子或汤匙将蒸好的紫薯和山药分别压泥，也可放在保鲜袋内用棍子碾轧，不建议用料理机
6，压泥一定要压到烂
7，三分之一的紫薯和三分之二的山药放入模型
8，加上蓝莓酱，小糕点就搞定了，吃的时候把蓝莓酱涂满表面即可，味道很棒又很健康
紫薯山药糕(1)
食材明细：
主料：山药一根，紫薯一个
辅料：蜂蜜适量
紫薯山药糕的做法步骤：
1，紫薯、山药打皮、
2，上锅蒸熟、
3，加入适量蜂蜜、捣成泥！过筛备用、
4，山药加适量蜂蜜、捣成泥、过筛备用、
5，取模具、刷点油、防粘、放入一层紫薯、再放一层山药、再放一层紫薯、压实、（当然您也可以根据、自己的喜欢来放）
6，脱模、摆盘！美美哒！
小贴士：
1⃣️做好后可以淋上桂花蜜、更香！
2⃣️山药紫署、装模时、可以按自己的喜欢来装！
3⃣️过筛后、口感更细腻！
山药紫薯糯米糍
食材明细：
糯米粉120g，玉米淀粉30g，纯牛奶100ml，白糖25g，黄油15g，山药适量，紫薯适量，椰蓉适量
山药紫薯糯米糍的做法步骤：
第1步大合照糯米粉，玉米粉过筛拌匀，糖和牛奶
第2步黄油隔水化开加入搅拌均匀的面糊山药和紫薯蒸熟后用搅拌机打成泥备用
第3步之前拌好的面糊倒入一个浅盘子，上锅蒸15分钟蒸面团的同时，做一些准备工作！撒一些椰蓉在砧板上，这个很重要，防粘的。
第4步面团铺开后，一层紫薯，一层山药，我弄的不是很美观，凑合看吧！最后一步，就像卷寿司一样，卷成圆柱体，用刀，切开，摆盘！
第5步好吃
小贴士：
切的时候，刀最好粘少许水，这样好切！
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