食材明细:
酸奶300克,全麦面包片2片,草莓适量,杏仁适量,蓝莓适量
【韩嫲妮智能酸菜机试用】酸奶水果杯的做法步骤:
第1步将全麦面包片放入多士炉中烤上几分钟至焦黄;将烤好的面包切成小丁;
第2步放入到玻璃杯中;加入自制的酸奶;
第3步铺的跟杯平面;将草莓切成块放在表面上;
第4步再加点草莓和杏仁粒。美味又养颜瘦身的酸奶杯就完成了。
小贴士:
先将全麦面包片烤一下, 当然也可以用烤箱, 烤得微焦的面包丁垫底口感更好; 如果不喜欢, 直接切成丁放入杯中;再注入自制的酸奶, 最后上面点缀些新鲜水果和果仁即可, 自己可以随意。
食材明细:
鸡腿1支,米酒50克,蚝油适量,胡椒粉适量,姜片适量,盐适量
【韩嫲妮智能酸菜机试用】醉香鸡腿的做法步骤:
第1步用“韩嫲妮酸菜机”自制的米酒;用牙签在鸡腿的表面上扎些小孔, 方便入味;
第2步加入适量的盐, 姜片, 胡椒粉和蚝油等调味料;按摩一下, 腌制二个小时;
第3步在电饭煲中垫入姜片;将鸡腿的鸡皮朝下放在姜片上, 再将腌制的汁倒入;
第4步. 跟平常一样的按下煮饭按钮;好了后取出鸡腿, 将多余的汁倒入;
第5步大火收汁后, 将浓汁淋浇在切块鸡腿上;这样香味独特的“醉香鸡腿” 就完成了。
小贴士:
1. 为了保证鸡皮的完整, 但又能让它更入味, 所以用牙签扎些小孔;2. 腌制鸡腿时放入适量的米酒,盐,胡椒粉,姜片和蚝油; 蚝油和姜片都不要太错,蚝油是为了调色,姜片是为了去腥;3. 腌制二个小时以上后, 放入电饭煲中煮熟, 注意锅底部垫些姜片, 放入时鸡皮那面朝下, 这样不仅不容易扒锅, 而且能煮出鸡皮中的油脂; 当然这道菜也可以用蒸或者烤熟;4. 煮好后捞出, 再将煮出的汤汁, 放入锅中, 大火烧开后收汁, 最后浇在鸡块的表面。
食材明细:
酒曲5克,糯米1000克,水400克
【韩嫲妮智能酸菜机试用报告】米酒的做法步骤:
第1步将泡上十二个小时以上的糯米放在锅中蒸熟;凉后放入适量的开水;
第2步再用少量的水将酒曲划开;倒入糯米中搅拌均匀;
第3步将准备好的糯米饭放入无水无油的干净容器中;密封好后放入机器内;
第4步对应的按上机器的指示按钮;经过几十个小时的发酵, 米酒就完成了。
小贴士:
1. 糯米粉提前用水泡上十二个小时以上, 再蒸熟放凉备用; 2. 用水将酒曲完成溶解后, 倒入糯米中混合均匀; 酒曲的比例详见使用说明;3. 要保证将容器无水无油, 再混合好的糯米饭放入其中;4. 将装有糯米饭的容器放入机器后进行最后的发酵, 直接按指示信号就可以; 也可以根据喜欢的酒香程度自行调整。
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