“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”大家都应该见过类似的菜单或菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你会多少菜品的烹饪方法呢？经过小编精心整理，推出小麦草杨桃汁，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
小麦（有机的最好）适量，厨房纸巾1张，带孔盒子一个
小麦草杨桃汁的做法步骤：
第1步将小麦用大概20度的温水稍稍浸泡30-60分钟，带孔篮子下面垫一层厨房纸巾，将泡好的小麦均匀的倒在里面铺平，放置在厨房的台面上（漏水下面可以用盘子接住），每几个小时用花洒均匀的喷一遍水。如图是浸泡铺好第二天的样子（根据各地的室温不同，出芽可能时间不同）
第2步如图是第四天的样子，发绿芽之后可以放置在窗台上，沐浴阳光，加速叶绿素的生成（依旧每隔几个小时均匀的喷一遍水）如图是第七天的样子，大概长到12-15厘米就可以收割了，朋友提醒不要长的太长，小麦草这个时候的营养价值最高。话说，看这它这么一点点的长这么高，而且青翠欲滴的样子，还真舍不得剪下来呢，呵呵
第3步接下来就简单了，取适量剪下来的小麦草放到料理机里、杨桃切大块，加几块冰块直接就可以开打了。如图用的是维他美的料理机，从1慢慢加速到7，不超过1分钟即可。因为小麦草有渣滓，所以最后还需要过滤下哈
小贴士：
小麦草汁营养价值非常高，而且自身有清甜味无需添加任何甜味剂等，初次尝试小麦草的朋友，可以从少量开始，慢慢的就会喜欢上这种自然的清香味道。多余的剪下来的小麦草，稍稍沥干，放保鲜袋密封冰箱冷藏，尽快打完哦。另外我还试过加不同的水果一起打，都很好喝呢。
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小麦草果冻
食材明细：
小麦草汁500公克，水300公克，洋菜粉10公克，细砂糖150公克
小麦草果冻的做法步骤：
1.洋菜粉与细砂糖加水煮至洋菜粉完全溶解，呈无颗粒状，再将小麦草汁加入拌匀。
2.将作法1的小麦草果冻液，倒入浅盘中，厚约1cm，待完全冷却凝固后，用饼干模型压出形状即可。
3.将小麦草果冻与棷奶西米露(作法如下)加在一起食用，也别有一番滋味喔！
麦草汁
食材明细：
主料：小麦苗适量
麦草汁的做法步骤：
1，小麦苗
2，洗净后切小段
3，放在搅拌杯中
4，搅拌一分钟到二分钟就可以了。
5，用滤网过一下。
6，草汁的渣渣可以用来洗餐具，很干净的。
小贴士：
麦草汁不要跟红薯类食物同食，草酸的原因，会很难受。
芦荟小麦苜蓿芽汁
食材明细：
芦荟果肉120公克，蜂蜜25cc，小麦草浓缩胶囊1颗，水300cc
芦荟小麦苜蓿芽汁的做法步骤：
1、所有材料放入果汁机中；
2、再以瞬间按键的方式打10次即可食用。
杨桃猪肉汤
食材明细：
甜菜头，二个，杨桃，1个，红萝卜，1个，猪肉10两，姜2片，盐少许。
杨桃猪肉汤的做法步骤：
1甜菜头去皮，洗干净后切件。
2杨桃洗干净后切件。
3红萝卜去皮，洗干净后切件。
4洗干净猪，飞水后再冲干净。
5烧滚适量水，下姜片、甜菜头、杨桃、红萝卜和猪，水滚后改慢火煲二小时，下盐调味即成。
开胃杨桃汤
食材明细：
杨桃3个（约400g），猪瘦肉150g，生姜20g，枸杞子10g，食盐2g，淀粉4g，白胡椒粉1g，食用油少许，开水900ml
开胃杨桃汤的做法步骤：
第1步杨桃洗净，用刀削去边去头尾后，切成星状
第2步生姜和瘦肉分别切片瘦肉加入食盐、淀粉、白胡椒粉和少许食用油腌制15分钟
第3步起锅注入少许食用油烧热，加入生姜和杨桃爆炒片刻加入900ml开水
第4步大火烧开，小火煮10分钟放入瘦肉浸煮2分钟
第5步撒上枸杞子，调上食盐即可清热生津～开胃杨桃汤
小贴士：
1.胃酸偏多的人不宜食用。2.如果不喜欢太酸的味道，最后调味时加入适量白糖即可。3.材料份量：3人。
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