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水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,菜谱的背后并不是名字这样简单。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你最难忘的菜谱是什么呢?为此,你可能需要看看“芹菜清热利尿汤”,希望能帮助到你,请收藏。

食材明细:

芹菜250克,冰糖少许,药物:车前草20克。

芹菜清热利尿汤的做法步骤:

车前草、芹菜先洗净,放入瓦煲煮沸,片刻即出味,去渣饮汤,冰糖分量随口味加减。

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降压清热海带汤


食材明细:

海带50克,白萝卜1条,海蜇皮50克。

降压清热海带汤的做法步骤:

海带洗净切段,白萝卜去皮切块,海蜇皮冼净切丝,加盐调味。放水4碗煲汤,煲2小时至萝卜软稔即可饮食之。

DIY:清热健胃汤品


白萝卜与红萝卜不同,生食熟食均可,白萝卜生食爽脆辛辣,可治疗口腔溃疡、帮助消化;熟食则清香鲜甜,有健脾益气、清热化痰等疗效。一向肠胃不佳的christine喜欢吃白萝卜,因为它不仅能健胃消食,还能调理胃肠机能,由于生吃白萝卜辛辣味较重,她便将白萝卜炖成清汤饮用。christine还透露,白萝卜除了可与排骨炖汤,还可以用猪筒骨、鲫鱼或鸡壳同炖,皆有不同的食疗效果呢! 烹制材料(三人份) 材料: 白萝卜(1个,612克)、排骨(280克)、葱(1支)、香菜(1棵) 调料: 盐(1/3汤匙)、浓缩鸡汁(1汤匙)、料酒(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)、胡椒粉(1/3汤匙) 厨神贴士 1、白萝卜的辛辣味较重,可以先将白萝卜放入沸水中焯一下,捞起沥干水再下锅烹煮,这样可去除白萝卜的辛辣味。 2、可选用新鲜猪筒骨代替排骨,煲出的汤味会浓香甜美,也更有营养价值。 3、红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮,否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。 4、白萝卜性寒凉,不适合脾胃虚弱者食用,同时服用参类滋补药时,应忌食白萝卜。

1白萝卜去皮洗净,切成滚刀块,放入沸水中焯60秒后,捞起沥干水;葱切成葱花,香菜切成末。

白萝卜与红萝卜不同,生食熟食均可,白萝卜生食爽脆辛辣,可治疗口腔溃疡、帮助消化;熟食则清香鲜甜,有健脾益气、清热化痰等疗效。一向肠胃不佳的christine喜欢吃白萝卜,因为它不仅能健胃消食,还能调理胃肠机能,由于生吃白萝卜辛辣味较重,她便将白萝卜炖成清汤饮用。christine还透露,白萝卜除了可与排骨炖汤,还可以用猪筒骨、鲫鱼或鸡壳同炖,皆有不同的食疗效果呢! 烹制材料(三人份) 材料: 白萝卜(1个,612克)、排骨(280克)、葱(1支)、香菜(1棵) 调料: 盐(1/3汤匙)、浓缩鸡汁(1汤匙)、料酒(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)、胡椒粉(1/3汤匙) 厨神贴士 1、白萝卜的辛辣味较重,可以先将白萝卜放入沸水中焯一下,捞起沥干水再下锅烹煮,这样可去除白萝卜的辛辣味。 2、可选用新鲜猪筒骨代替排骨,煲出的汤味会浓香甜美,也更有营养价值。 3、红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮,否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。 4、白萝卜性寒凉,不适合脾胃虚弱者食用,同时服用参类滋补药时,应忌食白萝卜。

2排骨洗净,剁成2厘米长的段,放入沸水中汆烫30秒,捞起沥干水。

白萝卜与红萝卜不同,生食熟食均可,白萝卜生食爽脆辛辣,可治疗口腔溃疡、帮助消化;熟食则清香鲜甜,有健脾益气、清热化痰等疗效。一向肠胃不佳的christine喜欢吃白萝卜,因为它不仅能健胃消食,还能调理胃肠机能,由于生吃白萝卜辛辣味较重,她便将白萝卜炖成清汤饮用。christine还透露,白萝卜除了可与排骨炖汤,还可以用猪筒骨、鲫鱼或鸡壳同炖,皆有不同的食疗效果呢! 烹制材料(三人份) 材料: 白萝卜(1个,612克)、排骨(280克)、葱(1支)、香菜(1棵) 调料: 盐(1/3汤匙)、浓缩鸡汁(1汤匙)、料酒(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)、胡椒粉(1/3汤匙) 厨神贴士 1、白萝卜的辛辣味较重,可以先将白萝卜放入沸水中焯一下,捞起沥干水再下锅烹煮,这样可去除白萝卜的辛辣味。 2、可选用新鲜猪筒骨代替排骨,煲出的汤味会浓香甜美,也更有营养价值。 3、红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮,否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。 4、白萝卜性寒凉,不适合脾胃虚弱者食用,同时服用参类滋补药时,应忌食白萝卜。

3锅内注入4碗清水,放入白萝卜和排骨,加盖大火煮沸后,转小火继续焖煮45分钟。

白萝卜与红萝卜不同,生食熟食均可,白萝卜生食爽脆辛辣,可治疗口腔溃疡、帮助消化;熟食则清香鲜甜,有健脾益气、清热化痰等疗效。一向肠胃不佳的christine喜欢吃白萝卜,因为它不仅能健胃消食,还能调理胃肠机能,由于生吃白萝卜辛辣味较重,她便将白萝卜炖成清汤饮用。christine还透露,白萝卜除了可与排骨炖汤,还可以用猪筒骨、鲫鱼或鸡壳同炖,皆有不同的食疗效果呢! 烹制材料(三人份) 材料: 白萝卜(1个,612克)、排骨(280克)、葱(1支)、香菜(1棵) 调料: 盐(1/3汤匙)、浓缩鸡汁(1汤匙)、料酒(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)、胡椒粉(1/3汤匙) 厨神贴士 1、白萝卜的辛辣味较重,可以先将白萝卜放入沸水中焯一下,捞起沥干水再下锅烹煮,这样可去除白萝卜的辛辣味。 2、可选用新鲜猪筒骨代替排骨,煲出的汤味会浓香甜美,也更有营养价值。 3、红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮,否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。 4、白萝卜性寒凉,不适合脾胃虚弱者食用,同时服用参类滋补药时,应忌食白萝卜。

4添入1/3汤匙盐、1汤匙浓缩鸡汁、1/3汤匙料酒、1/2汤匙香油和1/3汤匙胡椒粉,与白萝卜、排骨一同搅匀入味。

白萝卜与红萝卜不同,生食熟食均可,白萝卜生食爽脆辛辣,可治疗口腔溃疡、帮助消化;熟食则清香鲜甜,有健脾益气、清热化痰等疗效。一向肠胃不佳的christine喜欢吃白萝卜,因为它不仅能健胃消食,还能调理胃肠机能,由于生吃白萝卜辛辣味较重,她便将白萝卜炖成清汤饮用。christine还透露,白萝卜除了可与排骨炖汤,还可以用猪筒骨、鲫鱼或鸡壳同炖,皆有不同的食疗效果呢! 烹制材料(三人份) 材料: 白萝卜(1个,612克)、排骨(280克)、葱(1支)、香菜(1棵) 调料: 盐(1/3汤匙)、浓缩鸡汁(1汤匙)、料酒(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)、胡椒粉(1/3汤匙) 厨神贴士 1、白萝卜的辛辣味较重,可以先将白萝卜放入沸水中焯一下,捞起沥干水再下锅烹煮,这样可去除白萝卜的辛辣味。 2、可选用新鲜猪筒骨代替排骨,煲出的汤味会浓香甜美,也更有营养价值。 3、红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮,否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。 4、白萝卜性寒凉,不适合脾胃虚弱者食用,同时服用参类滋补药时,应忌食白萝卜。

5洒上葱花和香菜末拌匀,即可出锅。

白萝卜与红萝卜不同,生食熟食均可,白萝卜生食爽脆辛辣,可治疗口腔溃疡、帮助消化;熟食则清香鲜甜,有健脾益气、清热化痰等疗效。一向肠胃不佳的christine喜欢吃白萝卜,因为它不仅能健胃消食,还能调理胃肠机能,由于生吃白萝卜辛辣味较重,她便将白萝卜炖成清汤饮用。christine还透露,白萝卜除了可与排骨炖汤,还可以用猪筒骨、鲫鱼或鸡壳同炖,皆有不同的食疗效果呢! 烹制材料(三人份) 材料: 白萝卜(1个,612克)、排骨(280克)、葱(1支)、香菜(1棵) 调料: 盐(1/3汤匙)、浓缩鸡汁(1汤匙)、料酒(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)、胡椒粉(1/3汤匙) 厨神贴士 1、白萝卜的辛辣味较重,可以先将白萝卜放入沸水中焯一下,捞起沥干水再下锅烹煮,这样可去除白萝卜的辛辣味。 2、可选用新鲜猪筒骨代替排骨,煲出的汤味会浓香甜美,也更有营养价值。 3、红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮,否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。 4、白萝卜性寒凉,不适合脾胃虚弱者食用,同时服用参类滋补药时,应忌食白萝卜。白萝卜与红萝卜不同,生食熟食均可,白萝卜生食爽脆辛辣,可治疗口腔溃疡、帮助消化;熟食则清香鲜甜,有健脾益气、清热化痰等疗效。一向肠胃不佳的christine喜欢吃白萝卜,因为它不仅能健胃消食,还能调理胃肠机能,由于生吃白萝卜辛辣味较重,她便将白萝卜炖成清汤饮用。christine还透露,白萝卜除了可与排骨炖汤,还可以用猪筒骨、鲫鱼或鸡壳同炖,皆有不同的食疗效果呢! 烹制材料(三人份) 材料: 白萝卜(1个,612克)、排骨(280克)、葱(1支)、香菜(1棵) 调料: 盐(1/3汤匙)、浓缩鸡汁(1汤匙)、料酒(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)、胡椒粉(1/3汤匙) 厨神贴士 1、白萝卜的辛辣味较重,可以先将白萝卜放入沸水中焯一下,捞起沥干水再下锅烹煮,这样可去除白萝卜的辛辣味。 2、可选用新鲜猪筒骨代替排骨,煲出的汤味会浓香甜美,也更有营养价值。 3、红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮,否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。 4、白萝卜性寒凉,不适合脾胃虚弱者食用,同时服用参类滋补药时,应忌食白萝卜。

清热消暑祛湿汤


食材明细:

木棉花15克,夏枯草15克,赤小豆15克,茯苓10克,炒扁豆10克,薏米10克,芡实10克,猪骨400克,蜜枣2个

清热消暑祛湿汤的做法步骤:

第1步猪骨斩块放开水焯出泡沫捞起。蜜枣去核。剩余全部材料洗干净砂煲放适量清水煲开后,以上全部材料放进去大火煲滚,转小火煲2个小时即可。

芹菜黄花汤


食材明细:

芹菜梗20,克,黄花菜20,克,瘦猪肉50,克,鸡蛋2,个,盐,酱油,味精各适量。

芹菜黄花汤的做法步骤:

1.将芹菜、黄花菜洗净切段;瘦猪肉切丝,鸡蛋打砍去壳打散待用。

2.在锅中加水1000克,滚沸后投入瘦肉丝、芹菜、黄花菜稍沸,然后倒入已打散的鸡蛋浆,再煮沸一会儿,加入盐、酱油、味精即可。

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