“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你最拿手的菜品是什么呢？小编为此仔细地整理了以下内容《麻辣微甜的网红辣条月饼》，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
易小焙咸味自拌馅200g，威龙辣条100g，腊肉100g，梅干菜2g，辣椒5g，易小焙广式月饼预拌粉100g，易小焙糖醇糖浆75g，色拉油25g25g，鸡蛋1个
麻辣微甜的网红辣条月饼的做法步骤：
第1步将75g转化糖浆倒入容器内；搅拌至转化糖浆内出现细腻的小气泡停止；
第2步将25g色拉油倒入搅拌好的转化糖浆内；充分搅拌融合均匀；
第3步搅拌均匀后，倒入100g的易小焙广式月饼预拌粉；再搅拌均匀；
第4步面团均匀后，覆盖保鲜膜静置30分钟；在面团静置的过程中，可以先准备馅料；
第5步将15g的饼皮搓圆；覆盖保鲜膜备用备用；
第6步准备馅料原料；容器内倒入切好的辣椒碎、处理过的梅干菜、切成小丁的腊肉、辣条、咸味自拌馅，搅拌均匀，开始分割成35g/个的馅料；
第7步拿一个面团在掌心压成圆片状，取一个馅料，放在面皮中心；用虎口处轻轻从下部将面皮上推，推的时候要注意尽量保持面皮厚度一致，不要太薄漏出馅料；
第8步将包好的月饼放进模具中，稍用力按压，按压的过程中不要移动；轻慢的提起模具；烤箱170度预热后，将月饼放入烤10分钟；
第9步取出晾凉，在月饼表面刷一层全蛋液，表面刷薄薄一层的蛋液即可；刷完蛋液后将月饼放进烤箱170度烤10分钟；
小贴士：
1.月饼馅料的湿度和月饼皮的湿度基本要一致，湿度相差太大，月饼会开裂！2.刷蛋液的时候，要注意轻一点，花痕纹路处不要积留蛋液，每处薄薄一层蛋液即可；3.回油后口感会更好吃!
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网红饭
食材明细：
胡萝卜半根，生抽1大勺，青豆少许，食用油少许，玉米粒适量，香菇适量，耗油少许，米饭适量，西红柿一个，葱花适量，香肠适量
网红饭的做法步骤：
第1步把自己准备的食材洗净切好装小碗。根据人的数量准备米的量，再把米洗净。（我用的是泰国香米）
第2步再把准备的食材倒入电饭锅里。（食材的品种可以根据自己的喜欢增加或减少）一勺盐、味精、生抽、香麻油（我还放了些五香粉）调味（口味也可以根据自己的喜欢调）
第3步将调好的味料倒入锅内。选起煮饭的功能，半小时后出锅。
第4步撒上葱花，把西红柿的皮去掉。将饭充分搅拌！
第5步装入碗内倒入盘中，秀色可餐的网红饭出炉！
小贴士：
简单实用，增加食欲！特别是家有小朋友的可以去试试，可以让小朋友多吃饭，长高高！
辣条红肠蛋炒饭
食材明细：
鸡蛋3个，剩干饭2碗，盐适量，油适量，红肠1/4根，辣条50g
辣条红肠蛋炒饭的做法步骤：
第1步剩米饭鸡蛋打入碗内
第2步取出大红肠和辣条切成小颗粒
第3步锅内烧热油适量，米饭入锅打散后加入鸡蛋翻炒拌匀，加适量盐，放入红肠和辣条粒，翻炒均匀，成品上图。
小贴士：
米饭入锅后就忘了拍了，不过儿子吃了还是给我肯定的赞了，好开心。
微辣无盐版麻辣竹蛏
食材明细：
竹蛏750克，郫县豆瓣酱适量，青椒2个，生抽适量，葱姜蒜适量，花椒10粒左右
微辣无盐版麻辣竹蛏的做法步骤：
第1步买的是人家已经养干净的竹蛏，回家还是清水多洗了好几遍，来回搓，把外面壳不干净的泥再洗洗。开水下锅，竹蛏焯水，半分钟就开口了，抓紧捞出备用。
第2步准备所需材料，如图，郫县豆瓣酱取出放菜板切碎。如图，切碎。
第3步热锅凉油，先放花椒，然后放郫县豆瓣酱炒出红油，放切好的葱姜蒜。加少许水，大火。
第4步放准备好的竹蛏。炒均匀，先放青椒，随后放生抽。
第5步搅拌均匀放生抽提味。翻炒均匀，出锅装盘。
小贴士：
因为郫县豆瓣酱是很咸的，生抽也有盐味，我口味轻，所以个人觉得不放食盐足够了。
网红的柠檬鸡爪
食材明细：
主料：鸡脚500g，柠檬一个，姜5片，蒜适量，小米椒适量，香菜两根，香油两勺，米醋200ml，生抽200ml
辅料：陈醋少许，料酒少许，白糖适量
网红的柠檬鸡爪的做法步骤：
1，所有食材准备好待备用。
2，鸡爪切掉顶部，再切成3小块方便入味。
3，小米椒切碎，蒜剁碎，柠檬切成片，香草切断待备用。
4，取一个大碗放入米醋、陈醋少许、生抽、白糖、香油和少许的料酒再搅拌至白砂糖融化，再放入蒜末搅拌。
5，锅中冷水加入鸡爪、料酒少许和姜片，大火煮10分钟。
6，鸡爪煮好后捞出过冷水，可以让鸡爪更加爽脆。
7，鸡爪冷却后，控干水分，把调好的酱料倒入鸡爪中。
8，切好的小米椒、柠檬片、香菜段放入鸡爪中。
9，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4-5小时使至入味即可食用。
10，从冰箱取出，开吃。
11，天嚼着这，酸辣，有嚼劲。
小贴士：
1、煮过的鸡爪一定要用冷水侵泡过，吃起来才会爽口。
2、腌制的时间一定要够长，才会入味。
网红早餐吐司
食材明细：
主料：吐司适量，鸡蛋适量，培根适量，生菜适量，小番茄适量，黄桃适量，牛油果适量，蔓越莓适量，香蕉适量
辅料：青柠适量
网红早餐吐司的做法步骤：
1，两片吐司放入东菱多士炉，开启1档烘烤。
2，一分钟左右，吐司自动弹起啦！
3，煎鸡蛋。
4，煎培根。
5，依次摆上生菜、番茄、煎鸡蛋、培根。
6，吐司三文治完成。
7，根据自己爱好，还可以随意发挥哦！
8，切牛油果块，撒上蔓越莓。切黄桃块，撒上青柠碎。香蕉切片，铺好。只放上一只煎鸡蛋还是不错滴~
小贴士：
小技巧：
1.牛油果和香蕉都是容易氧化的水果，所以打开后要尽快食用。
2.如果选择碾碎牛油果做成沙拉抹面包的，可以放一丢丢柠檬汁进去搅匀，可以降低氧化的速度。
3.多士炉烤土司固然是方便好用的，没有的同学也不用灰心，平底锅也可以帮你轻松搞定。
网红柠檬鸡爪
食材明细：
鸡爪750g，花椒一小把，八角两个，料酒一汤匙，老抽三汤匙，生抽两汤匙，十三香半茶匙，姜两片，柠檬一个，小米椒适量，泡椒适量，洋葱半个，蒜适量
网红柠檬鸡爪的做法步骤：
第1步配料切好，备用煮10分钟后用凉白开泡几分钟
第2步放入所有的材料搅拌浸泡
网红雪花酥
食材明细：
黄油40g，棉花糖150g，蔓越莓干60g，葡萄干60g，蟹黄瓜子仁50g，嘉顿加拿饼干160g，花生碎30g，婴儿奶粉适量，糖霜适量
网红雪花酥的做法步骤：
第1步食材如图做好准备工作，奶粉糖粉拌匀，棉花糖撕小，饼干折一下，葡萄干撕小（因为我买的这种葡萄干特别大），把主要食材除棉花糖以外搅拌在一起。
第2步黄油放入不粘锅煎融放入棉花糖炒化
第3步放入搅拌均匀的主要食材，关火搅拌至棉花糖均匀包裹食材
第4步放入模具，压紧两面撒上过筛的奶粉糖粉
第5步待凉，锯齿刀均匀切块，四面蘸桌面余粉Ok，大功告成！
小贴士：
压紧压紧压紧！重要事情说三遍！
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