水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你是不是有在寻找这些菜谱呢？在此，你不妨阅读一下海鲜蔬菜酱炒意面，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
螺旋面100g，西兰花适量，胡萝卜适量，海鲜蔬菜酱料理包适量
海鲜蔬菜酱炒意面的做法步骤：
第1步首先我们需要做的就是准备好食材了，西兰花，胡萝卜，螺旋面，橄榄油以及少量的盐，当然最重要的是海鲜蔬菜酱料理包不要忘了哦海鲜蔬菜酱料理包沸水中加热15分钟，取出保温备用
第2步水煮沸后加入少量橄榄油，盐，（可以使意面的口感更好哦），接着就是煮意面了，意面需要煮15-20分钟的哦锅热以后，放橄榄油，依次放入西兰花，胡萝卜炒香
第3步西兰花胡萝卜炒香以后，海鲜蔬菜酱料理包开袋倒入锅中海鲜蔬菜酱与配菜混合以后倒入控过水份的意面，翻炒均匀就可以出锅了哦
第4步起锅装盘就可以开吃了哦
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海鲜意面
食材明细：
意大利面适量，青椒适量，虾仁适量，扇贝柱适量，辣椒肉酱适量
海鲜意面的做法步骤：
第1步葱蒜炝锅放入辣椒肉酱翻炒
第2步放入青椒翻炒放入扇贝柱和虾仁同炒，放入盐料酒待扇贝柱和虾仁变颜色后即可出锅
第3步煮意大利面吃面。
中式蔬菜肉丝炒意面
材料：
圆白菜1/2颗，胡萝卜1/2根，蒜瓣，里脊肉200g，#5意大利面3人份，水，盐，老抽，生抽，白糖，花生油。
做法：
1.圆白菜拨成一片片的用盐水浸泡20分钟，而后捞出控水切丝。
2.胡萝卜洗净去皮切丝，大蒜切片。
3.里脊肉解冻后切丝。
4.用温水将肉丝清洗两遍，然后控水加1勺盐、半勺老抽和一点点淀粉抓匀。
5.开一锅水，加半勺盐放入意大利面煮至意面熟透无硬心。
6.将煮好的意面捞出控水备用。
7.平底锅里让适量的花生油，肉热后加入一勺白糖，炒至锅内冒深棕色的泡泡。
8.下腌制好的肉丝，炒制肉丝断生、上色。
9.放蒜瓣。
10.放胡萝卜丝，翻炒均匀。
11.最后加入圆白菜丝，并加适量的盐调味，继续翻炒至圆白菜8、9成熟、入味。
12.转小火，将煮熟的意面放入锅里，加一勺的生抽，仔细将意面和蔬菜肉丝拌匀即可关火。食用时按照喜好搭配醋或辣椒油同食味道更佳。
南瓜海鲜意面
食材明细：
熟南瓜80克，汽车意面40克，虾仁5个，西兰花1朵，洋葱20克，墨鱼仔5个
南瓜海鲜意面的做法步骤：
第1步食材：熟南瓜80克，汽车意面40克，虾仁5个，西兰花1朵，洋葱20克，墨鱼仔5个，虾仁和墨鱼仔中少许料酒、淀粉，抓捏一下。>>海鲜可以任意选，带壳、不带壳都可以。一个星期要吃2次海鲜食物，为孩子补补锌，锌是全民容易缺乏的元素，很多胃口不好的孩子是缺锌导致的。
第2步意面煮熟，捞出来沥水。水沸后下意面，1岁以上可以在水中少加盐，可以使煮出来的面有弹性，开盖一直保持大火煮。西兰花煮2分钟。
第3步洋葱切碎。西兰花将根部切开，往上撕，可以避免花穗碎碎絮絮。熟南瓜压泥。
第4步锅中倒少许油，将洋葱炒出香味，放入虾仁、墨鱼仔，炒2分钟。>>西餐中洋葱经常看到，在这里起到去腥增香作用。加入西兰花、南瓜泥，炒1分钟。
第5步加入意面，使意面挂满南瓜泥，加少许盐调味出锅。>>如果放的是带壳海鲜，炒到开口，加入意面。满满的甜甜南瓜泥，均匀的裹着意面和海鲜，赏心悦目，鲜味十足，营养开胃。全家都爱吃。
小贴士：
营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。
番茄海鲜意面
食材明细：
意面300克，洋葱30克，大蒜5克，盐2克，黑胡椒5克，罗勒叶适量，圣女果适量，山姆意面酱两勺，海鲜什锦适量，料酒一勺
番茄海鲜意面的做法步骤：
第1步洋葱洗净切条圣女果对半切开海鲜洗净，这是山姆的海鲜什锦，相对来说比较方便品种较多，加入料酒去腥
第2步大火烧开煮意面，加入少量橄榄油和盐，防止粘锅，十分钟左右锅内少于油，倒入蒜泥和洋葱爆香翻炒，待洋葱变软时加入圣女果继续翻炒
第3步炒至圣女果出汁浓稠后加入海鲜什锦和意面酱，海鲜炒熟加入煮好的意面，少于盐，翻拌
第4步乘盘后撒上胡椒碎即可
海鲜酱炒牛肉
食材明细：
中式熟蛋面170克，蔬菜油1汤匙，大蒜2大瓣，切碎，削皮的姜末1茶匙，大红甜椒1个，去籽后切薄片，蘑菇（洋菇）125克，对半切开，沙朗牛排（西冷牛排）1块（约200克），去脂后切丝，荷兰豆（豌豆荚）85克，去筋络后纵切成两半，青葱4根，切段，海鲜酱3汤匙，淡酱油（生抽）1汤匙，麻油（可选）1茶匙，装饰用的葱花
海鲜酱炒牛肉的做法步骤：
1.蛋面放在碗中，倒入沸水浸泡5分钟，或按包装说明处理。
2.同时，取一中式炒锅，下油加热。放入姜、蒜，煸炒一下爆香。加入甜椒和蘑菇，用大火拌炒2至3分钟，至蔬菜变软。
3.放入肉丝、荷兰豆和青葱，炒1至2分钟，至牛肉变成褐色。
4.倒入海鲜酱和酱油，与锅内食材拌匀，煮沸。如用麻油，可在此时洒入。沥干面条盛入盘中，上面铺放炒好的牛肉丝和蔬菜。撒上葱花，即可上桌。
奶汁海鲜意面
食材明细：
洋葱适量，蘑菇适量，芦笋适量，北极虾适量，鲜鱿鱼适量，意大利螺旋面适量，橄榄油适量，雀巢淡奶油适量，白兰地适量，盐适量，白胡椒粉适量
奶汁海鲜意面的做法步骤：
第1步锅中放足量水，加少许盐和几滴橄榄油后烧开，放入意面，按照意面包装袋上注释的时间煮熟后捞出滤水备用；北极虾自然解冻后剥壳去头尾，洋葱、蘑菇、芦笋、鱿鱼洗净后根据需要改刀；
第2步锅中放水烧开，分别放入芦笋和鱿鱼焯熟；热锅后加入橄榄油，油温后放洋葱炒香,再倒入蘑菇煸炒，烹入白兰地提香，加盐调味，再到入适量淡奶油；
第3步下芦笋、北极虾、鲜鱿鱼，炒匀后洒少许白胡椒粉覆盖在煮熟的意面上即可。
肉酱蔬菜意面
食材明细：
主料：意面400g，洋葱100g，西芹150g，胡萝卜250g，猪肉350g
辅料：蒜适量，胡椒粉2g，黑胡椒碎3g，盐适量，糖适量，番茄酱50g
肉酱蔬菜意面的做法步骤：
1，猪肉切碎丁，胡萝卜、西芹切丁，洋葱和蒜切碎粒
2，热锅放少许油放入肉粒翻炒。
3，炒至肉的水分蒸发，表面稍微焦黄盛出、
4，锅中底油炒香洋葱和蒜末
5，放入胡萝卜，加胡椒粉
6，加开水适量中火把胡萝卜煮熟
7，胡萝卜熟了之后放入炒好的肉，
8，加黑胡椒、盐、糖翻炒均匀
9，加入番茄酱
10，翻炒均匀后中小火炖2分钟
11，最后把西芹丁放入，
12，翻炒约20秒离火
13，开水中放少许油和盐，下入意面煮，加点油和盐煮出来的意面会更筋道爽滑
14，煮大约8分钟
15，把肉酱和面都盛入盘中，最后撒上芝士粉。
16，当然也可以拌一拌，只是拌了以后看着有点像中式的面啦，哈哈
三杯酱炒意面
食材明细：
意面130公克，香菇4朵，肉丝150公克，辣椒1根，碗豆荚8片，九层塔15公克，红萝卜丝少许，高丽菜丝适量，麻油1茶匙，沙拉油1大匙，肉类用三杯酱2茶匙，乌醋1大匙，米酒1大匙
三杯酱炒意面的做法步骤：
1.用麻油和沙拉油润锅，再加入香菇丝、肉丝、辣椒、红萝卜丝和高丽菜丝爆香，再加入三杯酱和米酒炒匀。
2.加入高汤，用中火煮滚后，放入意面拌炒均匀。
3.加入乌醋、碗豆荚和九层塔拌炒至收汁即可。
海鲜芝士意面
用料：
意面、芝士、青口、虾仁、鱿鱼、白菜花、小包菜樱、洋葱、欧芹、黄油、黑胡椒碎、盐、椰奶、橄榄油。
做法：
1、各种海鲜去壳，切小块备齐；
2、各种蔬菜洗净切小块，欧芹切细末；
3、锅里加入较多水猛火烧开，放入意面、少许盐、橄榄油按照意粉说明煮好，捞起沥干水份，拌入适量橄榄油备用；
4、锅里放入适量黄油，将所有蔬菜放入炒出香味；
5、加入所有的海鲜、适量椰奶煮2分钟左右；
6、加入煮好的意面、适量盐、欧芹末拌炒均匀；
7、将炒好材料盛入合适的容器，撒上芝士碎、欧芹末入烤箱，华氏375度（摄氏190度）烤至表面芝士金黄即可。
提示：
1各式海鲜、蔬菜可以自由搭配，但绿色叶片菜最好不要选用，容易变黄，欧芹就是国内常说的法香；
2意面原则上可以选用任何一种，如果是面条状的，请煮好后稍稍切段；
3煮意面的时候加入少许盐可以更入味，加橄榄油可以防粘，如果最后还要炒制，意面煮至9成熟后焖一会即可，煮太久意面会失去q弹的口感；
4加入适量椰奶（奶油）不仅味道好，还可以防止烤制以后口感太干；
5：芝士最好选用可以拉丝的披萨芝士（即马祖里拉芝士mozzarellacheese）。
海鲜墨鱼汁意面
食材明细：
墨鱼汁意面适量，鲜虾四个，洋葱半个，西红柿半个，香菇两个，黄油10g，橄榄油适量，盐3勺，墨鱼汁酱一勺，牛奶半碗
海鲜墨鱼汁意面的做法步骤：
第1步西红柿洋葱切丁，香菇泡发后切丁，鲜虾去皮。（我这里的洋葱丁切大了最好再切小一点）倒入半锅水，加少许橄榄油、三勺盐和墨鱼汁意面，大火烧开后转小火煮15分钟。
第2步同时，炒锅开中火放入黄油，使其熔化。放入洋葱，煸炒至透明变软。
第3步再放入西红柿丁和香菇丁，按压翻炒。翻炒至糊状。
第4步倒入牛奶，翻炒均匀。转小火，放进一勺墨鱼汁酱，翻炒均匀。
第5步收汁，配酱完成。汤锅小火15分钟后放入虾，再煮3-5分钟。
第6步捞出意面和虾入碟，再把配酱淋在上面，可以用西芹叶或薄荷叶作为点缀。
小贴士：
1.一定要用黄油，不能够用食用油代替，黄油是配酱味道的关键。2.这里的虾可以用鱿鱼圈、墨鱼仔等其它海鲜代替，根据个人喜好选择。3.我对这款墨鱼汁酱非常满意，是在淘宝买的，自带咸鲜味还不腥，很适合做意面，买不到的话可以私聊问我要链接，声明:绝不是广告！
感谢您阅读“97美食网”的《海鲜蔬菜酱炒意面》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了海鲜酱食材专题，希望您能喜欢！
