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“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你是不是也在研究美食菜谱呢?为此,你可能需要看看“肉松油条饭团”,请阅读后分享你的朋友!

食材明细:

米饭1碗,油条2根,肉松15g,甜玉米粒15g,低盐榨菜10g,番茄鱼子酱10g,黑芝麻(熟)适量

肉松油条饭团的做法步骤:

第1步准备食材。甜玉米粒提前焯熟。米饭如果是剩的,最好加热一下。在竹帘上铺上一层保鲜膜,在保鲜膜上均匀撒上黑芝麻。

第2步将米饭铺在上面,用手(戴好厨房一次性手套)压至薄厚均匀。在米饭上面铺上一层肉松,撒上甜玉米粒。

第3步放上油条在两个油条之间挤上鱼子酱,放上榨菜丝。卷起,两边收口卷紧。

第4步切开,装盘。成品。

小贴士:

1、饭团里面的裹料根据个人口味想吃什么就加什么。2、饭团要现吃现卷,这样里面的油条才能脆脆的哦。

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肉松饭团(1)


食材明细:

米1.5杯,糖2大勺,盐0.7勺,醋2.5勺,肉松适量,黑白芝麻少许,海苔少许

肉松饭团的做法步骤:

1.米淘洗干净,倒入比平时蒸米饭少一点的水,蒸熟

2.趁热拌入糖,盐,醋和黑白芝麻,搅拌均匀

3.取一张保鲜膜,把米饭平铺在上面,中间放上一小搓肉松

4.用手把保鲜膜的边边提起来,转一圈,再整整型就可以了

小贴士:

我把以前的果冻盒又拿出来做模子了~真怀念~~~中午吃的饭刚好剩点,而且挺干的,就被我用来做饭团了~~包上肉松,可好吃了~

好吃的油条瓷饭团


食材明细:

面粉150g,酵母粉可放可不放(适量),盐适量,肉松适量,榨菜适量,辣酱可放可不放(适量),米饭或糯米饭看个人食量啦,保鲜袋2个

好吃的油条瓷饭团的做法步骤:

第1步油条所需材料:面粉,酵母(可以没有),盐倒入需要的面粉,用热水冲开

第2步捏成面团倒入酵母粉,没有也可以和面,在案板上倒些面粉别粘着

第3步撒盐,继续和面把面团团好,包保鲜膜发酵

第4步20分钟左右发酵完成,体积变大,撑大保鲜膜揉成长条后把两边头尾相连,当中扭一下

第5步放入炸锅里炸,可以用平底锅代替,倒入淹过油条的油,等油爆开后放入小油条面团炸好的样子!额有点怪怪的不过看个人水平啦

第6步准备好的保鲜袋摊开,放入米饭用力压扁

第7步依次放入看下图炸菜,油条,肉松,辣酱

第8步用力锁紧袋口揉成团,完成!

红椰菜肉松饭团


食材明细:

主料:米饭1大碗,红椰菜80克,肉松20克,小脆肠4个

辅料:焙煎芝麻汁1勺,海苔适量

红椰菜肉松饭团的做法步骤:

1,准备好食材

2,红椰菜加入米饭中,加入醋和芝麻汁

3,搅拌均匀备用

4,脆肠切小丁煎炒一下,也可以直接用

5,准备三角饭团模具,先填上一半量的米饭,中间放上肉松和脆肠

6,上面再盖一层饭,用饭团模具盖紧压实

7,倒扣脱模,用小片海苔包在饭团上就可以了。

小贴士:

没有模具的话,也可以用保鲜膜按压出造型。

肉松芝士饭团


芝士就是奶酪,大家给娃吃奶酪,目的是为了获取其中的营养。哪些营养?奶酪跟牛奶酸奶一样,主要在于丰富的钙质,其次还有乳制品中的优质蛋白质。相对于80%多都是水的牛奶,奶酪最大的优点就在于它营养更集中一些,不需要摄入太多水就可以获取很多钙质。而对于幼儿和儿童来说,身体发育需要的钙质比较多,比如1-3岁幼儿每天需要摄入700毫克钙质,4-8岁儿童每天需要摄入1000毫克钙质,9-13岁青少年每天需要摄入1300毫克钙质。所以可以说,我们给娃吃奶酪,就是为了补钙。这款饭团,把奶酪包在米饭里,可以锻炼宝宝的抓握能力,还能激发它探索的欲望呢,咬开饭团就能吃到香浓的奶酪,给宝宝一个小惊喜~肉松也可以补充铁和蛋白质哦~

材料:

主料:奶酪60g,米饭100g,

辅料:肉松20g,海苔香松适量,

肉松芝士饭团的做法步骤:

1. 把米饭蒸熟,切达奶酪擦成丝,切达奶酪属于天然奶酪,适合宝宝吃。

2. 在米饭中加入肉松,拌匀。

3. 手上放保鲜膜,取一小团肉松米饭,约20克,揉成团按扁,放在保鲜膜上,包进一小团奶酪,约10克。根据宝宝月龄大小来制作适合其抓握的大小。

4. 把保鲜膜收起来,米饭把奶酪包住,形成圆形的饭团。

5. 包好六个饭团。

6. 鸡蛋打散。

7. 把饭团裹上蛋液。

8. 锅里放一点油,把饭团放入煎制,使得里边的奶酪融化。

9. 六个全部煎好。

10. 煎好之后,面上撒一些海苔香松,完成。

11. 成品。

海苔肉松小饭团


食材明细:

主料:米饭一碗,胡萝卜半个,西兰花三朵,海苔四片,自制肉松适量

辅料:宝宝酱油适量,盐适量

海苔肉松小饭团的做法步骤:

1,准备食材。

2,不粘锅上烧小半碗水至沸腾,一定要沸腾,倒入打散的鸡蛋,抄炒就可以吃了,比油炒的嫩而且更健康!

3,胡萝卜、西兰花焯熟,切碎。加入鸡蛋一起炒。

4,菜炒好后,加入米饭。

5,加入宝宝酱油和盐调味。

6,炒好饭盛出,加入海苔碎拌匀。

7,用手把炒饭捏成你想要的形状。

8,小饭团在肉松里滚一滚。

9,除了加肉松也可以加芝麻,花生酱,虾皮粉等等进行diy。

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