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“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,相信你对这些菜谱并不陌生,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你最难忘的菜谱是什么呢?小编现在推荐你阅读一下网红毛巾鲜奶酪蛋糕,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

食材明细:

低筋面粉30克,鸡蛋1个,细砂糖18克,乐乐粉适量,玉米油15克,牛奶90克,草莓几颗,鲜奶酪适量

网红毛巾鲜奶酪蛋糕的做法步骤:

第1步准备材料:牛奶,低筋粉,鸡蛋乐乐粉,细砂糖,玉米油,草莓鸡蛋,糖分,搅拌

第2步加入牛奶用打蛋器搅拌均匀筛入乐乐粉,搅拌成颗粒的面糊

第3步用不粘锅摊成饼取提前做好的鲜奶酪,加入切碎的草莓粒,混合均匀

第4步薄饼如图铺平,涂抹上鲜奶酪水果粒两侧如图折好,方便卷成卷

第5步如图卷成卷半成品好了

第6步筛上可可粉,毛巾蛋糕好了奶酪做的时间有点短,但是味道很不错哦

97Msw.com相关知识

网红毛巾卷


食材明细:

主料:展艺班戟预拌粉100克,牛奶150克,鸡蛋2个,黄油10克

辅料:淡奶油500克,白糖50克

网红毛巾卷的做法步骤:

1,将鸡蛋放入盆中,打散

2,加入牛奶

3,混合均匀

4,筛入预拌粉,用手动打蛋器搅拌均匀

5,将黄油放微波炉溶化

6,在混合液中加入黄油

7,搅拌均匀

8,将溶液过筛

9,放一大勺溶液入盘子,摇晃均匀

10,放入微波炉,高火微波1分钟

11,出炉立即揭开毛巾皮,放在油纸上,用油纸将皮包裹,放冰箱冷藏半小时

12,淡奶油中加入白糖

13,打发至硬性

14,在毛巾皮中放适量奶油,两边各留3厘米

15,将两边往里折

16,卷成适当宽度,筛上熟面粉或色粉

小贴士:

小贴士:

1.溶液一定要过筛

2.操作过程溶液会沉淀,要不时的搅匀

3.微波时间根据各人微波炉功率调整

4.如果要做紫薯味的,可在原料中加入15克紫薯粉

?网红毛巾卷?


食材明细:

主料:面粉80g

辅料:抹茶粉4g,纯牛奶180g,白砂糖30g,玉米油20g,鸡蛋2个

内馅:淡奶油200g

?网红毛巾卷?的做法步骤:

1,鸡蛋白糖搅匀。

2,搅匀加入牛奶。

3,筛入抹茶粉和面粉。

4,无颗粒过筛。

5,上锅瘫成饼。

6,奶油加糖打发 (我没加)。

7,一张张摆起来。

8,加入奶油两边收口一头卷起 表面晒上抹茶粉。

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