“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你是不是很想去学一学呢？小编特别整理来自网络的玉米炒汤圆，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
玉米略多(取当年新嫩玉米或罐头，玉米)，珍珠小元宵1袋(徐州各大超市有售)白糖，色拉油，盐少许。
玉米炒汤圆的做法步骤：
1.水一锅，下入元宵、玉米煮熟过水备用
2.起炒锅上火，加色拉油少许，下入元宵玉米加盐翻炒
3.装盘后加水果、果仁、白糖等即可
97mSw.com相关阅读
醪糟玉米汤圆(1)
食材明细：
醪糟，玉米面，元宵粉，白糖
醪糟玉米汤圆的做法步骤：
1.将玉米面和元宵粉按照1：4的比例混合均匀，即1勺玉米面加入4勺元宵粉；
2.然后一边用筷子搅拌，一边倒入温水，直到面粉出现团，然后改用手揉捏；
3.同时在汤锅中倒入醪糟，再加入约200ml的清水，用大火煮开；
4.然后转成中小火，一边保持沸腾，一边往里加入捏成小球状的玉米汤圆，煮到汤圆全部漂在表面时，加入1勺白糖即可。
小贴士：
在元宵粉中加入玉米面 不仅能变化食物的颜色，元宵粉多吃不易消化，适当搭配一些粗粮，能起到缓解作用。 醪糟是用糯米和大米发酵而成的，可以作为一种常见的调味品使用。里面含有少量的酒精，能促进血液循环，增进食欲。 醪糟在市场里就能买到，一般为盒装的，价格也不算贵，可以搭配鸡蛋、油条一起煮食。在西南一带还用醪糟搭配麻花、锅盔等面食一起煮，味道也不错。
冰橘玉米汤圆
食材明细：
玉米面(黄)200克，糯米粉200克，橘饼300克
冰橘玉米汤圆的做法步骤：
1. 将磨好的玉米粉加入糯米粉，再加入适量清水揉成玉米面皮；
2. 然后下节子，搓成圆团，逐个包入冰橘馅搓成汤圆形；
3. 锅中掺适量清水，烧开放入搓好的冰橘玉米汤圆，煮至汤圆成熟即可。
小贴士：
在揉面时，面内加水不能多，面皮不能太软，干湿适度，在出条时可用少许糯米粉作底粉防止粘手。玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
炒玉米
食材明细：
老玉米适量，盐少许
炒玉米的做法步骤：
第1步将买来的玉米棒子洗净搓成玉米粒备用。将锅里放一点点油就可以，放入搓好的玉米粒翻炒，再炒的过程中加一点点食盐就好了。
第2步将玉米粒炒至两面都有金黄色的斑点即可。
小贴士：
老玉米：这种老玉米只能选择那种煮着吃已经显的很老的那种，而玉米粒还没有变硬的时候，现在买的玉米应该是属于做这种炒玉米正合适的时候。啰嗦一句：炒的时候一定要将火开的小一些，防止玉米粒变糊！
感谢您阅读“97美食网”的《玉米炒汤圆》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炸汤圆专题，希望您能喜欢！
