咖喱乌冬面
乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。 乌冬面在日餐馆里卖得老贵了,份量也少。炒乌冬面制作简单,就
食材配方
主料:
乌冬面
洋葱
香菇
熟鸭肉片
油
盐
日式咖喱块
番茄酱
白胡椒粉
做法 共8个步骤
1.原料 香菇和洋葱,把它们洗净后切丝
2.原料
3.乌冬面炒前也要先煮一下,放入沸水锅煮2分钟就行
4.炒锅倒入适量油烧热,先爆香洋葱,
5.再放入香菇丝翻炒,把洋葱丝和香菇丝炒软。
6.再倒入乌冬面,鸭肉片
7.加咖喱
8.番茄酱、盐、白胡椒粉炒匀就好了。
食材明细:
安记热辣咖喱2块,鱼蛋4个,乌冬面一包,白菜一颗,水一碗
咖喱鱼蛋乌冬面的做法步骤:
第1步准备好食材,这是一道很简单的美食哟一碗冷水放入锅里就放入鱼蛋,煮开。水不需要太多,足够一碗乌冬面吸水就可以了
第2步然后放入青菜烫熟了捞出来放入安记能量热辣咖喱
第3步水不要太多,太多水了乌冬面挂不住咖喱,这道小食是没有多少汤汁的哈。咖喱煮化开,汤汁浓稠
第4步放入乌冬面煮热就好了
第5步摆上刚刚烫熟的青菜,,美味快手的早餐开启啦
小贴士:
煮乌冬面水不要太多,不要煮成了汤面啦。要让咖喱挂在每一根面上面才是好的乌冬面。
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