“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你最拿手的菜品是什么呢？以下“养身早餐四米祛湿粥”由小编为大家收集整理，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
黑米、红米、小米（电压力煲自带的量杯）共1杯，大米半杯，茯苓10克，冰糖适量
养身早餐四米祛湿粥的做法步骤：
第1步黑米、红米、小米、茯苓洗净，放10碗水用电压力锅先压15分钟。大米洗净，待电压力锅解压后连同冰糖一起放进煲里，再压12~15分钟即可。
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润肠健脾祛湿粥（焦米红枣桂圆粥）
很多人天天都在讲早餐吃什么，吃什么，吃什么，重要的事情说三遍，是的，什么样的早餐吃出来又营养美味健康呢？
焦米红枣桂圆粥的做法
★ 材料：
粳米、红枣、桂圆肉
★ 佐料：
白砂糖适量
★ 做法：
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2. 坐锅点火，放入粳米，炒至焦黄后取出备用。
3. 另取一碗，加入约1000毫升冷水，将焦米、红枣、桂圆放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮成粥，最后下入白糖拌匀，即可盛起食用。
★ 营养小贴士：
桂圆：具有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，对于身体精神虚弱，失眠，记忆力减退的人有极佳的效果。
红枣：可以宁心安神、益智健脑、增强食欲。这里选用红枣干口感最好。
焦米粥是一道很好的药膳食疗，主治肠功能紊乱，健脾祛湿。
★ 注意事项：
1.喝焦米粥时，不要搭配过度油腻的食物，以免影响肠胃的消化。
2.最好不要再额外加盐，不仅可品尝食物原味，也避免摄取过多盐分。
3.如果你没有办法每天都炒焦米，也可以1次炒好1星期的份量，装进密封盒中放入冰箱保存，要煮时再取出需要的份量即可。
祛湿汤
食材明细：
云苓，赤小豆，扁豆，薏米，瘦肉，盐适量
祛湿汤的做法步骤：
1.云苓、赤小豆、扁豆、薏米洗净；瘦肉洗净后切块。
2.将云苓、赤小豆、扁豆、薏米、瘦肉放入电砂煲中，加入适量清水煲1.5小时。
3.加入适量盐调味即可。
养身粥
食材明细：
黑米半小碗，红豆是黑米的一半，莲子10颗，龙芽百合10片，红枣6个，冰糖适量
养身粥的做法步骤：
1、将所有材料洗净（除冰糖外），浸泡（除红枣外）半天；
2、放沙锅内加水大火煮开，转小火煮1个小时左右，关火闷15分钟即可。
木棉祛湿汤
食材明细：
木棉花适量，茶树菇适量，红枣适量，花生适量，薏米适量，扁豆适量，素豆段适量，盐适量，姜片适量，甘草适量
木棉祛湿汤的做法步骤：
第1步花生、薏米、扁豆洗净，用清水泡一到两个小时；素豆段泡软；茶树菇洗净泡发；
第2步锅内加足水，将所有材料下锅，大火煲开后转小火，煲上一个小时左右，加入盐调味。
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