“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你最难忘的菜谱是什么呢？小编特别整理来自网络的蓝莓酸奶，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
酸奶适量，夏果适量，蓝莓酱适量，薄荷叶适量
蓝莓酸奶的做法步骤：
第1步将蓝莓酱倒于鸡尾酒中。倒入酸奶，将夏果点缀其中，最后放上薄荷叶即可。
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蓝莓酸奶冰棒
食材明细：
酸奶60克，炼奶23克，细砂糖31克，奶油60克，椰浆75克，蓝莓75克，学厨冰棒模具4件
蓝莓酸奶冰棒的做法步骤：
第1步准备好所有材料备用，先将酸奶、炼奶、奶油、细砂糖倒入破壁机中搅打均匀然后取出50克的混合液体倒入裱花袋
第2步将蓝莓放入破壁机中搅打均匀
第3步冰棒模具中插入冰棍，然后按照自己的喜欢添加液体如图添加
第4步倒入模具的九分满即可盖上盖子，冷冻一夜
第5步脱模食用即可
香蕉蓝莓酸奶
食材明细：
香蕉半根，蓝莓果酱15g，无糖酸奶100ml，牛奶100ml，冰块适量
香蕉蓝莓酸奶的做法步骤：
第1步准备材料，香蕉切片将香蕉和蓝莓果酱放入搅拌机中
第2步加入酸奶和牛奶开启搅拌机充分搅打30秒～1分钟
第3步将打好的香蕉蓝莓酸奶倒入玻璃杯中加入冰块即可
第4步美味可口～香蕉蓝莓酸奶
小贴士：
1.材料份量：1人。
浪漫蓝莓酸奶
食材明细：
某品牌的酸奶适量，蓝莓酱适量
浪漫蓝莓酸奶的做法步骤：
第1步只需将蓝莓酱调入酸奶中即可
小贴士：
够简单，够浪漫吧？与自己心爱的人一起，品尝那酸奶浓浓的香，蓝莓那幽幽的香
自制蓝莓酸奶怎么做好吃 自制蓝莓酸奶
自制蓝莓酸奶
超爱喝酸奶，疯狂到可以用酸奶当正餐。每次去超市看到正价的酸奶都好贵呀，而且里面的各种添加剂暂且不说，为了省银子，都是买搞促销或者是优惠力度很大的来解馋。前不久在
食材配方
主料：
牛奶
700g辅料：
酸奶菌
1包蓝莓果酱
3勺白糖
30g
做法 共7个步骤
1.先倒入200克的牛奶到酸奶机的缸内
2.倒入一小包酸奶菌
3.拌匀后再加入500克的牛奶
4.再加入30克的白糖
5.加入2勺的蓝莓果酱
6.全部搅拌均匀
7.放入到酸奶机中，启动电源即可。
酸奶蓝莓玛芬
食材明细：
泡打粉12小匙(原方1匙)，苏打粉18匙（原方14匙）。，鸡蛋2个，白糖100克，色拉油120克，牛奶70克，原味酸奶160克，低筋面粉200克，泡打粉1/2匙，小苏打1/4匙
酸奶蓝莓玛芬的做法步骤：
1.原料：鸡蛋两个，白糖100克，色拉油120克，牛奶70克，原味酸奶160克，低筋面粉200克，泡打粉1/2小匙(原方1匙)，苏打粉1/8匙（原方1/4匙）。
2.鸡蛋打入盆中，加入白糖搅拌均匀，加入色拉油，搅拌均匀，再加入牛奶和原味酸奶搅拌均匀。
3.加入低筋面粉和泡打粉、小苏打粉，搅拌均匀。再加入蓝莓，搅拌均匀。
4.用勺舀入模具中，约7分满即可。烤箱预热，中层，180度，烤30分钟左右，表面金黄即可。
蓝莓酸奶冰沙
食材明细：
酸奶200ml，蓝莓果酱2勺，蓝莓适量，冰块适量
蓝莓酸奶冰沙的做法步骤：
第1步1. 将酸奶加入到搅拌杯中2. 再加入冰块及2勺蓝莓酱、蓝莓果适量
第2步3. 将搅拌棒插入，启动开关4. 上下移动搅拌器
第3步5. 只需数十秒即可搅拌成均匀的冰沙6. 将搅拌好的冰沙倒入杯中，或直接在搅拌杯中饮用即可
小贴士：
小贴士1.因为加入了蓝莓果酱，所以不需要另外加糖分，如果不加果酱可以适当加入蜂蜜调味。2.也可以加入任何水果，或多种水果混合制成冰沙
蓝莓酸奶蛋糕怎么做好吃 蓝莓酸奶蛋糕
蓝莓酸奶蛋糕
一段时间没有做酸奶蛋糕就很想吃呢，想着就行动起来，下楼去买纯牛奶，回来加了酸奶菌粉做成酸奶放冰箱过夜，第二天起来一早就把酸奶蛋糕烤起了，然后趁热刷上了一层蜜柠檬
食材配方
主料：
鸡蛋
4个酸奶
200g辅料：玉米油
50g白糖
80g玉米淀粉
25g面粉
40g蓝莓
适量蜜柠檬汁
适量做法 共13个步骤
1.备好所需材料
2.原味酸奶加玉米油用手动打蛋器混合拌均
3.鸡蛋分清蛋黄与蛋白，蛋黄一个个加入酸奶中，直到拌均匀了再加入下一个蛋黄搅拌
4.共加入四个蛋黄拌均匀
5.把面粉和玉米淀粉混合过筛进酸奶蛋黄糊中
6.用切拌的方式把粉类和酸奶糊混合成细腻的可流动面糊
7.蛋白加糖打至中性发泡
8.取一半蛋白糊和酸奶蛋黄糊混合
9.再加入剩下的蛋白混合拌均匀成为细腻的蛋糕糊
10.把蛋糕糊倒入蛋糕模具中，从高处往下摔一下震出里面的大气泡
11.轻轻撒上蓝莓干，以免全部沉底
12.用水浴法150度50分钟（倒数第二层放烤网，蛋糕放烤网上，最下一层放烤盘装冷水，中间要再加一次水）
13.出炉趁热刷蜜柠檬汁，冷却后放冰箱冷藏后再切块
蓝莓酸奶冰淇淋(1)
食材明细：
主料：酸奶240g，淡奶油240g，白糖100g，柠檬汁5ML，蓝莓一小盒
蓝莓酸奶冰淇淋的做法步骤：
1，准备好材料，提前将冰淇淋的内桶放进冰箱冷冻室冷冻15小时以上
2，淡奶油倒入盆中。
3，加入酸奶。
4，加入一小勺的浓缩柠檬汁。
5，加入白糖。
6，取1/2的蓝莓用搅拌机打成果泥加入冰淇淋糊中，余下蓝莓直接加入。
7，搅拌均匀的冰淇淋糊倒入冰淇淋内桶中。
8，盖好上盖开动搅拌浆，25分钟左右软质的冰淇淋就做好了
9，冰淇淋机直接做出的冰淇淋是比较软的口感，如果喜欢比较扎实紧密的，就装入保鲜盒再放入冰箱冷冻2个小时左右。
小贴士：
1. 如果不用冰淇淋操作的话，第7步时放入保鲜盒，冷冻2小时取出，用勺子将冻好的冰淇淋整个由底及上的翻拌一遍，再放入冷冻。隔1小时后翻拌一次，重复两次即可。
2. 冰淇淋机是利用内桶的储冷功能慢慢搅拌蛋奶糊至冷冻粘稠的，所以内桶要保证冷冻时间15小时以上。
3. 没有蓝莓就用手边现成的水果，草莓 芒果 樱桃都很好吃的。
蓝莓酸奶马芬
食材明细：
蓝莓干30克，黄油50克，低筋面粉120克，白砂糖45克，泡打粉一小小勺，鸡蛋一个，原味酸牛奶70克
蓝莓酸奶马芬的做法步骤：
第1步面粉过筛没有解冻过的黄油切成小丁放到面粉里。
第2步用手将黄油在面粉里搓碎，将碗里的黄油和面粉混合成面粉黄油小颗粒。放入三分之二的蓝莓干、白糖和泡打粉。
第3步将所有干料混合搅拌。把鸡蛋放到酸奶里搅拌均匀。
第4步把酸奶蛋液倒入之前混合好的干料里.搅拌一下，切勿搅拌过渡，拌匀就可以了，面糊越粗糙越好。
第5步把烘焙用的纸膜放到蛋糕模具中。在装入模具的面糊上撒上余下的三分之一蓝莓干，放入已经预热的烤箱中层，上下火同时加热，180度烘焙20分钟。
小贴士：
如果你是烘焙新手可以尝试做饼干、马芬、司康，这些都很好操作，还可以用飞饼皮做蛋挞和派，对了还有芝士蛋糕，我把芝士蛋糕叫“傻瓜蛋糕”，怎么做都好吃，而且容易操作。可以大大增强自己烘焙方面的信心。
明眸蓝莓酸奶松饼
食材明细：
鸡蛋3个，酸奶60克，低筋面粉120克，细砂糖40克，盐1.2克，泡打粉1.2克，小苏打少许
明眸蓝莓酸奶松饼的做法步骤：
第1步鸡蛋分3次加入细砂糖用电动打蛋器充分打发；将酸奶倒入蛋液中混合均匀；
第2步低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到酸奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀，静置十几分钟；煎之前将蓝莓放入面糊中，用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中（锅中不放油）；
第3步小火加热至表面起气泡并完全凝固，大约3分钟，翻面用小火继续煎约半分钟即可（煎好的饼一面棕黄色，一面淡黄色）；吃时淋上枫糖浆或蜂蜜，摆上水果装饰即可。
小贴士：
1、蓝莓酸奶松饼是美国家庭比较常见的早餐，每家的配方不一定相同。就象我们中国家庭做糊塌子，每个主妇用多少水、多少面那会凭个人经验和口味，信手拈来；2、我这个方子是上次做铜锣烧时按自己的做法称的，仅供参考。你可以按我的方子来做，但总会有属于自己的方子，那才是自己家的味道。我觉得西方的所谓的松饼跟日本的铜锣烧其实是一回事儿，只不过铜锣烧标准更严格些，而松饼则更自由些，当然纯属我个人之见；3、煎松饼时是不需要加油的，当然要用不粘锅，否则加点油也行，但是效果会不同；4、 松饼要煎均匀漂亮的颜色，我觉得最关键的是煎制时间，我大概看了一下，我家的火用最小火，一面煎3分钟底面完全变色时再翻面正合适，，然后另一面煎半分钟即可；5、当然自己家做早餐不用那种讲究，不可能完全按照时间来，凭自己经验就好，就算时间掌握得好，有时锅底不平也可能导致颜色不均匀，不必苛求；6、我用的这个方子是铜锣烧的方子，比较严格，便于大家参考。其实自己家做也不用这么严格，没有电动打蛋器，用手动也没关系，不过是为了更松软而已；7、材料中加一些泡打粉和小苏打是为了更松饼，不过我不太喜欢用泡打粉，小苏打也不常用，做这个松饼的时候这两样完全都没用，味道一点也不差，不过口感会差一些，没有那么松软，严格来说不能算“松”饼。我个人觉得不加泡打粉的味道更纯正，但是大多数人不会计较加了泡打粉那点味道的差异，口感的差异更明显，所以你还是加吧。
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