“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你对烹饪美食感兴趣吗？小编现在向你推荐细腻柔滑促消化的果香红薯泥，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
中型红薯1个，牛奶适量，小苹果1个，酸奶少许
细腻柔滑促消化的果香红薯泥的做法步骤：
第1步红薯洗净，切厚片，平铺盘中，包上保鲜膜，微波高火加热5分钟左右，可以用筷子扎透即可；熟透的红薯去皮、切大块，放入搅拌机；
第2步苹果洗净、切成与红薯等大的块；将苹果块一起放入搅拌机；
第3步加入适量牛奶，加至食材的1/2处即可，一起搅拌成薯泥；将薯泥过一遍筛，表面浇上少许酸奶。
小贴士：
1. 红薯洗净后直接切片，不用去皮，熟透的红薯去皮更加容易；2. 红薯片不要太厚，以免不易熟；3. 牛奶不要太多，以免失去浓稠的口感；4. 薯泥最后过一遍筛，可以滤去红薯中所含的粗纤维，使口感更佳细腻柔滑。
97Msw.com相关知识
果香红薯冰淇淋
食材明细：
蛋黄一个，牛奶130ml，淡奶油80ml，细砂糖60g，红薯泥90g，柠檬汁10ml，香草精1ml，盐一勺
果香红薯冰淇淋的做法步骤：
第1步将蛋黄，细砂糖，牛奶全部倒入奶锅搅拌均匀，放入火上小火加热至快沸腾的状态，马上离火，倒入所有的淡奶油。将红薯削皮切丁，放入微波炉大火转几分钟即熟，放入搅拌机搅打成泥。然后放入冰箱冷藏一小时。
第2步当1中的混合物彻底冷却后，将红薯泥放入用打蛋器搅打细腻。这部分我将混合物分成两份，另一份加了抹茶粉，柠檬汁，做成绿色抹茶冰淇淋的口感。
第3步搅拌好后，放入冰箱冷冻，冷冻到快结冰时，取出再搅打，之后每隔半个小时搅打一次。重复搅打4次，再次冻硬后的状态就可以用冰淇淋勺挖出小球，做一些装饰了。
小贴士：
1. 冰淇淋做成功的重要环节就是多次的搅打过程，目的是使冰淇淋混入空气，口感更蓬松，搅打次数多，口感也更细滑，因此至少要搅打4次。2. 冰淇淋加入一些盐会使风味更佳。3. 糖的添加也是为了增加冰淇淋的细腻和柔滑，不建议减少。4. 冰淇淋的变化可以在步骤1后进行各种添加，不管是紫薯，山药等容易成泥状的健康食材都可以尽情尝试。
炒红薯泥
食材明细：
红薯，白糖，糖桂花
炒红薯泥的做法步骤：
1.红薯蒸熟，制成泥
2.锅内放香油，放入红薯泥，加白糖、糖桂花、开水，用小火边搅拌边炒
3.炒至糖、糖桂花、红薯泥、香油、开水充分融合，不粘锅、不沾勺就可以了
香滑细腻的炼乳土豆泥
食材明细：
土豆3个，冷水适量，炼乳适量，白砂糖适量
香滑细腻的炼乳土豆泥的做法步骤：
第1步将土豆洗净，在土豆表皮用刀轻划十字刀土豆放入锅内，注入没过土豆的冷水，大火煮30分钟，用筷子轻松戳进去即可
第2步捞出土豆用冷水冲凉后撕去表皮取一个保鲜袋，将去掉表皮的土豆放入保鲜袋内，用擀面杖敲打扁后擀制无颗粒
第3步打开袋子口，依照自己口味调入炼乳和白砂糖(我放了3大匙糖和2大匙炼乳)拧上袋子口，用手掌像揉面一样按压土豆泥，至均匀后从袋子中取出即可
小贴士：
土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”，其实不然。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。土豆还有很多药用的价值。中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。马铃薯淀粉在人体内吸收速度慢，是糖尿病患者的理想食疗蔬菜；马铃薯中含有大量的优质纤维素，在肠道内可以供给肠道微生物大量营养，促进肠道微生物生长发育；同时还可以促进肠道蠕动，保持肠道水分，有预防便秘和防治癌症等作用；马铃薯中钾的含量极高，每周吃五六个马铃薯，可使患中风的几率下降40％，对调解消化不良又有特效；它还有防治神经性脱发的作用，用新鲜马铃薯片反复涂擦脱发的部位，对促进头发再生有显著的效果。马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像马铃薯这样的 “大众货”。其实，马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。
桂花蜂蜜红薯泥
食材明细：
红薯适量，蜂蜜适量，糖桂花适量，芝麻少许
桂花蜂蜜红薯泥的做法步骤：
第1步红薯蒸熟或煮熟，去皮捣成泥，加了蜂蜜和糖桂花，撒上芝麻就可以吃了。
细腻香滑的炼乳土豆泥怎么做好吃 细腻香滑的炼乳土豆泥的做法
细腻香滑的炼乳土豆泥
爱吃甜口儿的土豆泥，相比之鸡汁、咖喱、酸菜味道而言，更钟情炼乳。谁能抵挡住奶香四溢的诱惑呢？ 但是，要做出上好的土豆泥并不容易，有些朋友用勺子碾压，但稍欠功夫就
食材配方
主料：
土豆
3个辅料：
冷水
适量炼乳
适量白砂糖
适量
做法 共5个步骤
1.将土豆洗净，在土豆表皮用刀轻划十字刀
2.土豆放入锅内，注入没过土豆的冷水，大火煮30分钟，用筷子轻松戳进去即可，捞出土豆用冷水冲凉后撕去表皮
3.取一个保鲜袋，将去掉表皮的土豆放入保鲜袋内，用擀面杖敲打扁后擀制无颗粒
4.打开袋子口，依照自己口味调入炼乳和白砂糖（我放了3大匙糖和2大匙炼乳）
5.拧上袋子口，用手掌像揉面一样按压土豆泥，至均匀后从袋子中取出即可
小马红薯山药泥怎么做好吃 小马红薯山药泥的做法,配方
小马红薯山药泥
小宝宝辅食，适合8个月以上的分别单独添加过文中两种食材并且无不良反应的宝宝，每次的量由少到多逐步添加，通过小马的卡通造型我们可以让宝宝认识白色、橙色、三角形、圆
食材配方
主料：
红薯
80g胡萝卜片
20g山药
50g辅料：
海苔
少许
做法 共6个步骤
1.准备好食材。
2.将带皮山药、去皮红薯、胡萝卜上锅蒸熟，胡萝卜片蒸5分钟的时候提前将取出。
3.揭去山药皮，用研磨器把红薯和山药一起磨成泥。
4.在盘子里用勺子堆出一个小马的形状，也可带一次性手套捏。
5.装上马鬃和耳朵、尾巴。
6.胡萝卜剪成一些三角形和半圆装饰小马，眼睛用一小片海苔装饰。
酱烧茄条红薯泥
食材明细：
茄子适量，甘薯100克，植物油25克，香油5克，酱油5克，黄酱15克，白砂糖4克，盐3克，鸡精2克，八角2克，大葱5克，姜3克，大蒜(白皮)4克
酱烧茄条红薯泥的做法步骤：
1. 将茄子洗净切成条；
2. 红薯（甘薯）去皮洗净，上锅蒸熟压成泥备用；
3. 葱姜蒜切末；
4. 炒锅注油烧至六成热，下入大米、葱姜蒜末爆香，加入黄酱炒出香味，放入茄子条，加高汤、酱油、精盐、鸡精烧至汤浓，倒入红薯泥炒匀即可。
小贴士：
甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
炒红薯泥：简易版怎么做好吃 炒红薯泥：简易版的做法
炒红薯泥：简易版
这道炒红薯泥是我们河南的地方特色，多少也得宣传一下：以红薯为主料，成品形似泥状，始产于杞县而得名。其配料比例是：一斤熟红薯，五两白糖，二两半香油及少量的山楂丁、
食材配方
主料：
红薯
1个辅料：
油
适量白糖
适量做法 共4个步骤
1.烤好的红薯一枚
2.把它的皮剥光，装入食品袋中用擀面杖隔袋夯成泥，
3.锅上火中火入油把成泥的红薯入锅内，
4.边炒边用锅铲继续捣碎压平反复多次成糊泥装后加入糖翻匀就可以了。如果想有焦边，就小火继续...
夹心饼干和红薯泥
食材明细：
低粉，黄油，冰水，盐少许，红薯泥
夹心饼干和红薯泥的做法步骤：
1.低粉+冰水+黄油+少许盐
2.揉成面团
3.用擀面杖擀平成面皮
4.红薯放入微波炉高火加热5分钟，捣成泥
5.下面的步骤是把红薯放到定好型的面皮上然后包起来，放入烤盘，刷上蛋黄液，烤箱预热190度后，入炉烤12分钟即可
奶酪焗蔓越莓红薯泥
食材明细：
红薯适量，蔓越莓适量，黄油适量，马苏里拉适量
奶酪焗蔓越莓红薯泥的做法步骤：
第1步红薯洗净外皮，对半切开；上锅蒸25分钟；
第2步蔓越莓用朗姆酒浸泡；蒸熟的红薯用勺子挖出红薯肉；
第3步在外出的红薯肉里加入黄油和泡好的蔓越莓，搅拌均匀；将红薯泥放入红薯壳里，填满抹平；
第4步红薯表面撒上马苏里拉；烤箱200度预热，放入红薯烤15分钟左右，表面呈金黄即可。
小贴士：
刚出炉的焗红薯因为撒了马苏里拉，还是有比较浓的奶香。但我还是喜欢最后吃在嘴里，那多出来的一点酒香和蔓越莓的果酸。
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