“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实每道菜都有明确的做法指南，你会多少菜品的烹饪方法呢？小编收集并整理了“炒薏米冬瓜皮茶”，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
薏米20克，冬瓜皮70克
炒薏米冬瓜皮茶的做法步骤：
第1步材料：薏米20克，冬瓜皮70克薏米洗干净直接干锅炒至微黄。
第2步冬瓜皮洗干净，切小块放入滤网里，盖上盖子。（平时有煲汤就可以用新鲜的，没有的话也可以买干冬瓜皮）薏米倒入水壶里，加水。
第3步把滤壶放入水壶里，选择绿茶功能，等待程序结束即可倒出，薏米一起吃掉哦。
小贴士：
今天介绍的薏米冬瓜皮茶是非常方便的茶水，尤其适合减肥、上火和湿气重的人哦。薏米含有维生素和矿物质，有利尿、祛湿、消水肿的作用。湿气较重，可以适当吃薏米来改善。很多人喜欢煮粥吃，不过对于没时间煮粥的人来说，用炒薏米泡水食用也很不错。生薏米偏凉，熟薏米药平更加和，健脾止泻。我喜欢炒好一罐每天取一大匙泡茶喝。冬瓜皮，可以清热解毒，有明显的利水作用。
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冬瓜皮蒸鲤鱼
食材明细：
鲤鱼一尾(约600，克)，鲜冬瓜皮50，克(或于冬瓜皮20，克)，大蒜50克，料酒30，克，水发口蘑4，个，姜片10，克，胡椒粉0.5，克，葱2，根，细盐2，克。
冬瓜皮蒸鲤鱼的做法步骤：
1.将鲤鱼去鳞后除去内脏，洗净，两面横划几刀，抹上盐、胡椒粉、料
酒。
2.水发口蘑洗净，切成薄片；大蒜去皮，洗净。将蒜瓣一半放入鱼腹内，一半放在鱼身周围；冬瓜皮放在鱼下面；口蘑放在鱼上面；加鲜汤约100克，井加入姜片、葱段，用旺火蒸熟，出笼后即可食用。
冬瓜皮薏仁汤(1)
食材明细：
主料：薏仁米适量，冬瓜皮适量
冬瓜皮薏仁汤的做法步骤：
1，薏仁洗净后用清水浸泡隔夜 ；将冬瓜皮削皮待用。
2，砂锅加入足量清水煮沸，下入沥水的薏仁米大火煮沸。
3，转至小火煮至熟透，约20分钟左右。
4，放入冬瓜皮，煮10分钟左右即可。
小贴士：
1、薏仁其作用为消除体内异常细胞,但因受精卵对人体来说并不是正常的细胞,故薏仁的功效恐会抑制受精卵的成长,所以孕妇应尽量避免摄取。
2、薏仁米有美白瘦身的功效建议煮水，每天早晚饮用。
冬瓜皮红豆汤(1)
食材明细：
冬瓜皮15克，红豆10克，老冰糖适量
冬瓜皮红豆汤的做法步骤：
1.冬瓜皮和红豆分别洗净
2.红豆先放入锅内，加清水煮到滚以后再加冬瓜皮，转小火熬到红豆开花，冬瓜皮也就烂了。再加点老冰糖熬一会即可。（最后可以连冬瓜皮一起吃）
小贴士：
这款饮品最好不要放进冰箱，即使在夏季也不要进冰箱，尤其是脾虚、痰湿体质，既要少吃肉也要忌冷饮等。其实，在夏天多出汗是好事，有助于把体内的湿气排出体外。
薏米茶
薏米买回来，先将碎粒和杂质挑选干净。用清水将其洗净。控干水分，放入平底锅内，开小火，慢焙。
材料：
主料：薏米10g，，
辅料：枸杞子适量，，
薏米茶的做法步骤：
1. 薏米买回来，先将碎粒和杂质挑选干净。
2. 用清水将其洗净。
3. 控干水分，放入平底锅内，开小火，慢焙。
4. 慢慢滴，慢慢滴，将其焙出浓郁的米香味，小火，谨防糊掉。
5. 枸杞和大枣洗净，放入茶壶。
6. 放入焙熟的薏米。
7. 冲入滚开的沸水，浸泡5-10分钟，即可开喝。如果喜欢浓郁米香味，可以适当延长时间。
冬瓜薏米汤
食材明细：
冬瓜400克，薏米50克，盐适量，土茯苓粉15克
冬瓜薏米汤的做法步骤：
第1步冬瓜切块炒过的薏米。（薏米事先洗过晾干炒好的）
第2步把薏米直接放到汤锅浸泡一小时把冬瓜、土茯苓粉加入汤锅。
第3步先大火煮开再调小火，大概煮一小时左右，出锅前加适量盐调味一道夏日祛湿汤完成。用炒过的薏米做汤特别香，汤色是黄色的
小贴士：
薏米虽祛湿却属于寒性，寒性伤脾胃。所以炒制黄，使其性温，效果才更好。
薏米炖冬瓜
食材明细：
薏米100克，冬瓜500克
薏米炖冬瓜的做法步骤：
1. 将冬瓜洗净，去皮，去瓤，切块；
2. 冬瓜用洁净纱布绞取汁液(也可用榨汁机榨汁)；
3. 将薏米放铝锅内，加水适量；
4. 将冬瓜汁液放入锅内，置武火上烧沸；
5. 改用文火熬1小时即成。
小贴士：
1. 清热解暑，健脾利尿；2. 适用于暑疖痱毒、膀胱湿热、小便短黄、小便不利等症；3. 脾弱便秘及孕妇慎用。
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