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“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”想必你家里也有类似的菜谱,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你是不是在研究这些菜谱呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的黑芝麻核桃香蕉松饼,请马上收藏本页,以方便再次阅读!

食材明细:

黑芝麻10克,核桃仁20克,香蕉一根,牛奶120克,面粉100克,鸡蛋一个,小苏打2克

黑芝麻核桃香蕉松饼的做法步骤:

第1步准备好食材把所有食材放入料理机里,打碎。牛奶只需120克。

第2步倒入干净的盆子里。筛入面粉和小苏打

第3步调成糊状装入裱花袋,这样可以挤的圆些。

第4步锅里放油挤入面粉糊烙至两面金黄即可。

小贴士:

这个饼里我没有加糖觉得香蕉甜度刚刚好,喜欢甜的可以叫6克左右糖。

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黑芝麻核桃酱


食材明细:

黑芝麻500克,云南大核桃仁350克,蜂蜜适量

黑芝麻核桃酱的做法步骤:

第1步1.用一个大筛子(我用的豆浆机的)将黑芝麻分别倒入里面,筛选出杂质和颗粒。放入有大纱布的沥水盆里漂洗几次即可。水分沥干八成后,放入炒锅中(铁锅更好),一定要开最小火慢慢烘熟,切忌大火猛炒,太焦香的黑芝麻不仅损失掉一部分营养,而且吃了过后容易上火。

第2步大核桃仁清洗,千万要保留上面的一层紫衣,非常有营养。炒锅放一小勺橄榄油,将沥干水分的核桃仁同样的低温慢火细烘。

第3步降温后放入多功能料理机内。高速旋转搅打。当核桃搅打几次成碎末之后再放入黑芝麻。

第4步一同高速搅打多次。期间要反复不断观察有无颗粒。同时将芝麻核桃用筷子搅拌均匀。

第5步做酱的话,一定要搅打反复搅打成泥状,最后可以看到一点点芝麻核桃油的状态就好了将泥分别装入消毒好的密封瓶中,注意只装到瓶子的三分之二。不要压的太实,蓬松一些就好。

第6步接着将土蜂蜜从瓶口倒入,直到满瓶。慢慢的不停搅拌,让黑芝麻和蜂蜜彻底的融合。

小贴士:

我又研究了两个新配方跟大家分享:(都要研磨成超细粉然后用蜂蜜浸泡搅匀) (老年人)黑芝麻500克 + 核桃仁350克 + 淮山粉100克 + 何首乌粉50克 (防止白发脱发益肾填精) (小朋友)黑芝麻500克 + 核桃仁350克 + 淮山粉200克 + 甜杏仁粉50克 (可以润肺止咳滋补健脑)

黑芝麻核桃蛋糕


食材明细:

高筋面粉250公克,杏仁粉100公克,糖粉350公克,泡打粉5公克,全蛋350公克,奶油350公克,牛奶50公克,盐5公克,黑芝麻30公克,核桃200公克,细砂糖30公克,兰姆酒50公克

黑芝麻核桃蛋糕的做法步骤:

1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。

2.高筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。

3.核桃洗净沥干后与细砂糖、兰姆酒一起拌匀,放入预热好的烤箱中以150℃烤约15分至熟备用。

4.将过筛好的粉类材料、盐、牛奶与软化的奶油一起放入搅拌盆中,以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收,当面煳颜色变得较白且质地较为膨松时,分3∼4次加入全蛋液继续以慢速搅拌,每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。

5.当蛋液完全加入且吸收后,继续以慢速搅拌至面煳质地呈较湿润的细滑状态,加入作法3的核桃与黑芝麻搅拌均匀即完成蛋糕面煳。

6.将面煳盛入烤模中至约7分满,放入预热好的烤箱以上、下火均180℃烘烤约25分钟后取出脱模即可。

感谢您阅读“97美食网”的《黑芝麻核桃香蕉松饼》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑芝麻的吃法专题,希望您能喜欢!