食材明细:
1 长茄子2个
2 鸡蛋2个
3 淀粉少许
4 自己种蒜苗叶7-8根
5 盐,辣椒酱
简易版茄饼的做法步骤:
茄子用斜刀法切刀大约5mm左右
蒜苗叶切成小段
混合2,3,4,加入少量盐,辣椒酱
油大约2个tbs左右
将茄子裹芡后,放入锅内炸。。。
两面炸到金黄后,出锅。。。
食材明细:
南瓜泥180g,高筋面粉100g,低筋面粉90g,糯米粉50g,盐1勺,水适量,泡打粉3g,葡萄干适量,红枣适量
懒人版南瓜华夫饼的做法步骤:
第1步准备好的主材料,将粉和南瓜泥,盐,南瓜水混合拌匀。南瓜我用煮熟,南瓜水也可以用,如果是用蒸的,没有南瓜水就用水代替拌成稀糊状,加入切碎葡萄干及红枣肉拌匀,倒入涂抹油防粘的模具,烤箱预热后入烤箱中层,上下火180度,15分钟。
第2步出炉脱模,待放凉即可食。南瓜饼做法比较多,这懒人版适合像我这样要快又要好味,高粉低粉糯米粉可以按自己喜欢配比。
食材明细:
松饼粉200克,鸡蛋2个,牛奶120ml,盐2克,葱1棵
葱花华夫饼的做法步骤:
第1步松饼粉筛进大碗,磕进2个鸡蛋;加入盐;
第2步加入牛奶,搅拌均匀至成为无颗粒状态,有时间的话最好可以先静置一会再继续操作;加入葱花;
第3步搅拌成为均匀的面糊;刷上一次薄油,预热华夫饼机,倒入适量面糊,面糊不能过多,否则会溢出来的;
第4步盖上盖子,烘烤大约3分钟,机器周边不再有热气冒出就可以啦,打开盖子,用筷子把华夫饼夹出即可;做好的华夫饼放在烤网上散热,不要直接放在碟子上,那样会有水蒸气的。不管是咸味的还是甜味的华夫饼,最好都是趁热吃,这个时候的口感是最好的,放凉了以后,口感就没这么好了。
华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼。将核桃放仅华夫饼,美味又营养,在享受美味的同时,还能补充营养,真的是一举多得哦!
主料:面粉180克、鸡蛋3个(草鸡蛋)、白糖50克、牛奶120ML、泡打粉、1/2小勺、盐0.5克、油70克。
配料:蜂蜜、核桃各适量。
做法:
1、准备好食材。
2、把容器中加入鸡蛋、盐、糖、油。
3、一起搅拌均匀。
5、筛入面粉和泡打粉。
6、搅拌均匀。
7、饼模中用刷子刷上少许的油,加入面糊。
8、用手机操控烤箱160预热5分钟,160度烤20分钟。
小贴士:
1、各人烤箱的温度不同,在烤时观察烤箱温度。
2、再加面糊时就事先把烤箱预热好。
为你推荐》》》核桃的功效与作用常见一物功效堪比深海鱼油
核桃的功效与作用常见一物功效堪比深海鱼油
我们都知道深海鱼油有调节血脂、预防关节炎、缓解痛风等功效。相对于深海鱼油而已,核桃可是性价比更高哦!核桃的功效堪比深海鱼油,价格也是相当亲民哦!下面小编为你揭秘核桃的功效与作用。
我们都知道深海鱼的好处多,其富含-3脂肪酸,污染小,胆固醇含量少,蛋白质和其他矿物质含量高等等,能促进大脑发育,降低胆固醇,预防心脑血管疾病的作用更强,所以如今凡是有条件的人都热衷于食用深海鱼,孕妇和小孩更是特别适宜的人群。
但是对于我们大多数百姓来说,毕竟深海鱼得来不易,价格也不菲,所以常吃深海鱼是不太实际的。可是我们也不用担心会比别人脑字笨或者身体差,因为我们有另一个特别好的东西核桃是可以媲美深海鱼的。
核桃又名胡桃,在国际市场上它与杏仁、腰果、榛子一起,并列为世界四大坚果。在国外,人称核桃为大力士食品、益智果;在国内则享有长寿果的美称。其显著的健脑效果和丰富的营养价值,是我们从古至今都极力推崇的原因。在民间,男女老少都爱吃核桃,知道常吃核桃会更聪明,那究竟核桃有还有哪些营养成分和实际作用呢?
中医认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。常吃核桃能使人气血足,头发黑,精神好,筋骨有力、大便通畅等很多好处。
西医认为核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素,其中脂肪同时含丰富的亚油酸和亚麻酸,其补脑的作用是很多其他坚果所不及的;所含的维生素B和E,可防止细胞老化,有健脑、增强记忆力及延缓衰老的作用。核桃还有降低胆固醇的作用,可作为高血压和动脉硬化患者的滋补品。
核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天吃几粒核桃,即可起到滋补治疗作用。
所以,深海鱼能有的功效,核桃几乎都有,而核桃更易获得且食用方便,只要我们平时常吃些核桃,也能耳聪目明身体棒!但核桃虽好,脂肪含量很高,食用过量易导致肥胖,每天能吃上三五粒就足够啦!
总结:以上就是小编为大家分享的核桃的功效与作用,这一物功效堪比深海鱼油,大家可以适量食用哦!
太神奇了!核桃居然开花还能吃
核桃是养生佳品,一年四季吃点核桃对我们的健康有益无害。不过,这可是小编第一次听说,核桃居然也有花!核桃都那么神了,它开的花功效肯定不会弱!还不进来看看核桃花的作用和最佳吃法吗?
核桃花的功效
核桃花即核桃花柱,又称核桃纽,长寿菜,龙须菜。它含有丰富的磷脂,有益于增强人体细胞活力,促进人体造血功能,能有效降低血脂,胆固醇和预防动脉硬化。
核桃花怎么吃?
一般购买的干核桃花,应先放入开水中小火浸煮30分钟后用温水漂洗,然后取出洗净备用。即可凉拌、炒食。
核桃花长约十几二十个厘米,白面目中透出些绿意思,大模样象只试管刷。去掉花蕊,单取花茎,氽水后用冷水漂洗浸泡,每天早晚换水,坚持六天,翠白泛黑的花茎,就可以出水上案,只等切段下锅。也不麻烦,用动物油脂随手一炒,稍稍收取水分,即可食用。
山区的群众在核桃花上市时,采集核桃花,直接太阳晒干后,作为脱水野菜。在使用时可用水泡一下,然后直接暴炒。亦是山区群众的一道家常菜。
推荐菜谱补脑清心芝麻拌核桃花
做法:
1、干的核桃花提早泡发5小时左右
2、洗净,在开水中氽两分钟左右
3、油锅里放油,烧热后关火,放入花椒和干红椒
4、滤去花椒、干红椒,只取香油,煮过的核桃花里加入香油、香醋和生抽,拌匀,最后洒上炒香的白芝麻即可
当然啦,吃完花儿再吃果。一把核桃的功效神到你笑醒。你以为核桃只能补脑吗?快来看看吧》》》一把核桃睡个好觉核桃六种吃法治病有神效!一把核桃睡个好觉核桃六种吃法治病有神效!
众所周知,核桃是补脑佳品,很多家长都会买来核桃给孩子补脑,一些孕妇为了生个聪明的宝宝更是在准备怀孕的阶段就天天吃核桃,核桃的脑黄金美誉名不虚传。其实,核桃不但能健脑,还能美容、预防心脏病和癌症,用核桃治病有意想不到的神效!
【小核桃大作用补脑润肺防癌功效多】
核桃在在国内享有万岁子、长寿果、养人之宝的美称;在国外,人称大力士食品、营养丰富的坚果、益智果。核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。
核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高。富含脂肪酸已被证明能缓解体内炎症、防止心脏病、癌症和关节炎。
核桃益智食谱核桃花生鱼头汤
做法:核桃肉、花生各1两,大鱼头1个,洗好后用少许油煎香;红枣6枚、生姜3片放入煲内,加水煮约1小时,即可连汤同食,可补脑益智。
【猜你想看】男人怎么吃核桃能强精
【核桃治疗失眠一把核桃睡个好觉】
你是不是也常常有晚上翻来覆去难以入眠的苦恼?美国的一项最新研究指出,吃一把核桃能帮你睡好觉。
美国得克萨斯州立大学健康科学中心学院一项新的研究表明,核桃含相当多的褪黑激素,能够帮助你入眠。褪黑激素是一种调节人体睡眠节律的激素。白天,人脑会分泌少量这种物质,而到了晚上则会分泌得更多。夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。可随着年龄增长,许多人夜间分泌褪黑激素的能力会衰弱,这往往会严重破坏正常的睡眠模式。
需要注意的是,核桃含脂肪较多,如果睡前吃太多,反而会影响睡眠。最好只吃一把核桃,或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉调成的糊。
核桃失眠食谱核桃奶
做法:取核桃6个,牛奶1杯,煮熟后睡前服用,有健脑安眠的作用。
【大家都在看】每天8-10个核桃减肥抗衰老
【核桃减少胆固醇改善胰岛素高血压和糖尿病患者应多吃】
澳大利亚的一项新研究发现,核桃里的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,它们能减少肠内胆固醇的吸收,促进体内胆固醇在肝脏内降解为胆汁酸,随胆汁排出体外,对糖尿病患者,以及高血压患者都有好处。核桃里的不饱和脂肪酸还有助改善糖尿病患者的胰岛素水平。
核桃防治心血管病食谱核桃大米粥
做法:核桃仁与米各50克,加水500毫升用大火烧开,改小火煮成粥,有降胆固醇、预防血管硬化的作用。
下一页:核桃治疗便秘、咳喘、须发早白有神效食谱大放送
食材明细:
蛋黄2个,蛋白2个,酸奶100g,低粉80g,黄油50g,柠檬汁几滴,细砂糖30g
分蛋打发版华夫饼的做法步骤:
第1步将黄油融化。稍凉后加入蛋黄酸奶打匀。
第2步倒入过筛后的低粉拌匀。蛋白加柠檬汁打至粗泡。
第3步加入细砂糖。打至硬性发泡。
第4步蛋黄蛋白液拌匀。倒入模子中,烤箱预热,上管150度,下管170度,中层,烤15分钟。
第5步出炉后倒扣脱模。
小贴士:
蛋是两只较小的蛋。装饰水果:红柚,猕猴桃。
食材明细:
主料:紫薯2个
辅料:白糖适量,纯牛奶适量,饺子片9张
简易版紫薯饼的做法步骤:
1,紫薯2个,去死,洗干净切块
2,切好放盘里
3,放入电饭煲内按蒸煮键,记得电饭锅内胆里加水哈
4,10分种左右就可以蒸熟的啦,蒸熟趁热加入白糖
5,加入纯奶并把紫薯压细腻。牛奶我用的是金典,大家可以用自己喜欢的牛奶。用牛奶是调和紫薯,呆会包时不会太干
6,饺子片叠着一起用擀面杖擀薄皮,说真的我擀面技术很一般
7,就这样包好。
8,包好。哈哈,包得有点丑
9,平底锅洗干净,加热,放入少许油开始煎
10,好啦!可以开吃啦。2个紫薯我一共包了9个。小孩挺爱吃的,喜欢的朋友也试试做吧。
食材明细:
低粉面粉180克,蛋黄60克,蛋清105克,牛奶180克,白糖75克,黄油30克
果酱华夫饼的做法步骤:
第1步蛋黄与45g糖混合;打散搅匀;
第2步将牛奶倒入搅拌均匀;倒入融化的黄油;
第3步搅拌均匀;加入过筛的低筋面粉,搅拌成均匀柔滑的面糊;
第4步鸡蛋清加剩余的30g糖;打蛋器打发蛋白;
第5步出现尖角的硬性发泡状态;取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中,用上下翻拌的方式拌匀;
第6步再将拌好的蛋黄糊倒入到蛋白糊中,继续翻拌均匀(不可画圈)成细腻无颗粒的面糊;模具抹油后预热一两分钟;
第7步倒入适量面糊;倒入适量面糊;
第8步盖上盖子,烘烤3分钟,绿灯亮后即可。吃的时候可以涂抹上蓝莓果酱,苹果酱等。
小贴士:
1、华夫饼刚出炉时趁热食用口感最佳!早餐、下午茶的好点心;2、烤好后吃不完可放凉密封保存。
食材明细:
主料:面粉适量
辅料:小葱适量,油适量,盐适量
简易版千层饼的做法步骤:
1,准备食材,面粉和小葱。
2,开水烫面 2/3搅拌成絮状 , 等几分钟面稍凉一下,再剩下的干面粉用清水搅拌。揉成面团。
3,手上粘一点水,揉两分钟面就特别光滑了。揉好醒10分钟!
4,面团分三份,放油擀成长方形 ,再刷一层油、撒上葱花和盐,卷起来。
5,第二种方法:擀成长方形 刷油、撒葱花和盐,用刀将两边切开 然后左右对折(我切的有点宽,所以最后那块没切开,折到最后一包 )
6,两个卷起来的,一个对折的 ,然后擀成薄圆形状。
7,锅内放油预热一下,放入饼坯 再刷一层油。
8,煎至两面金黄色即可!
9,表皮酥脆可口,里面一层一层 特别好吃?。
小贴士:
热油烫面粉 制成油酥也可以,那样更层次分明一些!
相信《简易版华夫饼》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了饼菜谱专题,希望您能喜欢!