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2.雪耳猪骨汤(1)
食材明细:
主料::猪骨一斤,猪展肉半斤,雪耳一个,红枣三粒,沙参小量,玉竹小量,龙眼干小量,姜片5片,
辅料::盐一匙,糖半匙,
雪耳猪骨汤的做法步骤:
1.准备好材料
2.先把红枣,姜片,沙参,玉竹,龙眼干,放锅里一起煮。
3.雪耳用冷水泡发。
4.切去底部深黄色的。
5.再冲洗一次。沥水
6.切开雪耳备用。
7.猪骨,猪展肉用开水烫一下,飞水。
8.汤滚开了,下猪骨,猪展肉。
9.汤差不多可以了,就下雪耳。
10.雪耳不用煮太久,然后放盐,糖。
11.关火,完成。
12.盛起,可以喝了。
3.雪耳木瓜猪骨汤
雪耳木瓜猪骨汤
原料:猪脊骨700克,雪耳30克,青木瓜1个(约700克),红枣5个。
雪耳木瓜猪骨汤的做法
1.猪脊骨洗净,斩件;木瓜去皮、核洗净,切角块。
2.雪耳用水浸开,洗净,摘小朵;红枣(去核)洗净。
3.把猪脊骨、木瓜、红枣一齐放入开水锅内,武火煮沸后文火煲2小时,放入雪耳,再煲1小时,调味供食用。
功效:清燥润肺,健胃生津。用于燥热伤津。症见口渴咽干,或肺燥之干咳无痰,亦用于糖尿病口渴多饮者。
本汤是清润生津、调养肺胃之汤品。既可滋养润燥、生津止渴;亦可润肺止咳、滋阴增乳。
特别提示:本汤若用于催乳,猪脊骨宜改用猪脚,则效果更好。
番木瓜的功效与作用
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果,含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等,并富含17种氨基酸及多种营养元素,是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
4.冬瓜雪耳炖猪骨
食材明细:
冬瓜,雪耳,猪骨,木瓜,红枣,生姜片,猴头菇。
冬瓜雪耳炖猪骨的做法步骤:
猪脊骨洗净、斩件,飞去血水;
将冬瓜洗净把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后,撇去浮沫。
木瓜去皮和籽,洗净,切角形;
雪耳、猴头菇用温开水浸开,洗净,分成小朵;
红枣洗净。
把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后,撇去浮沫。
改用文火煲2、3个小时,放入雪耳、猴头菇再煲1小时,调盐食用。
怎么样,即好看又滋补的木瓜雪耳猪骨汤看上去很诱人的吧!!
5.木瓜雪耳煲猪骨
食材明细:
猪骨1斤,木瓜1个,雪耳少许,姜1片,盐适量
木瓜雪耳煲猪骨的做法步骤:
1.猪骨洗净后斩件焯水;木瓜去皮去籽洗净切块;雪耳用清水浸软后摘洗干净并剪成小朵。
2.将猪骨、木瓜、雪耳、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
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更新时间:2023/11/04