不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下“萝卜猪骨汤”由小编为大家收集整理，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：萝卜600g，猪脊骨300g，
辅料：：姜适量，葱花适量，
配料：：盐适量，
萝卜猪骨汤的做法步骤：
1.白萝卜，猪脊骨，姜 盐 葱花
2.萝卜削皮 切厚块
3.先洗净脊骨放入汤锅 放适量清水煲
4.煲开了改小火煲 脊骨先煲30分钟左右，煲出味来
5.加入已经煲了半小时的猪骨汤里 继续煲 放了萝卜块先大火煲 改中火煲
6.煲10分钟左右 放盐调味 关火。
小贴士：
先将猪骨煲30分钟 煲出味来 再放萝卜煲
97msw.cOm延伸阅读
猪骨萝卜汤
食材明细：
猪脊骨500克，青萝卜700克，蜜枣10克，陈皮5克，盐3克，酱油5克
猪骨萝卜汤的做法步骤：
1. 将青萝卜去皮，洗净，切角块；
2. 陈皮浸开，洗刮净；
3. 猪骨用大热水氽过；
4. 待煲内水沸时，放下全部材料同煲3小时以上；
5. 用盐、生抽调味即成。
小贴士：
猪脊骨俗称猪上骨此汤具有温胃消食，滋阴润燥的作用。青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
苹果红萝卜猪骨汤
食材明细：
主料：：猪骨300克，苹果1个，红萝卜1个，
辅料：：枸杞适量，红枣3个，盐3匙，
苹果红萝卜猪骨汤的做法步骤：
1.备好材料
2.苹果红枣去心
3.全部材料一起放到汤锅加水开始煲
4.两个小时候加盐就可以享用了*^_^*
白萝卜煲猪骨汤
食材明细：
主料：：猪骨三块，
辅料：：姜适量，八角适量，枸杞适量，白萝卜一根，
白萝卜煲猪骨汤的做法步骤：
1.猪骨买回洗净焯后水备用。
2.所用的香料：姜切片，八角桂皮，枸杞。
3.另起锅烧一锅水把焯水好的骨头和除枸杞外的所有香料放进去煮，大火烧开后改小火，煲一个小时后，再放白萝卜进去煲20分钟。
4.出锅前五分钟放枸杞、盐、鸡精调味即可。
胡萝卜玉米猪骨汤
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，玉米适量，
辅料：：猪骨汤适量，
胡萝卜玉米猪骨汤的做法步骤：
1.胡萝卜去皮
2.将玉米，胡萝卜，放入猪骨汤。大火煮滚，小火煲至玉米熟。调味即可。
春季养生—萝卜猪骨汤
食材明细：
主料：：猪骨1根，萝卜半个，
辅料：：小葱1根，姜片4片，盐适量，胡椒粉适量，
春季养生—萝卜猪骨汤的做法步骤：
1.准备材料。
2.烧半锅水，下猪骨飞水。
3.电饭煲倒半锅水，猪骨和姜片放进去同煮。
4.水开后撇去脏东西，改保温键，煲2小时。
5.2小时后的汤，此时摁加热键。
6.萝卜去皮切块。
7.水开后下萝卜。
8.再次烧开后改保温，加适量盐和胡椒粉调味，保温10分钟后即可。
玉米胡萝卜猪骨汤
原料：
猪棒骨1根，甜玉米2个，胡萝卜1根，土豆（不喜欢吃，所以没放），西红柿2个，老姜，白醋，盐。
做法：
1.玉米去去皮和须子后洗净切段。
2.胡萝卜削皮，洗净切块。
3.西红柿洗净去皮切块。老姜洗净切片。
4.大骨头先冷水洗两遍。而后冷水入锅加姜片和料酒去腥汆水。
5.将汆水后的大骨头捞出再用温水清洗干净，控水备用。
6.将大骨头和玉米及姜片一起放入锅内（冷水入锅），加热煮沸后改中火煮约5～8分钟。
7.放入胡萝卜。
8.滴几滴白醋据说可以释放钙质，然后转小火煲90分钟左右。
9.在出锅前30分钟左右将切好的西红柿放入锅内.并加入2小勺盐调味。
10.继续小火煲30分钟，至西红柿变软，汤色变红即可关火。
小贴士：
1.滴入白醋时量不要多了，要不影响汤的味道。
2.自我感觉这个汤喝的就是食材的原味，所以除姜片和盐之外我没有放其他任何调味料。
3.尽管提前焯水了，但煲汤的过程还是会将猪骨的一些油脂逼出来，怕油的话可以在关火后用勺子撇一下漂在上面的油脂，或者用吸油纸吸一下。
玉米红萝卜猪骨汤
食材明细：
主料：：猪骨500克，玉米2根，红萝卜1根，
辅料：：党参2根，杞子适量，红枣适量，
配料：：盐适量，姜适量，
玉米红萝卜猪骨汤的做法步骤：
1.猪骨500克，玉米2根，红萝卜1根，党参2根，红枣适量，杞子适量，蜜枣2个。
2.汤料洗干净。
3.玉米切段，红萝卜切块。
4.把汤料和猪骨一起放下去煲。
5.大火煲开，再大火煲20分钟。
6..加入玉米，红萝卜煲汤功能煲1小时。
7.加适量盐就可以。
猪骨胡萝卜汤
食材明细：
主料：：猪脊骨400g，
辅料：：胡萝卜100g，
配料：：料酒适量，盐适量，党参适量，白莲适量，鸡精适量，
猪骨胡萝卜汤的做法步骤：
1.准备好所有材料
2.砂锅内水烧热，放猪脊骨和党参
3.放泡发的白莲大火炖30分钟
4.放胡萝卜后再炖20分钟
5.最后加放适量盐和鸡精调味即可
粉葛胡萝卜猪骨汤
食材明细：
主料：：粉葛500g，胡萝卜250g，猪骨头300g，
辅料：：红枣8颗，姜片3片，食盐适量，
粉葛胡萝卜猪骨汤的做法步骤：
1.粉葛去皮，洗干净切片，再清洗两次去淀粉，出来的汤清透点。
2.胡萝卜去皮，切块。
3.骨头冷水下锅焯水，清洗。
4.全部材料放进汤锅，加入红枣，姜片，再加入8碗清水，没过材料。
5.大火煮开，小火再煮一小时。加盐，即可喝。
6.嗯，清甜可口。来两碗。
小贴士：
瓦煲煲的汤比较好喝，我煲到不到一小时就没有煤气了，只能换电磁炉了。?
感谢您阅读“97美食网”的《萝卜猪骨汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了骨汤菜谱专题，希望您能喜欢！
