西兰花米粉

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材感兴趣吗？由此，有请你读一下以下的“西兰花米粉”，更多相关信息请继续关注本网站。

食材明细：

主料：：西兰花四朵，

辅料：：米粉15克，黑芝麻酱适量，

西兰花米粉的做法步骤：

1.食材准备。

2.清洗浸泡。

3.西兰花焯水。

4.打汁。

5.过筛。

6.加入米粉。

7.加芝麻酱。

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西兰花鱼糕煮米粉

食材明细：

主料：：米粉适量，西兰花适量，鱼糕适量，

辅料：：味极鲜适量，蚝油适量，胡椒粉适量，盐适量，鸡精适量，

西兰花鱼糕煮米粉的做法步骤：

1.粗米粉用80度左右的热水泡半小时。

2.泡好的米粉清洗下。

3.西兰花切小朵清洗干净。

4.鱼糕切片。

5.锅中放入一点食用油，放入适量的水烧开。

6.放入西兰花。

7.放入米粉。

8.放入一勺味极鲜。

9.放入一勺蚝油。

10.放入鱼糕煮一分钟。

11.放入胡椒粉。

12.放入盐调味。

13.放入鸡精，关火。

14.成品。

咸鸭蛋西兰花米粉汤

食材明细：

主料：：米粉100克，西兰花110克，熟咸鸭蛋1只，

辅料：：盐适量，味精适量，

咸鸭蛋西兰花米粉汤的做法步骤：

1.食材：米粉、西兰花（已清洗）、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。

2.将已清洗好的西兰花和米粉下入清水锅中煮开煮上2——3分钟。

3.接着，合入已挖出蛋黄和蛋白翻动一下略煮。

4.然后，加适量的盐。

5.加适量的味精。

6.调味翻匀即成。

清馨西兰花

食材明细：

主料：：西兰花适量，银耳适量，

清馨西兰花的做法步骤：

1.抄熟西兰花 放入冷水镇凉后捞出。

2.放入银耳和作料（盐，味精，麻油，蒜等）。

奶油西兰花

食材明细：

西兰花500克，牛奶75克，清油70克，葱末，姜末各2各，盐2克，糖3克，味精10克，水淀粉50克，汤适量。

奶油西兰花的做法步骤：

1、把西兰花去花根，劈开洗净，用开水焯一下倒出。

2、坐勺放油，葱、姜炝锅，加汤、盐、糖、味精，捞出葱、姜，放西兰花，开两开，加牛奶，开后拢芡，颠勺，打明油，出锅即成。　

操作关键:焯时要注意火候不宜大。口要轻淡不宜重。

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