鲜乳粥

食材明细：

粳米100克，牛奶500克

牛乳粥的做法步骤：

将粳米煮粥，临熟下牛乳，调匀、稍煮。

用法：空腹食用。

小贴士：

效用：补虚损，益肺胃，生津润肠。适用于阴虚劳损、反胃噎膈、消渴、便秘等症。脾调养药膳粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

食材明细：

粳米50克，人乳150克，酥油3克

人乳粥的做法步骤：

先煮粳米粥，临熟去汤下乳，再煮片刻，加酥油调匀即可。

小贴士：

1. 补虚养血，润肺通畅。2. 治虚人便秘，症见身体羸瘦、面色少华、大便干燥者。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

食材明细：

粳米100克，炒麦芽30克，枳壳6克，红糖适量。

回乳粥的做法步骤：

1、粳米淘洗干净。

2、锅置火上，放适量清水，加入炒麦芽、枳壳煎煮、去渣，放入粳米煮粥，等粥熟时，加入红糖搅拌溶化即可。

食材明细：

主料：：珍珠米一大勺，

辅料：：牛奶6大勺，黄油适量，

配料：：桂皮粉凭口味，唐凭口味，

瑞典圣诞乳粥的做法步骤：

1.出国来瑞典一年了，瑞典的菜也会坐点了，头一回发帖发个简单的瑞典菜，希望大家支持！首先给主料来个特写，这种米圆圆的，应该是国内的珍珠米，放多少大家凭饭量，但建议别太多了，一会会涨得很厉害。

2.先用锅这个凑合了，一大勺米的话，就两大勺水，这个比例了，再放少许盐和黄油，黄油我放多了，刚吃还好，吃多了就想呕了，所以建议大家也少放点黄油。

3.小火煮上十分钟

4.然后放上三大勺牛奶，搅拌，等开了后再放上三大勺奶，开锅了再搅搅，然后小火煮上四十分钟左右，中途没事搅下，别煮一起了。也未必四十分钟，你看着顺眼了就闭了火也行。

5.完事了盛锅里放适量糖和桂皮粉，撒均匀点。开吃吧！

6.另附上这个的菜谱，懂瑞典语的童鞋们自己看看吧！

小贴士：

这个东东是瑞典老外们圣诞前后吃的，老外们肉蛋奶类的东东吃的狂多，这点奶对于他们不算什么，可对于我们也就有点腻人了，所以各位可以做这个时略微放点水。

食材明细：

腐乳(白)30克，稻米200克，大葱5克，香菜5克

豆腐乳粥的做法步骤：

1.白米淘洗干净；葱、香菜择洗干净，葱切成丝，香菜切成小段。

2.锅中倒入适量的水，放入洗净的白米同煮，开锅后改用小火，直到白米糜烂。

3.把做好的粥盛在大碗中，上面放上香菜和豆腐乳。

4.撒上葱丝就可以了。

小贴士：

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。