1.鲜虾口蘑粥
炎炎夏日没有食欲,这道鲜虾口蘑粥味道鲜美,制作简单,男女老少皆宜,定能在炎炎夏日给你带来满满的食欲,快来动手制作下吧!
主料:
东北大米1杯;清水400ML;鲜虾4-5个;口蘑5个
辅料:
盐1勺;白胡椒粉适量;姜丝适量;葱花1把
步骤:
1.一杯米加入锅中,加入8至10的清水。
2.准备好切片的口蘑,去壳的红虾,姜线和葱末。
3.苏泊尔的珐琅锅煮粥又快又好,25-30分钟就煮出绵软的粥粒了。
4.加入口蘑和去壳的虾。
5.加入姜丝去腥,一勺盐调味。
6.关火的时候加入葱花,还有白胡椒粉提香。
小贴士
珐琅锅的保养:不要用硬的材质清洗珐琅锅,烹饪后必须等锅具变凉后再清洗。
小编有话说:
这道鲜虾口蘑粥制作简单,男女老少皆宜,大家快来动手制作试试吧!
2.香菇粥
食材明细:
小米50克,香菇(鲜)50克
香菇粥的做法步骤:
先煮小米粥,取其汤液,再与香菇同煮。
用法:每日服3次,持续服用有效。
小贴士:
效用:大益胃气。适用于气虚食少,有开胃助食作用。小米:小米忌与杏仁同食。
3.香菇肉粥
食材明细:
干香菇3朵,芹菜半条,鸡蛋1个,绞肉2两,红葱酥37公克,白粥1碗,大骨高汤1碗,香菜少许,盐1茶匙,白胡椒粉1/2茶匙
香菇肉粥的做法步骤:
1.干香菇浸泡在水中变软后再取出切丝备用;芹菜切末备用;鸡蛋打散后,放入油锅中以中火炸至酥黄状后取出备用。
2.取一炒锅热锅后,放入绞肉炒至香味出来,再加入大骨高汤、作法1的香菇丝和鸡蛋一起煮10分钟。
3.继续加入白粥、所有的调味料、红葱酥于作法2的材料中,以中火煮开后即可熄火。
4.起锅前,再撒入芹菜末、香菜即可。
4.鸡肉香菇粥
食材明细:
主料:鸡胸肉一块,香菇若干
辅料:胡椒粉适量,葱适量,姜适量,香菜适量,盐适量,蚝油适量
鸡肉香菇粥的做法步骤:
1,鸡胸肉剁碎放入姜
2,香菇焯水切碎
3,鸡肉里放入白胡椒耗油盐腌制入味。我这鸡精是放错了。
4,凉水凉锅下糯米。
5,米水开锅十分钟后放入腌制好的鸡肉,也把香菇倒里面
6,切点香菜和小香葱。我的粥大概四十分钟就好了。捂一下开盖。
7,倒入香菜和小葱出锅。
5.香菇鸡丁粥
食材明细:
主料::大米三把,香菇两个,鸡胸肉一块,生姜一片,
辅料::油适量,盐适量,酱油少量,生粉少量,米酒几滴,
香菇鸡丁粥的做法步骤:
1.所有食材,香菇提前半小时泡开,大米浸泡几分钟。
2.大米淘洗干净,加适量水开始煲。
3.鸡胸肉切成丁,加少量盐,花生油,酱油,姜丝,米酒,生粉腌制;香菇同样切成丁。
4.粥煲开后把香菇加入。
5.煲至浓稠适中时把鸡丁加入,继续煲一分钟左右调味便可。
小贴士:
1.干香菇要提前泡开。
更新时间:2023/11/04