“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你对烹饪美食感兴趣吗？你不妨看看英式吞拿鱼小菜-很容易做喔，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：吞拿鱼一块，芦笋4根
辅料：细粉100克
配料：酱油少许，橄榄油少许，杏仁2颗，柠檬半颗
英式吞拿鱼小菜-很容易做喔的做法步骤：
1，吞拿鱼放入小碗，倒入酱油，橄榄油和大蒜。腌制10分钟。
2，细粉，这个是在我们这里的超市买的，国内的朋友可以用干细粉。
3，主要配料：葱(我自己养的，哈哈)，大蒜，生姜露个脸。
4，切细生姜,葱,大蒜,放入碗中,挤入柠檬汁。
5，挤压,研磨葱,姜,大蒜,搅拌使酱汁充分调匀
6，然后倒入日本酱油,搅拌
7，酱汁完成啦
8，细粉过沸水,泡软
9，细粉再过冷水,然后倒入酱汁中,搅拌
10，用叉子挑起细粉,旋转成棒槌
11，凹个造型,装盘,备用
12，将吞拿鱼放入热锅中,无需加油,因为在腌制的时候加过橄榄油了
13，两面煎到变色,便可承起,中火煎2,3分钟左右即可,看吞拿鱼的厚度了.
14，准备花生或者杏仁,切小块
15，吞拿鱼切块或块,装盆,杏仁块洒在盘中点缀,加少许日本酱油
16，浇上橄榄油少许
17，锅中省油,翻炒芦笋,芦笋变软装盆.无需加盐,因为煎鱼的省油中含有酱油.
18，最后撒上些葱花或者香菜，就可以吃啦。
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2.黄瓜切很薄的片，用盐抓一下，挤去水分。洋葱切很细的丝，过一下温水挤干，吞拿鱼倒出，咸鸭蛋压碎
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2.辣椒切好。
3.起油锅，将鱼煎至微黄盛起。
4.将辣椒炒断青后，重新下鱼一起稍作翻炒，下适量水、盐、生抽、鸡精、葱段调味。
5.OK
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